日本美酒文化最前線
日本酒的種類之豐富，簡直是一言難盡，尤其每種酒背後博大精深的釀造技術，絕非三言兩語能解釋清楚；雖然日本酒早已奠定國際地位，但，現在日本造酒職人紛紛朝新的挑戰邁進，打破以往的既定模式，從酒、米原料開始琢磨，一條龍的生產作業，堅守品質、釀造出更美味的好酒。

最新一期Discover Japan特別企劃「日本美酒文化最前線」，單元帶各位前進日本各地具知名度的酒造場，像是「新政酒造」、「萬乘釀造」、「賀茂鶴酒造」，並揭開今年度備受矚目、日本國內新發售日本酒和品酒情報。第二特集帶來「日本美味紅酒」，以目前人氣沸騰中的Domaine Mie Ikeno為首，陸續推薦介紹值得一試的美味日本酒和相關知識。夾頁附贈「御雜煮圖鑑」。

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