作者:伊藤 文
定價:NT$ 816
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マドレーヌ、フィナンシェ、サブレ、カヌレ…。伝統に革新をもたらす人気フランス菓子店14店と老舗4店のシェフが、とっておきの焼き菓子のレシピを披露する。『café‐sweets』連載をもとに書籍化。【「TRC MARC」の商品解説】
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