掌握膳療，就是掌握國考門票

膳食療養學（Diet Therapy）不僅是營養師國考中唯一要求分數低標需達50分、最具臨床實務意義的科目，更是許多考生最感頭痛的挑戰。面對龐雜的疾病機轉、繁瑣的營養照護流程（NCP）以及不斷更新的臨床指南，考生往往容易迷失在課本的文字海中。

本書的編撰初衷，是為了提供考生一套「高效率、系統化、以實戰為導向」的複習工具。我們深知國考戰場上，時間就是勝負的關鍵。因此，本書摒棄冗長的敘述，改以精簡的條列式重點與系統化的分類，幫助您在最短的時間內，將零散的知識串聯成堅實的專業架構。

掌握膳療，就是掌握國考門票

膳食療養學（Diet Therapy）不僅是營養師國考中唯一要求分數低標需達50分、最具臨床實務意義的科目，更是許多考生最感頭痛的挑戰。面對龐雜的疾病機轉、繁瑣的營養照護流程（NCP）以及不斷更新的臨床指南，考生往往容易迷失在課本的文字海中。

本書的編撰初衷，是為了提供考生一套「高效率、系統化、以實戰為導向」的複習工具。我們深知國考戰場上，時間就是勝負的關鍵。因此，本書摒棄冗長的敘述，改以精簡的條列式重點與系統化的分類，幫助您在最短的時間內，將零散的知識串聯成堅實的專業架構。

第一章　營養照護
　壹、知識架構/1-3
　貳、考試重點/1-4
　　主題一、SOAP紀錄法/1-4
　　主題二、NCP流程紀錄法/1-5
　　主題三、藥物營養/1-9
　參、歷屆試題/1-13
　肆、實戰演練/1-23
第二章　體重管理
　壹、知識架構/2-3
　貳、考試重點/2-4
　　主題一、蛋白質—熱量營養不良（Protein-Calories Malnutrition）/2-4
　　主題二、飲食障礙（Eating Disorder）/2-5
　　主題三、肥胖（Obesity）/2-7
　參、歷屆試題/2-11
　肆、實戰演練/2-32
第三章　糖尿病
　壹、知識架構/3-3
　貳、考試重點/3-4
　　主題、糖尿病/3-4
　參、歷屆試題/3-10
　肆、實戰演練/3-20
第四章　肝、膽、胰、肺部疾病
　壹、知識架構/4-3
　貳、考試重點/4-4
　　主題一、肝臟疾病/4-4
　　主題二、膽囊疾病/4-5
　　主題三、胰臟疾病/4-6
　　主題四、肺部疾病/4-7
　參、歷屆試題/4-8
　肆、實戰演練/4-27
第五章　消化道疾病
　壹、知識架構/5-3
　貳、考試重點/5-4
　　主題一、食道疾病（Esophageal Disorders）5-4
　　主題二、胃部疾病（Stomach Disorders）5-5
　　主題三、腸道疾病（Intestinal Disorders）5-6
　參、歷屆試題/5-10
　肆、實戰演練/5-25
第六章　心血管疾病
　壹、知識架構/6-3
　貳、考試重點/6-4
　　主題一、高血壓（Hypertension）/6-4
　　主題二、高血脂（Hyper-lipoproteinemia）6-5
　　主題三、動脈粥狀硬化（Atherosclerosis）6-7
　　主題四、心臟病（急性心肌梗塞、心衰竭、心臟病惡病質）/6-9
　參、歷屆試題/6-11
　肆、實戰演練/6-27
第七章　腎臟疾病
　壹、知識架構/7-3
　貳、考試重點/7-4
　　主題一、腎臟功能常見評估指標/7-4
　　主題二、腎臟疾病/7-5
　參、歷屆試題/7-9
　肆、實戰演練/7-34
第八章　急重症營養照護
　壹、知識架構/8-3
　貳、考試重點/8-4
　　主題一、飢餓與重症壓力/8-4
　　主題二、燒燙傷/8-7
　　主題三、手術與器官移植/8-8
　參、歷屆試題/8-9
　肆、實戰演練/8-37
第九章　營養供應法
　壹、知識架構/9-3
　貳、考試重點/9-4
　　主題一、腸道營養（Enteral Nutrition, EN）9-4
　　主題二、靜脈營養（Parenteral Nutrition, PN）9-5
　參、歷屆試題/9-8
　肆、實戰演練/9-18
第十章　癌症
　壹、知識架構/10-3
　貳、考試重點/10-4
　　主題、癌症/10-4
　參、歷屆試題/10-7
　肆、實戰演練/10-19

第一章　營養照護
　壹、知識架構/1-3
　貳、考試重點/1-4
　　主題一、SOAP紀錄法/1-4
　　主題二、NCP流程紀錄法/1-5
　　主題三、藥物營養/1-9
　參、歷屆試題/1-13
　肆、實戰演練/1-23
第二章　體重管理
　壹、知識架構/2-3
　貳、考試重點/2-4
　　主題一、蛋白質—熱量營養不良（Protein-Calories Malnutrition）/2-4
　　主題二、飲食障礙（Eating Disorder）/2-5
　　主題三、肥胖（Obesity）/2-7
　參、歷屆試題/2-11
　肆、實戰演練/2-32
第三章　糖尿病
　壹、知識架構/3-3
　貳、考試重點/3-4
　　主題、糖尿病/3-4
　參、歷...