值得長久時間的等待與期待的甜點
引領流行的日本甜點可不比其他行業,它們沒有實際走秀,也沒有積極的廣告,純粹靠消費者的口耳相傳,一件件宛如藝術品的甜點,不論是陳列在櫥窗內,還是擺在餐桌上,它們都一樣直接刺激視覺和味蕾,本期特別對2016年的甜點趨勢進行大預測,並對話題正夯的百匯、巧克力等甜點進行介紹,此外,還有傑尼斯的岩橋玄樹和神宮寺勇太的銀座巧克力,以及千葉雄大的百匯和小關裕太的甜點邂逅等精彩內容。
為什麼說2016年是進化系百匯甜點的時代來臨?本集將對本誌編輯部前往採訪,也要排隊才能品嘗到美味甜點,進行徹底的解說與分析,不論是新開幕的話題百匯甜點,還是傳說中的超人氣百匯甜點、值得等待的創新藝術甜點、新店舖的寶物甜點等,這些體積不大的甜點,一個個宛如藝術結晶作品一樣,從素材的究極挑選到浮出檯面的深奧醍醐味,都值得長久時間的等待與期待。