東京奧運的遺產與革新

1964年10月10日，這天全日本、不，應該說全世界人的心都凝聚在一起，而它也就是眾所皆知的「東京奧運1964」開幕日。活動當天高舉的聖火，注入了人們的夢想、希望與和平，當然也包括對比賽的期待，所有人的目光從這刻開始無法移開視線。「奧運」，也可以說是人類「革新」的歷史，在那孕育誕生出的高超技術和街道變革，都將變成偉大遺產，傳承至未來、下一代。

因應里約奧運熱鬧開幕、距離2020年東京奧運還有些時間，今期Discover Japan就為各位讀者應景送上「東京奧運」特集，內頁請到「TOKYO奧運物語」著者野地秩嘉和知名書本編輯幅允孝，透過對談訴說奧運帶來的影響和期待。另介紹1964年由帝國飯店名廚村上信夫先生擔任指揮的選手村料理舞台內幕，包括奧運將帶來的經濟效益、東京五輪的大發明和贊助商、注目競賽項目，都在本冊介紹說明。夾頁附贈東京2020奧運標誌設計解密。

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