作者：サントス・アントワーヌ
定價：NT$ 594
市面難尋商品，已售完
菓子作りの基礎をプロのパティシエが徹底的に伝授。ビスキュイ、サブレ、ムース、クレムなど、基本となる菓子の作り方をカラー写真で順を追って説明した後、それらの応用である様々な菓子を紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
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二手徵求有驚喜
