頂店的藝術

　　創業時，「頂店」也是一個很好的選擇。

　　頂店向來有很大的爭議性，但我想以窈窕佳人的經驗來說明。

　　我們的體系裡，有3家頂店的經驗，目前都經營得很好，但也曾有2家店是以收掉作結束，整體而言，我認為頂店有以下的優缺點，供大家參考。

優點

1.費用便宜，降低開辦的壓力。

2.可以承接舊有的客人。

3.留下原來的美容師。

缺點

1.裝潢老舊。

2.租約必須重談。

3.舊客人對新業主的接受度。

4.課程轉換過程繁雜（尤其是新業主的收費水準較高時）。

5.美容師轉換時在企業文化方面的衝突。

想頂店，你該想一想這些事

　　衡量過頂店的優缺點後，如果真的想要執行，請務必要思考幾件事情。

　　首先，原本店裡的債務和產權（雖然買賣不破租賃）要清楚，水電、瓦斯、稅金等費用要結清，房租行情跟左鄰右舍做適當比較……這些小細節都要一清二楚。

　　有些店面客人很多，負債相對也越多（包卡的預付金），有些店面則是空殼子，沒什麼客人，也沒有美容師可以留下，這些問題其實有點複雜。多數原本店面的經營者不會把經營實情完整地告知你，為了想要有一個頂店的好價格，常常會美化自己的店面；這個時候，判斷能力很重要，不妨跟街坊鄰居聊一聊，是個獲取真實資訊的好方式。另外，網路上的留言也可以作為參考。

　　確定要頂店時，責任與義務一定要白紙黑字寫明白。例如，頂店的條件、舊客人接受的程度、美容師的去留等。大部分的大型公司在併購別人時，都有專門的事業部在處理這些事，我們雖然沒有這樣的規模，但「小心謹慎」可以避免後續不必要的糾紛。

　　頂店的成敗，主要是看當初想頂店的初衷是什麼，不見得都是要把店繼續開下去或是賺錢才叫做成功。舉例來說，多年前，社區的巷子裡有一家裝潢得非常漂亮的店面準備收掉，我們去和該店老闆聊天時，我們在評估他們，他們也在評估我們，最後我把店頂下來，不但沒有和原老闆砍價錢，反而是挹注資金，請他們繼續留下

來經營，雙方變成合作夥伴。因為，我看到兩位合夥老闆的潛力，雖然最後這家店還是收攤了，但是我們卻獲得2位非常優秀的同仁，現在都還在分店裡擔任店長。

　　還有一個例子，在竹北有一家經營很久的店，客人數量相當多，相對的，負債也多，所以我們用相當便宜的價格頂下來。當時有一位同仁很想要當店長，我們認為她的火候還不夠，便讓她去這間店磨練，經過 2 年，店家業績起起伏伏，但還是在水平之上。之後因租約到期，我見店長有明顯的成長，便決定放手一搏，把該店遷移到比較熱鬧的住宅區，花了一筆不小的開辦費；所幸店長沒有讓我們漏氣，在很短的幾個月內，就把該筆因為開辦累積的負債，由負轉正，甚至還可以發放紅利給股東們。

　　這個頂店經驗有一個小插曲，雖然原本的店面累積的客人很多，但是負面的評價也不少，為了保障我們頂店之後的營運，在訂定契約的同時，我們寫下了一個「帝王條款」：舊有的客人如果有退款的事件發生時，原來的經營者必須要完全承接負責。因為這個條款，讓我們減少很多損失。

　　窈窕佳人中央店就是我頂下來的店面，在這家店剛頂下來的初期，老實說我有點後悔，因為沒有任何舊的客人，這間店等於是一個空殼子，你需要一點一滴地從頭經營，經營半年後生意才開始好轉。

　　窈窕佳人南大店的情形卻剛好相反，店頂下來的時候客人量很多，同時負債也多。優點是，前任老闆留下兩位很優秀的美容師，我們接手的第一個月就開始賺錢。

　　我常常會問學員，若以頂店的角度來看，前者是沒客人也沒負債，後者是客人很多負債也多，你會選擇哪一個呢？

　　綜合頂店的優缺點，你會發現，最重要的成敗關鍵還是在「人事」上，尤其是帶頭的人，有能力的領導者到哪裡都可以生存下來，任何行業都一樣，你領導的一群人，可能學歷或能力都比我們還強，但是沒關係，領導者擁有的人格特質，是別人帶不走的，就像石油大王洛克斐勒說的：「就算把我丟在沙漠裡，只要有駱駝商隊經過，我一樣可以重啟商業帝國。」

頂店的藝術

　　創業時，「頂店」也是一個很好的選擇。

　　頂店向來有很大的爭議性，但我想以窈窕佳人的經驗來說明。

　　我們的體系裡，有3家頂店的經驗，目前都經營得很好，但也曾有2家店是以收掉作結束，整體而言，我認為頂店有以下的優缺點，供大家參考。

優點

1.費用便宜，降低開辦的壓力。

2.可以承接舊有的客人。

3.留下原來的美容師。

缺點

1.裝潢老舊。

2.租約必須重談。

3.舊客人對新業主的接受度。

4.課程轉換過程繁雜（尤其是新業主的收費水準較高時）。

5.美容師轉換時在企業文化方面的衝突。

想頂店，你該想...

從利他的角度出發，發揚「共好」文化

國立陽明交通大學管理學院院長　鍾惠民

　　很榮幸能為瑞揚作序，身為他的指導教授，十分肯定他從挫折中崛起的精神。瑞揚身為公司創辦人，與妻子在創業角色上彼此互補，享有共同的價值觀。兩人攜手前進，讓公司具有一定的規模與發展，近年的多角化也為公司創造附加價值，營造競爭優勢。不僅替客戶提供服務，更為事業中的重要利害關係人創造價值。

　　這個重要利害關係人，包括事業夥伴、核心員工、客戶，還有夫妻彼此在事業上的認知與碰撞。因為從「利他」的角度出發，開創 CEO 閱讀室與內部創業的機制，透過完整的訓練，讓公司內的每個人都能成長進步，達到每個人的利益平衡，整體企業才能向前邁進。

　　許多中小企業主認為，當公司還在成長茁壯時，規模尚未擴大，不需要或是無法替底下的人進行培訓，但從「窈窕佳人」的創立，我們看到瑞揚不僅做到，甚至做得很成功！由此可知，瑞揚是個很認真的企業家，在商場上也繳了不少學費。

　　將這些挫折與教訓記錄成書，從沮喪中重新調整自己，修正前進的步伐，從中建立反思的模式，在失敗中成長。這些淬鍊的心血結晶以及不畏挑戰勇往直前的精神，讓事業持續發展，也鼓勵了其他創業家與讀者跟他一起跨越障礙。

從利他的角度出發，發揚「共好」文化

國立陽明交通大學管理學院院長　鍾惠民

　　很榮幸能為瑞揚作序，身為他的指導教授，十分肯定他從挫折中崛起的精神。瑞揚身為公司創辦人，與妻子在創業角色上彼此互補，享有共同的價值觀。兩人攜手前進，讓公司具有一定的規模與發展，近年的多角化也為公司創造附加價值，營造競爭優勢。不僅替客戶提供服務，更為事業中的重要利害關係人創造價值。

　　這個重要利害關係人，包括事業夥伴、核心員工、客戶，還有夫妻彼此在事業上的認知與碰撞。因為從「利他」的角度出發，開創 CEO 閱讀室與內部創業的...

感謝17年前的自己勇敢許願，美夢成真

By王瑞揚　執行長

　　從小就不愛讀書，視讀書為一門苦差事的我，只因愛玩不想早當兵，又受好友持續升學的激勵，才勉強考取二專、插班大學，直到退伍之前才真正愛上讀書。出了社會創業後，體會到自己的匱乏，進而求知若渴，真切地明白知識能讓自己免於走冤枉路，開始將市面上近乎所有美容相關的書籍都買回家仔細研讀……

　　感謝有前人無私的分享，將畢生鑽研累積的知識經驗躍然紙上，造冊成書；當年的我們，受到前人的啟發，透過閱讀學習進化，而今會有這本書，也正因當時的自己許下了心願—「我也要出書助人。」多年來在創業的路上過關斬將，經歷無數挫折，持續努力；至今我們終於也有機會將親身經歷學到的知識經驗回饋社會，同樣透過書籍文字的世代傳承，分享給更多年輕的朋友們。

　　每每總有年輕朋友前來徵詢我們創業的經驗談，透過分享與交流，彼此教學相長。創業能否成功，需要天時、地利、人和，但我認為最大的挑戰是：「勇敢踏出冒險的第一步！」我也常跟人分享：「做自己有興趣的工作才會成功。」然而現實往往事與願違；這時，轉換心態更為重要！只要能將眼前的工作盡力做好、做出價值來，一樣可以成就自己。

　　這兩年台灣的服務業在疫情影響之下，整體而言相對弱勢，尤其近年物價飛漲，傳統產業及電子業搶人大戰，美容從業人員的招募相形更加困難……我常與夥伴們分享：美容專業人員的薪資待遇勢必要跟上歐美，不能走低價策略削價競爭，毛利率低的結果將導致人才流失，自然無法提升服務品質。

　　本書蒐羅我們親赴各大專院校演講的心得與內容，以及窈窕佳人多年以來推動的新人教育訓練 SOP、企業文化、經營實務等等，透過圖片影像及文字詳加彙整，有脈絡的呈現出來，因此本書對我們品牌而言，也是一個紀錄分享與傳承。

　　期許此書能成為一本美容從業人員身邊最實用的工具書，更希望能藉由本書的出版，在美容這條路上找到更多志同道合的夥伴。

　　這幾年，我在社群媒體也逐漸吸引了一些關注，很多好友問我難不成想當網紅？我都笑稱自己是「還沒紅的網紅」。每天我期許自己更進步，逐漸累積自己的影響力，希望將我們一路走來所學習體驗到的，與更多人分享。

　　這本書的誕生是我們創業以來諸多作品的累積，受疫情影響，此書的出版延遲了將近一年，但這也許是老天爺最好的安排。謝謝出版社匠心文創一路陪伴我們成長。同時感謝 17 年前的自己勇敢許願，美夢成真。

　　未來第2本、第3本書的出版企畫已然成型：第2本書《職場厚黑學（暫定書名）》想綜合這些年的實務經驗，分享在職場裡對上、對中、對下的種種不同的厚黑哲學，有句話說得好「搞好關係，就沒關係」，做人稍微懂一點「厚黑」不僅可以平步青雲，還會受人愛戴。

　　第3本書《命裡有時終須有，命裡無時莫強求（暫定書名）》，將分享我這半輩子遇到的「怪力亂神」用科學的角度解釋，我們該如何趨吉避凶。

　　沂蓁總監常說：「人助，自助，助人！」這是我們的中心思想，我相信持續的分享，不僅會讓自己的人生留下軌跡，也能為支持我們的讀者，帶來一些啟發與收穫！

美麗使命感：願以我的生命經驗，為你開創美好的事業藍圖

By林沂蓁　教育總監

　　「生命的價值，在利於他人。」

　　從小我就是個害羞、內向、膽小、沒有自信的女孩子，一上台就哭。因為自己從國中起就深受痘痘肌所困擾，出社會後本想改善自己的問題而因緣際會接觸了美容產業。因此，對於愛美女性的肌膚問題，我感同身受，因為自己的切身之痛讓我找到自己的美麗使命感，相信自己這樣的經歷能夠幫助他人。

　　在接觸美容事業後，時常要開口與人交談，為此我曾恐懼到顏面神經受傷，但老師卻告訴我：「唯有勇敢面對恐懼，恐懼才會自然消失。」正當我鼓起勇氣上台說話後，我發現，只要每天能將「複雜的事情簡單做，簡單的事情重複做」，漸漸地你自然就會成為專家。

　　只要每次多勇敢一點點，害怕就會減少一些些，長此以往讓我逐漸相信：「因為我能，所以我無所不能。」只要願意去做別人不肯做、不敢做的事，天下就沒有辦不到的事。

　　感謝老師給我機會學習美容，才有今日的我；更感謝當年的自己願意改變，在機會來臨時勇於把握，毅然辭去穩定的行政工作，選擇未知的美容領域並自行創業。

　　這一路走來跌跌撞撞，難免辛苦，還好有親密戰友瑞揚執行長的支持與鼓勵。這正印證了「一個女人能夠把事業做好，再加上一個男人就能把事業做大—夫妻同心，泥土變黃金」的說法。

　　將痛苦昇華為使命感，挫折也將變成養分。業務性質的工作，難免遇到壓力挫折，但害怕壓力的人，天生是奴才命。這麼多年下來，我發現，就是因為這些挫折讓我的創業之路變得豐盛，我越來越懂得享受過程、感謝挫折、面對壓力，因為待事業有成、苦盡甘來的那一刻回頭看時就會發現：挫折正是最精彩的篇章，挫折是老師，是成功的基石，不要害怕面對它，正面迎戰，它自然會消失。

　　因為我始終相信：「所有美好的事情，都會發生在我身上。」這是我常存心中的信念，懷抱著這樣的信念，這份美容事業我們經營了 23 年，藉由無私地分享個人經驗，傳承知識與技能給同樣對美麗事業有熱忱的年輕朋友，繞過我們曾走過的失敗，快速達到目的地，更快找到成功。我不捨得後輩跟我一樣辛苦，最好是青出於藍，我願種樹供後人乘涼。

　　我期許自己能夠像台積電張忠謀的夫人張淑芬，致力推廣技職教育數年如一日，我願能培育更多美容產業的人才，栽培更多的創業家，邊工作、邊賺錢、邊享受人生，過著工作生活平衡的日子，從興趣中發展事業，培養生活美感，成為時間自由的造夢者。

　　曾經，我是個手心向上的人，希求他人的幫助。經過多年的努力靠自己學習打拼，現在，我非常樂於當一個手心向下的人，在創新的路上也同時傳承，提攜每一位想要從事美麗事業的朋友，在心中種下一顆希望的種子。

　　「人助、自助、助人。」這是我從業以來的中心思想，始終不曾改變。

　　僅將這本書獻給想創業追夢的小資女，勇敢的踏出第一步！也希望她們可以依循我們的成功模式，減少摸索的時間，我願將自己成功與失敗的經驗傳承分享。

　　最後，請妳勇敢向宇宙下訂單！

感謝17年前的自己勇敢許願，美夢成真

By王瑞揚　執行長

　　從小就不愛讀書，視讀書為一門苦差事的我，只因愛玩不想早當兵，又受好友持續升學的激勵，才勉強考取二專、插班大學，直到退伍之前才真正愛上讀書。出了社會創業後，體會到自己的匱乏，進而求知若渴，真切地明白知識能讓自己免於走冤枉路，開始將市面上近乎所有美容相關的書籍都買回家仔細研讀……

　　感謝有前人無私的分享，將畢生鑽研累積的知識經驗躍然紙上，造冊成書；當年的我們，受到前人的啟發，透過閱讀學習進化，而今會有這本書，也正因當時的自己許下了心願—「我...

推薦序1　鍾惠民　國立陽明交通大學管理學院　院長
推薦序2　劉助　交通大學EMBA　教授
推薦序3　任維廉　交通大學EMBA　榮譽退休教授
推薦序4　陳安斌　交通大學EMBA　前執行長
推薦序5　張乃方　靜宜大學化粧品科學系　副教授
推薦序6　朱娟宜　萬能科大化妝品應用與管理系　教師
推薦序7　林麗惠　萬能科大化妝品應用與管理系　系主任
推薦序8　李文鴻　萬能科大化妝品應用與管理系　教師
推薦序9　林泓丞　導演／台南應用科技大學　教師
推薦序10　謝維合　國立屏東科大時尚設計與管理系　系主任
推薦序11　甘能斌　元培醫事科技大學健管系　副教授
推薦序12　楊雅純　OMC.THBA 社團法人台灣美髮美容世界協會　監事兼技術委員
推薦序13　許安毅　台灣省女子美容商業同業公會聯合會　理事長
推薦序14　曹書強　新竹縣女子美容商業同業公會　理事長
推薦序15　王順德　中華民國美容美髮學術暨技術世界交流協會　理事長
推薦序16　柯振南　悅思捷管理顧問有限公司　總經理
推薦序17　Alvin Loh　馬來西亞美博總商會　全國總會長
推薦序18　梁淑貞　桃園市第二專長發展協會　理事長
推薦序19　楊菁菁　新竹市指甲彩繪職業工會　理事長
推薦序20　吳彥衡　苗栗縣卓爾會　代表
推薦序21　秦輝梅　沐恩經典學SPA　執行長
推薦序22　傅明義　交大EMBA 16e
推薦序23　周怡君　夢芙美型學院　執行長
推薦序24　呂敏惠　三立電視臺　主播
推薦序25　莊志輝　藝術家

‧作者序‧
王瑞揚　感謝17年前的自己勇敢許願，美夢成真
林沂蓁　美麗使命感：願以我的生命經驗，為你開創美好的事業藍圖

‧One‧牽手一起去追夢
求學歷程與校園初遇
初出茅廬的社會新鮮人
開店第一階段：傳直銷加盟，傻傻開店
開店第二階段：第一次致富，初嚐成功甘甜
開店第三階段：金融風暴，事業崩盤，負債千萬
開店第四階段：自創美容沙龍品牌，重新出發
交大 EMBA 開創新視野

‧Two‧經營和管理
創業 STEP1　店‧人‧心
店‧想創業，你需要準備什麼
店‧自有店面的好處
店‧頂店的藝術
店‧關於「錢」，你該知道的6件事
心‧領導者的必備技能
心‧如何提高留任率
心‧最大優勢1.共好文化
心‧最大優勢2.內部創業

創業 STEP2　宣‧讀
宣‧打廣告一定要花大錢嗎？
宣‧用業務工作打通任督二脈
讀‧知識造命，閱讀改運：開創 CEO 閱讀室

創業 STEP3　客‧管
客‧服務業需要「排骨理論」
客‧能照顧家人才能照顧客人
客‧如何處理客訴
管‧魔鬼藏在細節裡
管‧美容師薪水大概有多少？
管‧人家說女生不好管理？我管的全是女生
管‧「員工轉化成人才」之路

創業 STEP4　展‧變
展‧賣療程好，還是賣產品好
展‧買下工廠生產優質美容品
展‧美的事業在台灣有發展性嗎？
變‧疫情後的窈窕佳人

‧結語‧享受工作，有錢也要有閒

‧附錄‧店長感言
雅　妃　窈窕佳人的夢想之路
依　臣　窈窕，是我的終生事業
Apple　我的窈窕「家」人
麗　紋　進入窈窕，人生新生
雅　芳　窈窕佳人的生命驚喜
小　軒　蛻變為更「窈窕」的自己
秀　娟　窈窕人，都是我家人
莉　婷　再來一次，我還是窈窕佳人
惠　卿　甜美的窈窕之路
靖　樺　共創美好的窈窕之路
雅　芸　窈窕佳人是我最強大的後盾
惠　芳　相信才能遇見夢想，窈窕佳人給我舞台
小　羿　我在窈窕佳人，找到最好的自己

推薦序1　鍾惠民　國立陽明交通大學管理學院　院長
推薦序2　劉助　交通大學EMBA　教授
推薦序3　任維廉　交通大學EMBA　榮譽退休教授
推薦序4　陳安斌　交通大學EMBA　前執行長
推薦序5　張乃方　靜宜大學化粧品科學系　副教授
推薦序6　朱娟宜　萬能科大化妝品應用與管理系　教師
推薦序7　林麗惠　萬能科大化妝品應用與管理系　系主任
推薦序8　李文鴻　萬能科大化妝品應用與管理系　教師
推薦序9　林泓丞　導演／台南應用科技大學　教師
推薦序10　謝維合　國立屏東科大時尚設計與管理系　系主任
推薦序11　甘能斌　元培醫事...