
作者:王心盈(Stella)
收藏
定價:NT$ 480
優惠價:79 折,NT$ 379
優惠截止日:至2026年03月15日
運送方式:超商取貨、宅配取貨
銷售地區:全球
即時庫存=5
作者簡介:
王心盈(Stella)
一滴滴EDD漢方甜點專賣店創辦人。
成長於中藥行家庭,在藥香中成長的背景,賦予她對漢方長期且深刻的理解,以及深入生活的細膩感受。後續亦修習中藥專業相關課程,為靈活運用漢方素材奠定基礎。
在四季的嬗遞中,她持續思考,是否能找到一種更溫柔對待身體的方式。
對她而言,甜點不只是味覺的滿足,更是一種對生活與身體感受的觀察。她習慣在烘焙的世界裡,安靜地攪拌時光,將曾被視為苦澀、帶有距離感的漢方,轉譯成一抹抹輕盈且富有層次的日常慰藉。
這本書是她在無數個與藥材、麵粉對話的清晨與深夜裡,淬鍊出的創作結晶,以此與讀者分享,如何在繁忙的世界中,順應自然氣候的節奏,親手為自己與重要的人烘焙出一份「良藥不苦口」的幸福提案。
其獨特的職人視角、對漢方美學的詮釋,曾獲國內、外具影響力媒體專訪與深度報導:
.電視節目:TVBS《一步一腳印 發現新台灣》、台視《尋找台灣感動力》、非凡《台灣真善美》、民視《民視異言堂》、TVBS《食尚玩家》、國興衛視《台灣好吃驚!ビックリ台湾》、大陸央視《海峽兩岸》等。
.風格雜誌:日本知名雜誌《BRUTUS》、《&Premium》,《VOGUE》、《小日子》等。
.數位與報章:聯合新聞網、自由時報、食力foodNEXT等。
Website:https://www.edd.tw/
Facebook:一滴滴EDD漢方甜點專賣店
Instagram:@eddherbs
名人推薦:
【專文推薦】(依姓氏筆畫排列)
前華人素食健康產業聯盟理事長│洪銀龍師傅
一聖堂中醫診所│張錫圭院長
【美味推薦】(依姓氏筆畫排列)
小胖老師│王勇程
芋泥秒懂中醫學社群經營者│王昱琳中醫師
Amy英國奶奶│冉庭恩
美國中醫師│杜丞蕓
《雄好呷》、《雄合味》作者│郭銘哲
酮話創辦人│郭錦珊
有一嘉中醫診所院長│陳峙嘉
【編輯推薦】
參與這本書的製作,是一場視覺與味覺的雙重饗宴。
看著Stella將好似只存在於專業醫師處方、中藥行老師傅藥帖裡的漢方概念,與甜點材料重新組合,變成一道道美味又好入口的甜點,真的相當驚艷。
那恰到好處、完全不厚重的清爽甜味令人印象深刻,即使一口氣吃完也不會覺得有負擔,讓人忍不住一嘗再嘗。
→編輯推薦輕盈又滿足的下午茶組合TOP5←
●桂花抹茶戚風蛋糕╳明亮舒緩茶,桂花、菊花的香氣與抹茶微苦,味道柔和平衡
●肉桂捲╳養生潤喉茶,濃郁香料搭配薄荷、羅漢果的清涼潤喉,入口香味綿長
●川貝冰糖燉雪梨╳亮白美妍茶,川貝、玉竹、麥冬的溫和滋潤,適合舒緩心情
●桑椹巴斯克乳酪蛋糕╳元氣滿分茶,桑椹酸甜遇上紅棗甘甜,甜味濃郁不膩口
●檸檬洛神磅蛋糕╳纖纖窈窕茶,洛神酸香搭配玫瑰、荷葉草本香,清爽不厚重
退換貨說明:
會員均享有10天的商品猶豫期(含例假日)。若您欲辦理退換貨,請於取得該商品10日內寄回。
辦理退換貨時,請保持商品全新狀態與完整包裝(商品本身、贈品、贈票、附件、內外包裝、保證書、隨貨文件等)一併寄回。若退回商品無法回復原狀者,可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。作者:王心盈(Stella)
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王心盈(Stella)
一滴滴EDD漢方甜點專賣店創辦人。
成長於中藥行家庭,在藥香中成長的背景,賦予她對漢方長期且深刻的理解,以及深入生活的細膩感受。後續亦修習中藥專業相關課程,為靈活運用漢方素材奠定基礎。
在四季的嬗遞中,她持續思考,是否能找到一種更溫柔對待身體的方式。
對她而言,甜點不只是味覺的滿足,更是一種對生活與身體感受的觀察。她習慣在烘焙的世界裡,安靜地攪拌時光,將曾被視為苦澀、帶有距離感的漢方,轉譯成一抹抹輕盈且富有層次的日常慰藉。
這本書是她在無數個與藥材、麵粉對話的清晨與深夜裡,淬鍊出的創作結晶,以此與讀者分享,如何在繁忙的世界中,順應自然氣候的節奏,親手為自己與重要的人烘焙出一份「良藥不苦口」的幸福提案。
其獨特的職人視角、對漢方美學的詮釋,曾獲國內、外具影響力媒體專訪與深度報導:
.電視節目:TVBS《一步一腳印 發現新台灣》、台視《尋找台灣感動力》、非凡《台灣真善美》、民視《民視異言堂》、TVBS《食尚玩家》、國興衛視《台灣好吃驚!ビックリ台湾》、大陸央視《海峽兩岸》等。
.風格雜誌:日本知名雜誌《BRUTUS》、《&Premium》,《VOGUE》、《小日子》等。
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小胖老師│王勇程
芋泥秒懂中醫學社群經營者│王昱琳中醫師
Amy英國奶奶│冉庭恩
美國中醫師│杜丞蕓
《雄好呷》、《雄合味》作者│郭銘哲
酮話創辦人│郭錦珊
有一嘉中醫診所院長│陳峙嘉
【編輯推薦】
參與這本書的製作,是一場視覺與味覺的雙重饗宴。
看著Stella將好似只存在於專業醫師處方、中藥行老師傅藥帖裡的漢方概念,與甜點材料重新組合,變成一道道美味又好入口的甜點,真的相當驚艷。
那恰到好處、完全不厚重的清爽甜味令人印象深刻,即使一口氣吃完也不會覺得有負擔,讓人忍不住一嘗再嘗。
→編輯推薦輕盈又滿足的下午茶組合TOP5←
●桂花抹茶戚風蛋糕╳明亮舒緩茶,桂花、菊花的香氣與抹茶微苦,味道柔和平衡
●肉桂捲╳養生潤喉茶,濃郁香料搭配薄荷、羅漢果的清涼潤喉,入口香味綿長
●川貝冰糖燉雪梨╳亮白美妍茶,川貝、玉竹、麥冬的溫和滋潤,適合舒緩心情
●桑椹巴斯克乳酪蛋糕╳元氣滿分茶,桑椹酸甜遇上紅棗甘甜,甜味濃郁不膩口
●檸檬洛神磅蛋糕╳纖纖窈窕茶,洛神酸香搭配玫瑰、荷葉草本香,清爽不厚重
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