一代名廚的個人奮鬥歷史，見證新時代的中餐發展歷程。
十五道魯菜代表菜品製作，精彩演繹中國味道的傳承與創新。

作者簡介：

董克平，畢業於北京大學哲學系。北京 APEC（亞太經合組織）領導人會議首腦宴會專家顧問，《舌尖上的中國》第 一季、第二季美食顧問，《風味人間》第一季、第二季美食顧問，央視綜合頻道《中國味道》總顧問、總策劃，央視科教頻道《味•道》總顧問，摩根斯坦利中國峰會宴會召集人，美團點評黑珍珠榜理事，攜程美食林理事。著有《口頭饞》《食趣兒》《吃鮮兒》《尋味兒》等美食文集。
靈心小榭，知名美食美酒評論人，作家，意見領袖，資深媒體人。擔任La Liste 餐廳榜、攜程美食林餐廳榜、布魯塞爾葡萄酒大賽、澳大利亞葡萄酒大賽等國內外眾多餐廳美食榜和葡萄酒大賽的國際評委，中國食品科學技術學會葡萄酒分會理事，註冊營養師，高級品酒師。

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