夏天就是要吃麵
原本預計今年夏天要到南國渡假，但因為疫情的關係而擾亂原定計畫，其實不需要出國，透過料理也一樣可以遊遍世界，本期便要為大家收錄日本各地以及世界各國的夏季麵食特集。首先是起源於日本現在已經成為日本夏季定番料理的中華涼麵，還有將韓國冷麵改良成適合日本人口味的盛岡冷麵以及正宗的韓國冷麵，除了大家所熟悉的夏季麵食之外，還有加入夏季蔬菜與刨冰狀慕斯的義大利麵以及加入酸酸甜甜酢橘的蕎麥麵…等各種創意麵食，從排隊名店到宅配美食，喜歡吃麵的你，不妨找找有沒有你喜歡的麵。

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