美味牛肉最新研究
聽說愛吃牛肉的人比較長壽,而且牛肉那麼好吃,不管是炙燒時的滋滋聲,還是大口咬下的鮮美肉汁和甜美口感,任誰都無法抗拒。所以本期一個人就要徹底研究這種能讓人感到幸福的人氣食材,送上美味牛肉特集。頭條新聞就是現在最流行的吃飯和部位,列出能品嘗到好牛肉的店家。然後討論熟成肉的特色,再完整解析和牛的背景和分級制度,名人們也紛紛推薦自己最愛的牛肉店家,還有絕品牛肉29店、自宅牛肉烹飪教室…等等,從畜牧知識到店家資訊,讓各位徹底享受牛肉的豐富魅力。另外我們還準備了日本名刀檔案,介紹15把在日本可以親眼見到的人氣名刀,並提供不少日本刀的相關知識。