作者:高瑋. 編著
定價:NT$ 216
優惠價:88 折,NT$ 190
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本書特邀中國烹飪大師高瑋主持編寫,力求為讀者奉獻上最新最健康的精品 粵菜菜譜大全。全書細分為涼菜、海鮮、肉類、青菜、菌類、煲湯等幾大類,共 包含約400道經典粵菜。不僅詳細講解每種菜品的主料、原料、操作步驟,還告 訴您成菜特點及烹飪中的小貼士。所有菜品都配有精美彩色照片,既賞心悅目又 方便讀者學習使用。
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