名人推薦：作家 吳淡如

如果我有資格娶老婆的話，我要娶余皓然。除了樣子好，她有如下優點：一，至少在外頭都以夫為尊。二，非常重視家庭價值，把家庭幸福放在個人的喜樂之上。三，是一個跟子女的感情非常好，充滿慈愛母親，對狗，也一樣。四，在這個時代很難看到還以烹飪為自己職責與愛好的女性，更何況她並不是全職家庭主婦。五，家事親力親為，全都當作自己的事。六，具有獨立謀生的能力，又不計較家庭經濟是誰付出比較多。

以上都是客觀的觀察，所以，她是我認為娶到會最幸福的老婆的前三名（我不好意思說是第一名，這樣會...

閃婚後，立刻負債

比八點檔還誇張的人生轉折



1996年，是改變我人生的一年，也是最重要的一年。那年的我24歲，是位已經發了兩張唱片的偶像女歌手，也在這一年，我結婚了。在3個月的祕密熱戀後，4月發現懷孕，7月結婚，12月兒子誕生，隔年1月開始背債……那一年，真的很像一部八點檔。



還記得那年一月，我和老王一起去英國工作，12天的相處，彼此有了情愫，接下來一切的發展，就像是MV被按下了快轉鍵。當發現自己懷孕時，我還是在公司開會的時候，偷偷傳紙條告訴老公的！當時的我們只想盡快結婚，婚後很快地，兒子誕生了，一家三口的甜蜜時光持續沒有多久，緊接著面對的是開始負債的日子。



現在想想那時的我真的很勇敢，因為是忽然決定走入婚姻，所以直到要結婚，我都還沒有去過老公的家，更別說對他們的家庭有多深入的了解。



很多人會想，出了兩張唱片，人氣越來越高的偶像女歌手，就這樣為了愛情步入婚姻，肯定會想說我就是個戀愛腦的女生。我承認，我還真的就是耶！不過也可以說是余爸余媽把我們三姐妹保護得太好，讓我們覺得人生就會像童話故事一樣，王子和公主結婚，從此就會過上幸福快樂的日子，童話故事的結局都是這樣寫的，不是嗎？我也是一直都是抱著這樣的想法在準備婚禮。



由於我們進度實在太快了！讓婚前的準備工作非常趕，從敲定宴請賓客的飯店、菜色、拍婚紗照、通知記者和朋友們，通通要在一、兩個月內決定，所有選擇和流程的安排，都沒有可以猶豫或蒐集資料、比較價格等思考的空間，幾乎是當下就要確定。



盛大的婚禮與好天真的我們

婚宴場地，我們選定圓山飯店，席開80桌，飯店唯一有空的時間是7月13日。這個單月單日的婚期，對老一輩們來說，並不是一個最完美的日子，但對我們來說，日期不是這麼重要，能完成婚禮才是最重要的！因此我們毫不猶豫地訂下日期。



這80桌中的60桌，是男方南部的親戚，20桌是女方的親戚。我還記得那時因為太高興加上沒經驗（誰會有經驗），我們選了一桌13,000的桌菜，每桌再開一瓶3000多元的XO，在30年前這桌菜的價錢，現在回想起來，只能說年輕的我們真的好天真。



我的骨灰級粉絲應該都沒忘記，那場盛大的婚禮，算得上是當年演藝圈的一件大事！我到現在都還清楚記得，那天現場來了很多演藝圈的朋友，還有電視台全程拍攝，熱鬧極了。



因為公公在老公當兵時就因病離開了，因此婚宴當天，瓜哥代替公公陪著老公進場，余天大哥和冰冰姐陪著我們完成80桌的敬酒，現在想起來真的很謝謝演藝圈的大哥大姐們！同時也很謝謝當時的藍白唱片，不然我們不會有這麼一場溫馨又幸福的婚禮，雖然後來這場婚禮虧了快一百萬，但對年輕的我們而言，能幸福的有一個家才是最重要的！



幸福滿滿的婚禮結束後，我正式成為人妻，照顧著腹中兒子，王子與公主也終究要回到現實生活，面對大家都會面對的柴米油鹽醬醋茶。

我們結婚後，其實正逢唱片產業陷入低迷，歌手身份出道的我們倆，也受到些許影響，但日子還算過得去。只是沒想到年底兒子出生後，我們會面臨婆婆被倒會所帶來的龐大債務。



婚後就負債？結局不應該是這樣吧！

是的，就在一夜之間，我們身上多了1,000多萬的債務，還有一個剛出生的孩子。老公是家中長子，下有6個弟弟妹妹，加上父親早逝，讓他習慣扛起一家大小事，過去賺的錢也都是直接往家裡送，也不會多過問金錢的使用與流向，全權交由婆婆和妹妹打理，因此當債務發生時，他也非常錯愕，受到的打擊應該跟我不相上下。



那時候300多萬就可以在南京東路買一間小套房了，1,000萬的債務，對我們來說簡直無法想像，如果不是有了兒子，我真的會被嚇跑。然而，只因為余媽的一句話讓我決定支持老公，陪著他一起還債，余媽說：「孝順的孩子絕不會壞到哪！妳一定要出去工作，夫妻一起同心協力，債務才還得快。



於是我重新入職場開始工作，進入了一家製作公司當廣告業務，和老公一起賺錢，也一邊幫忙協商婆家的債務。質疑的、挖苦的聲音當然有，少不了的就是，不是嫁了當紅歌手，怎麼還需要出來工作之類的閒言閒語。



箇中辛苦，只有自己知道，你問我怎麼能堅持得下去？只能說那段時間每年過年，老公都會拉著我的手說：「我們一定會一年比一年好，欠的錢也會一年比一年少。」就是這句話，讓我撐過那六年的還債人生。



現在回想起來，多虧了娘家當我們的堅強後盾，以及我們夫妻倆同心的意志，才能帶著孩子走過那段辛苦的歲月，我也因此才敢再生一個孩子。所以啊！我現在常常和兒子女兒說：婚姻不是兩個人的結合，而是兩家人的結合。做任何決定和決策都要深思熟慮，有多少能力，就做多少事。



還記得女兒曾經問我，當時怎麼不離婚呢？我笑笑的對著她說，我要是離婚了，就沒有妳了呀！

閃婚後，立刻負債

比八點檔還誇張的人生轉折



1996年，是改變我人生的一年，也是最重要的一年。那年的我24歲，是位已經發了兩張唱片的偶像女歌手，也在這一年，我結婚了。在3個月的祕密熱戀後，4月發現懷孕，7月結婚，12月兒子誕生，隔年1月開始背債……那一年，真的很像一部八點檔。



還記得那年一月，我和老王一起去英國工作，12天的相處，彼此有了情愫，接下來一切的發展，就像是MV被按下了快轉鍵。當發現自己懷孕時，我還是在公司開會的時候，偷偷傳紙條告訴老公的！當時的我們只想盡快結婚，婚後很快地，兒子誕生了，一家...

婚姻，就像料理

婚姻就像一道料理，有時候再普通不過的食材，你也可以烹調出讓品嘗的人覺得幸福的一道佳餚。

人生也是如此，相信很多人看到周遭朋友，新聞報導甚至上一代、上上代長輩的婚姻而產生懼怕，但以這30年經歷了很多酸、甜、苦、辣的我而言，我還是覺得這當中幸福也不少。

婚姻像料理，因為當我要料理一道美食時，我要先對這道料理有想法，加上要做好事前的準備工作，並且還要有充足的時間和齊全的料理器具，烹調中的火候、調味都要小心翼翼，因為一個不小心就會影響完成品（當然這都要取決於你是否碰到了一位值得你託付終身的伴侶）。

現在離婚和不婚的人越來越多了，我常常和周邊很多還沒跨入婚姻的人說，不管你有沒有要走入婚姻這條路，自己都要有工作能力和賺錢能力，因為有錢才有底氣，有底氣才能在努力過後、緣分盡的時候好聚好散，也才能在好聚好散之後好好的照顧自己。

會決定在我走入婚姻的第30年的這一刻出這本書，主要也是想分享這30年來，我的一些平凡不過的故事和簡單不過的料理，希望我的故事能帶給目前可能陷入困境的你，一些激勵；也希望我的料理能帶給最近做菜做到有點煩悶的你，一些靈感。

人生如果一路順遂，你可能碰到突發狀況時，會不知道如何反應和解決；人生如果一路坎坷，你可能在當幸福來的時候，不知道要如何珍惜和把握！

自己要怎麼過只有自己知道，料理要怎麼做我可以告訴你。

祝福大家！

記得買書❤️

余皓然

婚姻，就像料理

婚姻就像一道料理，有時候再普通不過的食材，你也可以烹調出讓品嘗的人覺得幸福的一道佳餚。

人生也是如此，相信很多人看到周遭朋友，新聞報導甚至上一代、上上代長輩的婚姻而產生懼怕，但以這30年經歷了很多酸、甜、苦、辣的我而言，我還是覺得這當中幸福也不少。

婚姻像料理，因為當我要料理一道美食時，我要先對這道料理有想法，加上要做好事前的準備工作，並且還要有充足的時間和齊全的料理器具，烹調中的火候、調味都要小心翼翼，因為一個不小心就會影響完成品（當然這都要取決於你是否碰到了一位值得你託付終身的...

002 推薦序 吳淡如
003 推薦序 梁赫群
004 作者序：婚姻，就像料理
Chapter 1 粉紅泡泡破滅，還債人妻登場
012閃婚後，立即負債
017還債人生，Action！
022窮則變、變則通，小錢也能吃大餐
027當我們窮得只剩下彼此
031讓開！過氣女歌手來了！
035懷著女兒重回螢光幕當主持人
Chapter 2 為人母，原來也需要的十八般武藝
042愛心媽媽：為人母無法逃避的身分
046媽媽必備技能攻略
050帶我重回演藝圈的談話性節目
053教養大不易
059 2歲女兒走失驚魂
063我，又忘了我的孩子
066只是在家帶小孩，警察怎麼找上門
Chapter 3 當孩子長大後，一家四口的幸福時光
072情歌王子的深情只在歌裡
076我的老公超愛開車
080我沒有欺負王中平
084雙標的老王
088那是親爹，不是壞人
092兒子女兒個性差很大
096是媽媽也是朋友
100兒子女兒與我鬥智的叛逆期
104騙媽媽眼淚的孩子
Chapter 4 活出自己，當一個自信的漂亮女人
110只有姊妹淘的旅行，出發！
114和老公一起出演八點檔
118當孩子都長大後……
122我們婚姻長久美好的祕密：咖啡
126老公人緣太好，也是會有煩惱的
131和毛孩一起的生活
135烘焙，療癒我的熟齡生活
142 30年的婚姻路，終化成璀璨珍珠
Chapter 5 不弄髒廚房的30道好滋味，營養師張語希認證食譜
#早午餐／下午茶絕配
150優格碗
151隔夜燕麥
152荷蘭鬆餅
153好吃綿密馬鈴薯泥
154栗子南瓜濃湯
155卡布奇諾菇菇湯
156酥皮濃湯
158瑪格麗特披薩
160青蔥起司司康
161香蕉堅果黑芝麻餅乾
162香蕉磅蛋糕
163香菜番茄塔塔醬
164青醬
#很療癒的手作烘焙與麵點
165黑芝麻豆漿
166胡椒餅
168蔥大餅
170南瓜乳酪餅
172南瓜玫瑰饅頭
174南瓜紅棗小米粥
175南瓜豆漿
176黑芝麻吐司
178黑芝麻饅頭
#餐餐都能吃飽的亞洲料理
180無一滴水馬鈴數燉肉
181鮭魚炊飯
182泰式涼拌海鮮
184乳酪絲蛋捲
186南瓜燉雞
187日式茶碗蒸
#生活中必須來點甜
188南瓜烤布丁
189桃膠紅棗枸杞糖水

002 推薦序 吳淡如
003 推薦序 梁赫群
004 作者序：婚姻，就像料理
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017還債人生，Action！
022窮則變、變則通，小錢也能吃大餐
027當我們窮得只剩下彼此
031讓開！過氣女歌手來了！
035懷著女兒重回螢光幕當主持人
Chapter 2 為人母，原來也需要的十八般武藝
042愛心媽媽：為人母無法逃避的身分
046媽媽必備技能攻略
050帶我重回演藝圈的談話性節目
053教養大不易
059 2歲女兒走失驚魂
063我，又忘了我的孩子
066只是在家帶小孩，警察怎麼找上門
Chapter 3 當...