作者:蔡招娣
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銷售地區:全球
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《人間福報》、人間社有一群陣容堅強的義工記者,來自各行各業,他們有豐富社會經驗,加上行佛願力,長期以文字般若饗宴讀者,而蔡招娣即是其中佼佼者,兩年多來,她奔波三千公里農路,帶回當季盛產蔬果,在佛光山惠中寺義工夥伴巧手烹調下,化為一道道美味蔬食,每一道皆蘊含小農感人故事,為《人間福報》專欄端上一篇篇「人間覺味」,而後水到渠成,集結成書,出版《小農餐盤──48道人間覺味》,為《人間福報》蔬食、環保、愛地球宗旨盡份心力。
蔡招娣為了《人間覺味》,花了兩年多時間,跋涉三千公里,每趟旅程,沿途風景與人物,皆有意境,如憶起同為農人的父母,更能感同身受,為小農發聲,當心有所悟,化為一篇篇文章,讓讀者心有戚戚焉,蔚為佳話。
食物不僅是食物,專注於農務其實是另一種修行,在驕陽烈日下流汗,在風雨飄搖中堅持,實實在在的咀嚼人生。
48道食譜,48則或更多膾炙人口的故事,記載著散落在台灣各處角落,山巔水湄、鄉間泥濘的種種良善行持,彰顯了生而為人的可貴,與從艱難中所歷練來的生活智慧。
作者簡介:
蔡招娣,《人間福報》蔬食園地專欄作者。出生於苗栗縣卓蘭鎮,家族世代務農。13歲那年遇見《徐志摩全集》,便夢想成為一名詩人。
曾任建築設計經理人37年。1992年加入「國際佛光會」,開始學佛、成為佛門義工,2011年擔任佛光山惠中寺文宣組長迄今,現為《人間通訊社》記者。
名人推薦:
妙熙法師人間福報社長
彭作奎前農委會主委、中興大學校長
覺居法師佛光山惠中寺住持
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蔡招娣,《人間福報》蔬食園地專欄作者。出生於苗栗縣卓蘭鎮,家族世代務農。13歲那年遇見《徐志摩全集》,便夢想成為一名詩人。
曾任建築設計經理人37年。1992年加入「國際佛光會」,開始學佛、成為佛門義工,2011年擔任佛光山惠中寺文宣組長迄今,現為《人間通訊社》記者。
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