二十四節氣復興
你跟上了嗎?
源自醫道經典《黃帝內經》,依天時節氣作息,是最簡單實踐的養生法
不僅蔡璧名、李鳳山等名家親身實踐
台大醫院院長吳明賢、蔣勳、江振誠、蔡依珊、盧廣仲等名人
都在跟著節氣過生活,養身也養心!
自然秩序也就是生命的秩序,
理解自然節氣,就是理解自己身體冷熱緩急收放的節奏。
———美學大師蔣勳
人體是個小宇宙,病痛不會無由而生,
重大疾病無一不是長時間違天逆時醞釀而成。
順隨自然規律,追求人與自然和諧共處的老智慧,
似乎才是人類身心靈健康與地球永續的真正救贖。
愈來愈多人透過自然科學、文學藝術、養生健身、飲食文化與24節氣結合的闡述與實踐,
讓節氣的生命力重新鮮活,堪稱節氣復興。
名人們的私房節氣養生祕訣—
蔡璧名、李鳳山、蔡依珊節氣養生,在對的時間做對的事。
莊子名家蔡璧名鬼門關前走一回,癌後覺醒,依天時作息善待自己,超前部署治未病。
氣功宗師李鳳山養生之道,達到平衡才能永恆,時節、時候、時養,「三時法」先調心再養身。
科學腦也迷上古智慧,蔡依珊的節氣養生學:適時調整、順應本心,現代養生無須太用力!
跟著時令養生 養身又養心—
春天養肝、夏天護心、秋天潤肺、冬天顧腎
《康健》遍訪養生名家、中醫師、營養師、氣候專家,
匯整出最符合台灣氣候變遷的「節氣養生曆」
養生好習慣、穴道按摩、推薦食材到食譜一次公開,
為自己與家人打造強健一生的基底。
各界推薦
特別收錄 / 編輯的話:
順四時而適寒暑 和喜怒而安居處
每年新的日曆到手,台大中文系副教授蔡璧名都先把「三伏」標上。三伏,是夏天最熱的1個月左右;這段時間,又以中午11點至下午1點陽氣最盛;蔡璧名便在這時段練拳,因為「夏練三伏」,效果最好。
罹癌前,蔡璧名日子過得快意,偏執、熬夜,推崇嚮往櫻花紅葉的短暫淒美。罹癌後,她覺悟:「我對不起我的身體。」病前,她看《黃帝內經》,只重治病,經中順應陰陽四時之道,她屢屢快轉略去;病後才發現「我錯了,」它其實是一本依循天時節氣,作息處世,不是治已病,而是治未病的書。
蔡璧名如今依節氣起居飲食練功。而她,並非異數。台大醫院院長、腸胃科權威吳明賢在很多場合都提出對現代醫學的反思,認為現代醫學是「片段醫學」,將人體分割成一個個器官,但人體極其複雜,須視每個人為獨一無二的整體。
日前在《康健》舉辦的高齡國際趨勢論壇中,接受現代西方醫學教育的吳明賢,應邀以精準健康發表演講,15分鐘的演講當中,他卻花了三分之一的時間,談王陽明、丘處機和康熙,並謂「下士養身、中士養氣、上士養心」,又推崇現存最早的傳統中醫著作《黃帝內經》,謂《黃帝內經》中的節氣養生、天人合一的觀念,很多都可以用現在科學的角度驗證。
另外一位台大醫學院教授蘇大成,也經常在很多場合提倡「看天吃飯」,指的也是根據節氣和溫濕度調整飲食作息養生。
蔡璧名順應節氣作息,吳明賢重《黃帝內經》,蘇大成提倡節氣養生,如果反差還不夠大的話,名廚江振誠、嬌俏甜美的蔡依珊、才36歲的歌手盧廣仲,這些年輕前衛的浪尖人物,竟也是節氣古道上的先行者。
仔細觀察,在人類都已登陸其他星球的今天,卻有愈來愈多「蔡璧名們」,透過自然科學、文學藝術、養生健身、飲食文化,闡述與實踐24節氣,讓節氣頗有復興之勢,生命力重新鮮活。
在逐漸告別新冠肺炎疫情的現在,特別以這一期封面故事向大家重新介紹,表面上是農民依循的時間制度,實則是順隨自然規律,追求人與自然和諧共處的24節氣(見16頁)。
人生存於天氣與地氣交匯之間,人體運行無時無刻不在呼應這天氣地氣的變化,是所謂「生氣通天」。順四時而適寒暑,和喜怒而安居處,老祖宗的24節氣老智慧,似乎才是人類身心靈健康與地球永續的真正救贖。
特別收錄 / 編輯的話:順四時而適寒暑 和喜怒而安居處
每年新的日曆到手,台大中文系副教授蔡璧名都先把「三伏」標上。三伏,是夏天最熱的1個月左右;這段時間,又以中午11點至下午1點陽氣最盛;蔡璧名便在這時段練拳,因為「夏練三伏」,效果最好。
罹癌前,蔡璧名日子過得快意,偏執、熬夜,推崇嚮往櫻花紅葉的短暫淒美。罹癌後,她覺悟:「我對不起我的身體。」病前,她看《黃帝內經》,只重治病,經中順應陰陽四時之道,她屢屢快轉略去;病後才發現「我錯了,」它其實是一本依循天時節氣,作息處世,不是治已病,而是治未病的書。
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目錄
009 編者的話/賀桂芬
順四時而適寒暑 和喜怒而安居處
010 本期受訪醫生、學者、專家
謝謝你們
為傳播正確的健康知識而努力
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011 本月一個好改變/葉懿德
一天吃2湯匙酪梨
有助減內臟脂肪
012 口袋熊醫師/編輯部整理
自律神經失調? 7招找回健康生活
013 本月就一招/甘思元
捲體仰臥起坐|
加強版仰臥起坐 讓肚子更緊實
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016 跟著節氣學養生
與自然共生的健康法
文/陳蔚承 攝影/陳德信
020 莊子名家的癌後覺醒|蔡璧名
依天時作息善待自己 身體給的回饋很具體
文/邱淑宜 攝影/陳德信
024 科學腦也迷上的古智慧|蔡依珊
現代養生無須太用力
適時調整、順應本心即調養
文/張淑芬 攝影/陳德信
030 一代氣功宗師的共生協調|李鳳山
達到平衡才能永恆
「三時法」先調心再養身
文/陳蔚承 攝影/陳德信
032 小說家的紅樓夢養生學|康懷貞
養生是矯正上一季缺失 幫身體除舊布新
文/陳蔚承 攝影/陳德信
035 節氣養生曆|50食材、10穴道、10好習慣
跟著時令養生 在對的時間做對的事
文/陳蔚承 攝影/陳德信
036 春季養肝
萬物萌發乍暖還寒
甘味食物固脾胃、接觸自然養陽氣
039 夏季護心
潮濕悶熱易引腸胃炎、皮膚病
吃苦味食物解毒去心火
043 秋季潤肺
先排濕後防秋燥 注意呼吸道和皮膚保養
046 冬季顧腎
溫補即可鞏固陽氣 泡腳暖身好入眠
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052 ESG For Health!2021健康企業公民獎|16強名單揭曉
顧好員工健康
企業才能真永續
文/謝佳君
056 金獎│均豪精密
疫情出差提供完整照顧
董事長親征鐵人三項推廣運動
057 銀獎│振鋒企業
員工午餐評議會、160坪健身房
健康促進行動超車大企業
057 銅獎│全科科技
善用社群、App工具
從行動端督促員工健康
058 金獎│璨揚企業
把員工當家人對待
運動學分制加考績還有獎金領
059 銀獎│高雄市立大同醫院
創意活動改善高壓環境
鋼琴樓梯、密室逃脫增加趣味
059 銅獎│華新麗華新莊廠
舉辦智慧手環計步健走比賽
突破傳產制式工作困境
060 金獎│中華汽車
健康一站式服務專線、專屬幼兒園
不只員工連眷屬都顧到
061 銀獎│燁輝企業
訂定員工年度健康指數目標
善用App精準追蹤成效
061 銅獎│台朔重工
員工餐多以蒸燙烹煮、漏勺濾油 推行TABATA等運動具巧思
062 金獎│群創光電
全台空氣品質最佳辦公室
每年舉辦3個月運動季
063 銀獎│遠傳電信
首創企業「健康假」
辦公室配置人體工學桌椅
063 銅獎│新光人壽
健康App、基礎設施皆到位
派8「師」關懷照顧員工
064 友邦人壽
舉辦「睡眠小鎮」活動
要員工多睡1小時
064 上銀科技
代謝症員工4成有改善
伸展操參與增1倍達近8成
066 台塑汽車貨運
系統性教司機顧健康
三高指數、BMI值皆下降
066 研華科技
不讓看病拿藥折騰人
和平台合作「藥師送藥服務」
068 2021 CHR許諾企業名單
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072 從選花到盆器、修剪一次上手
學會8技巧在家挑戰種玫瑰
小陽台也能讓花美麗綻放
文/陳蔚承
074 吃貨明日書/毛奇
007情報員背後的飲食挑戰
076 五味人生/Michelle Chang
「甘酒」撫慰人心的發酵飲
078 真原醫/楊定一
練習感恩
將煩惱交給生命
080 減壓膠囊/陳豐偉
每小時運動4秒
就能降低三高風險?
082 快樂書房/陳鳳馨
請別再說我是為你好
086 2021《康健》高齡國際趨勢論壇
發展精準健康、建構高齡金融系統
活用智慧科技助老後獨立生活
文/鄧桂芬整理 攝影/陳弘璋
090 醫療線上/林頌凱
膝關節卡卡?
恐積水致疼痛難行
092 逆齡時代/劉秀枝
為了大腦好
睡個聰明覺
094 破除中醫藥迷思/孫茂峰
仙楂餅助消化
卻加重胃酸逆流?
096 對證調養/楊世敏
高麗菜食療5妙用
護肝養胃更勝祕方
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100 闖蕩唱片圈30年,促成北一女修復古蹟MV
華研音樂總裁何燕玲:
美好回憶
是讓人前進的動力
文/張雨亭 攝影/陳德信
104 71歲成百萬網紅、外商菁英變多元作家
開創退休新舞台先懂3挑戰
50後讓生命不熄戰鬥不止
文/吳孟瑤 攝影/陳德信
108 大人退休準備學院本月精采課程
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112 聽海.說故事
文/張雨亭
114 延續傳統技藝》挖紫菜、敲石蚵、勾海膽
海女阿嬤站山、藏水身懷絕活
變身導覽員擦亮漁村文化
文/張雨亭 攝影/陳德信
118 捍衛聚落特色》建築工法與自然交融
海岸第一線的共生智慧
馬崗、卯澳石頭屋挺過百年風浪
文/張雨亭 攝影/陳德信
122 永晝海濱美術館》藝術家與在地職人的深刻對話
藝術成為恆常的生活風景
整座漁港都是美術館
文/張雨亭 攝影/陳德信
126 叁坪Sanpin》為灰撲撲的舊街區添新色
正濱漁港老倉庫變新店面
返鄉大廚打造溫暖用餐空間
文/張雨亭 攝影/陳德信
009 編者的話/賀桂芬
順四時而適寒暑 和喜怒而安居處
010 本期受訪醫生、學者、專家
謝謝你們
為傳播正確的健康知識而努力
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011 本月一個好改變/葉懿德
一天吃2湯匙酪梨
有助減內臟脂肪
012 口袋熊醫師/編輯部整理
自律神經失調? 7招找回健康生活
013 本月就一招/甘思元
捲體仰臥起坐|
加強版仰臥起坐 讓肚子更緊實
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016 跟著節氣學養生
與自然共生的...