作者:Leto史織
定價:NT$ 350
優惠價:79 折,NT$ 276
優惠截止日:至2024年09月30日
運送方式:超商取貨、宅配取貨
銷售地區:全球
即時庫存=1
素食者OK+過敏者OK
用新鮮的米製作,不加蛋奶糖,純植物性的柔和新口感!
本書訴求的「生米甜點」
是指使用新鮮生米製作的甜點,
也就是說,
能享用到完全無添加、未氧化的
新鮮食材所製成的點心,
既能享受美味甜點,
也能確保對身體沒有任何負擔。
作法很簡單,
只要將生米浸泡過,
再用食物調理機將所有材料攪打均勻,
然後進行烘烤或煎製,
就能做出前所未見的嶄新口感與柔和風味。
所有甜點均不使用麵粉、雞蛋、乳製品、砂糖,
素食者、過敏者都能安心食用,
包括馬芬、戚風蛋糕、布朗尼等經典甜點,
銅鑼燒、大福、八橋等日式點心,
以及米布丁、慕斯等冰涼甜品,
希望大家都能享受
無麩質、零壓力的療癒甜食生活。
◎亞馬遜讀者五顆星推薦
1.這本書讓人大開眼界,絕對比麵粉做的點心還要好吃!而且因為並不是將生米先研磨或是煮熟,所以不會有氧化的問題,絕對是新鮮的食材,做出來的點心,也一定會驚嘆其美味。
2.做了八橋,非常有嚼勁,剛做好時的美味給我很深刻的印象,我也會接著嘗試大福和白玉的。
3.很高興買了這本書,因為我不僅可以用純素材料來做糕點,也看到了純素奶油,非常符合我的需求。
作者簡介:
Leto史織(リト史織)
純素料理家。
[Shiori’s Vegan Pantry]主理人。
生米麵包、生米甜點的研發者。大學畢業後,進入現在的École辻東京 辻日本料理master college就讀。接著,任職於餐飲店、西點店。生產之後,丈夫提出純素生活的想法,在學習長壽飲食、米粉、無麩質、生機飲食等方式的過程中,成功研發出從生米製作麵包的「生米麵包」。自此之後,便開設「生米麵包」和「生米甜點」等「生米系列」的講座,獲得難以預約的高人氣。 著作有『無蛋奶麵粉!第一次就烤出香綿生米麵包』(瑞昇出版)、『毎日食べたい生米パン』(永岡書店出版)。
Instagram @shiori_vegan_pantry
Twitter @shiorileto
退換貨說明:
會員均享有10天的商品猶豫期(含例假日)。若您欲辦理退換貨,請於取得該商品10日內寄回。
辦理退換貨時,請保持商品全新狀態與完整包裝(商品本身、贈品、贈票、附件、內外包裝、保證書、隨貨文件等)一併寄回。若退回商品無法回復原狀者,可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。徵求價 | 數量 |
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4折 | 2 |
7折 | 2 |
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影片僅供參考,實物可能因再版或再刷而有差異
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以及米布丁、慕斯等冰涼甜品,
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1.這本書讓人大開眼界,絕對比麵粉做的點心還要好吃!而且因為並不是將生米先研磨或是煮熟,所以不會有氧化的問題,絕對是新鮮的食材,做出來的點心,也一定會驚嘆其美味。
2.做了八橋,非常有嚼勁,剛做好時的美味給我很深刻的印象,我也會接著嘗試大福和白玉的。
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作者簡介:
Leto史織(リト史織)
純素料理家。
[Shiori’s Vegan Pantry]主理人。
生米麵包、生米甜點的研發者。大學畢業後,進入現在的École辻東京 辻日本料理master college就讀。接著,任職於餐飲店、西點店。生產之後,丈夫提出純素生活的想法,在學習長壽飲食、米粉、無麩質、生機飲食等方式的過程中,成功研發出從生米製作麵包的「生米麵包」。自此之後,便開設「生米麵包」和「生米甜點」等「生米系列」的講座,獲得難以預約的高人氣。 著作有『無蛋奶麵粉!第一次就烤出香綿生米麵包』(瑞昇出版)、『毎日食べたい生米パン』(永岡書店出版)。
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