作者歷經16年,遊歷21個國家,走過全國34個省市自治區,嘗遍8大菜系。三牲五穀,地道風物,人間煙火。用味覺丈量世界,用美食建立座標。
作者簡介:
魏水華,現居杭州,美食作家,《食味藝文志》主理人。
曾是報社記者、編輯,現在是雲南高黎貢山咖啡園主。
出版有《隨園食單箋注》。
《中國大百科全書》飲食文化百科主筆人,《中國國家地理》撰稿人、科旅中國專家組成員,《人民日報》、人民網專欄作者。
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作者歷經16年,遊歷21個國家,走過全國34個省市自治區,嘗遍8大菜系。三牲五穀,地道風物,人間煙火。用味覺丈量世界,用美食建立座標。
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魏水華,現居杭州,美食作家,《食味藝文志》主理人。
曾是報社記者、編輯,現在是雲南高黎貢山咖啡園主。
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