今天換孩子當主廚，爸媽當最可靠的二廚！／
101道親子料理冒險，
把早餐店、披薩店、壽司店、甜點店、夜市攤……
通通搬進你家廚房裡！
＊＊＊

你是不是也曾經想讓孩子一起做菜，卻一想到刀子、熱鍋、瓦斯和善後，就默默打消念頭？
孩子說「我也想幫忙！」，大人卻忍不住擔心：會不會受傷？會不會打翻？會不會越幫越忙？
這本書就是為了這樣的家庭而設計。
這不只是本文字步驟清楚的料理書，更像一本讓全家人一起闖關的廚房任務書。從「大手牽小手，進廚房的第一步」開始，帶著爸媽理解：孩子不是不能進廚房，而是需要合適的任務、清楚的安全規則，以及願意陪他慢慢練習的大人。

【美味開工前的準備】
認識廚房危險、洗手與衛生、和孩子一起閱讀食譜、分配任務；也提供刀具替代方案、備料方式、小家電與器具介紹，讓爸媽不必一開始就把孩子推向高難度操作。

【更安全的料理工具】
本書大量運用氣炸鍋、電子鍋、微波爐、烤箱、調理機與冰箱，降低明火與減少油煙，讓親子料理不再只是「大人做，孩子看」，而是真正能一起完成、一起享用、一起留下美好的回憶。

【101道「美味廚房冒險】
從早餐店的蘋果肉桂法國吐司、菠蘿吐司、鮭魚蛋沙拉，到蔥抓餅店、飯糰店、西餐廳、Pizza店、日式餐廳、壽司店、中式餐廳、冰品店、甜點店、下午茶餐廳，最後一路開到夜市老闆模式。孩子可以捲吐司、捏飯糰、鋪Pizza料、做壽司、拌冰品、組裝蛋糕罐，也能在爸媽協助下學會等待、觀察、收拾與分享。

就算鹽巴打翻、麵粉撒得到處都是……也沒關係。親子共廚最珍貴的，不是做出完美成品，而是孩子記得：那一天，和爸爸媽媽一起完成美味的一餐。

——誰適合一起加入小廚師的料理冒險？——
★家有幼兒園大班至國小孩子、想找親子活動與生活教育題材的父母。
★想讓孩子安全進廚房、從備料、攪拌、組裝到簡單加熱逐步參與的家庭。
★需要寒暑假、週末、生日派對、家庭日活動靈感的家長、祖父母與照顧者。
★親子館、學校社團、安親班、營隊，可作為生活實作課與共廚活動參考。
★喜歡小家電、低門檻、少油煙、成就感高食譜的新手料理讀者。

作者簡介：

About Erica＆coco

嗨！我是Erica！
或是你也可以叫我卡姊。

你好，我是coco! 今年9歲。
從小我就喜歡在廚房跟媽媽一起玩了！

廚房就是我們的遊戲場，
歡迎你來跟我們一起玩唷！

@camera_eat
@coco.cooks_tw

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