Chapter 1 如何正確減重？

通常想減重，多數人第一個念頭就是——少吃多動。然而有成功瘦下來，也有失敗的，更有瘦下來又復胖的。相信你一定很想知道：成功者究竟做對了什麼？而失敗者又做錯甚麼？在瘦下的同時，狀態又是如何呢？

曾經擁有穿什麼衣服都好看的衣架子，但精神和體能卻很糟，甚至讓自己罹患憂鬱症或強迫症，這樣值得嗎？

在經過不斷的嘗試錯誤後，終於有所體悟：「健康」才是讓我們能擁有生活品質或一切的根本；失去健康，縱有萬貫家財又如何？我們的減重計畫需要建立在不傷害身體健康的前提下，而非追求如紙片人般的病態美。

A減重是種習慣的改變

我們眼下的人生，是由一連串的選擇所建構而成。大至選系、選校、選工作、選對象，小至早餐吃甚麼、約會穿甚麼、電影要看哪一部……不論你是開心過日子，還是成天一張苦瓜臉，完全是因為過去的種種，就像一杯雞尾酒：酸甜苦辣盡在其中，全都要你自己去品嚐、體會，當然也包括你的樣貌、體態。

其中「減重」更是女性一生的課題。從小到大、從老到少，就算今天不減，明天也要斤斤計較。每天站上體重計，只要數字往上走，我們的心情就往下掉！即使瘦了幾公斤，依然會擔心再胖回來！雖然知道「少吃多動」是減重的不二法門，但美食當前，實在很難控制口腹之慾！

加上，現在便利商店的密度已是世界第一；網購宅經濟發燒，隨便動動手指，熱騰騰的食物就可以送到你家。不管颳風下雨或太陽高張，食物總能信手拈來，毫不費力；這與遠古時期，人們需要大費周章去捕食、狩獵，還不一定三餐都有著落的境況，實在天差地別！與此同時，現代人活動大為減少，取而代之的是久坐不動，成天待在冷氣房裡，想要維持標準身材，更是難上加難！

多吃少動肥胖找上門

然而吃沒關係，但「多吃又少動」自然就埋下肥胖的引信。在物理上，我們吃進食物，身體將食物轉化成能量，過多的能量會被身體儲存成脂肪，久而久之脂肪寶寶變脂肪大軍，最後影響到身體健康。所以說，胖是養出來的，經由吃多，經由低耗能，肉肉便不斷堆積，「世界衛生組織」更是明訂——「肥胖」是一種慢性疾病。

理論上，同樣的事重複做，就是習慣。一般人想要養成一種習慣，通常需要21天約3週時間。而減重就是破解把自己養胖的習慣，換句話說，養成能瘦的新習慣。

工作中遇到學員想減重，不外乎有兩種類型：

1. 覺得自己已經吃得很少了，怎麼還是瘦不下來？

2. 覺得自己胖是天生體質。

然而，經過抽絲剝繭之後，不難發現，在生活中有著許多體重上升的原因。

1. 自認吃得少

有一種吃得少叫「自己覺得少」，沒有認真計算分量和食物的熱量。例如：邊吃邊聊，吃了多少也不知道；吃什麼夾什麼而不是先把量抓好，不小心吃過量；覺得吃得少，但是吃的是熱量極高的食物。有些人正餐吃得少，不吃正餐也沒關係，但是一定要喝珍奶。他不知道，一杯珍奶的熱量要比正餐還多，而且液態熱量的吸收是百分百，每餐這樣喝，就算吃得再少也瘦不下來！

2. 吃東西過快

現代人生活忙碌，連吃飯都會壓縮時間，吃得太快，等到有飽足感時已經過量了！食物吃進口中到大腦接收訊號，至少要20分鐘，「細嚼慢嚥」不僅能幫助消化，更能控制食量，每口最好嚼20下，許多知名女星如艾黛兒等人正是此種減重法的擁護者。

3. 三餐不正常

不按時吃飯，餓過頭會吃更多；或者刻意節食，沒吃到基本熱量，長期下來，基礎代謝率降低，但身體為求生存，吃下去的食物更容易儲存成脂肪，也很容易觸發暴食。

4. 活動量太少

許多人上班大部分時間都是坐著，下班回家看電視也坐著，常常久坐不動，能量消耗少，剩下的熱量自然儲存成脂肪；同時增加慢性病及代謝症候群發生的風險。

5. 靠吃來紓壓

許多人遇到壓力大便靠吃來紓壓，此時身體的荷爾蒙產生變化，讓自己不由自主地渴望甜食和油炸物。這個時候，應該要對自己的行為有所覺知，不要一眛的放縱，變成一種強迫性行為。如果不能靠自己解決，最好尋求專業幫助。

6. 常常睡不飽

「睡眠」是身體修復的重要關鍵。現代人滑手機、打電動、熬夜追劇……造成缺乏睡眠。根據統計，每天睡眠不足5小時者，生長激素和瘦素都會降低，隔天食慾便會增加，尤其特別渴望高脂肪及高碳水化合物。

一般大眾對於選擇健康飲食，或良好的生活習慣多有所認知：知道熬夜對身體不好、吃炸物和甜食、喝含糖飲料對身體不好，但到底哪裡不好，卻也說不上來！往往平常不加留意的小事情，經年累月就會變成大問題，明白自己錯在哪裡，才會有改變的契機。

Chapter 1 如何正確減重？

通常想減重，多數人第一個念頭就是——少吃多動。然而有成功瘦下來，也有失敗的，更有瘦下來又復胖的。相信你一定很想知道：成功者究竟做對了什麼？而失敗者又做錯甚麼？在瘦下的同時，狀態又是如何呢？

曾經擁有穿什麼衣服都好看的衣架子，但精神和體能卻很糟，甚至讓自己罹患憂鬱症或強迫症，這樣值得嗎？

在經過不斷的嘗試錯誤後，終於有所體悟：「健康」才是讓我們能擁有生活品質或一切的根本；失去健康，縱有萬貫家財又如何？我們的減重計畫需要建立在不傷害身體健康的前提下，而非追求如紙片人般的病態...

運動是健美的不二法門

「愛美是女人的天性」，但是天生長得美、基因好的女生畢竟是少數。因此，後天的塗塗抹抹、遮遮掩掩，甚至不惜挨刀打針、隆乳抽脂……終其一生就像一場戰爭，永無止境。

又有一說：一白遮三醜，其實一瘦應該也能遮三醜。看看那些在伸展台上的模特兒們：可以說膚色不同，人種各異，甚至沒有達到美女的「標準」。有的身上有白斑、有的牙縫很大，但是唯一的共同點是：都很纖細，幾乎到達紙片人的程度。於是美白和瘦身，幾乎成為所有東方女性終身追求的標竿與課題。

其實美白並不難，除非你是懶女人。好比外出時撐洋傘、穿長袖、擦防曬乳、敷面膜……基本上就算大功告成了。相較美白而言，瘦身就沒那麼簡單了！少吃餓肚子，多動累得氣喘吁吁！最慘的是：沒有使用正確的方法減重，很容易瘦了胖，胖了瘦，不斷地惡性循環，超級痛苦⋯⋯

曾經陷入減重漩渦

我過去就是一個陷入減重漩渦的人。為了能穿上展現身材的衣服，不用東遮西掩，加上當時的社會氛圍比現在更崇尚「瘦美」，為了更有自信地展現最好的一面，真是用盡各種手段，幾乎要把自己逼上絕境。

高中時，為了要穿得下那很貼很貼的制服褲，寧願不吃早餐；上了大學，愛美的我更加熱中雕塑身材。當時流行日系辣妹風，衣褲都是緊到不行，低腰、貼身；同時因為愛美的開銷增加，所以打工的時間變多。

有了錢，除了買衣服、化妝品，甚至還買來路不明的減肥藥。當時很流行「雞尾酒療法」，但吃了會心悸又沒食慾，而且覺得口乾舌燥。現在想起來不由得冷汗直冒，覺得自己真得很傻，連來路不明的藥也敢吃！

失戀體重直線下降

印象中，瘦最多的日子，都是和男朋友分手的時候。沒胃口、吃不下，翻開那時期的照片堪稱衣架子！穿上超小號的衣物顯得身材火辣。不過一旦正常飲食，貼身衣物全都束之高閣無用武之地，只能期許自己哪天又能再穿上它。

進入社會後，一切照舊：靠節食、少吃減肥，能花的錢更多，除了偶爾買減肥藥，還買了各種號稱可以減肥的運動器材，結果當然是無效。其實最直接有效的還是要少吃。還試過直銷代餐，結果是：不吃就復胖且有報復性飲食，價格還很貴，真是勞民傷財！

25歲以後，愛上夜店，而我仍然喜歡穿得很辣。但在那時，光靠節食瘦身，已讓我身心俱疲，甚至用尼古丁來抑制食慾。然而除了精神不濟、氣色不佳，更影響精神狀態，再加上日後遇到挫折，在心情無法轉換與錯誤的飲食下，造成身體虛弱，身體與心靈都承受雙重壓力！

只要有心不怕難事

於是我罹患憂鬱症，渾渾噩噩好一段時間。沮喪、抑鬱、無力，常常會不由自主的落淚，直到在鏡子裡，看到自己憔悴且蠟黃的臉，我才被嚇醒！重新想起小時候是如何的愛美，進而開始戒煙。不過，因此體重直線上升，所以開始跑步。這對一個體育課都在樹下躲太陽、大學桌球課被當的嬌嬌女來說，真不是件容易的事。但「世上無難事，只怕有心人」，慢慢的，我變成不僅一週跑6天，一次不跑1小時不回家；同時蛻變為不管刮風下雨，或是在國外都照跑不誤的運動狂。

就這樣努力不懈，我瘦下來了，而且連憂鬱症也好了！與此同時，也為我的體能打下良好基礎，並將自己磨練成一個充滿鬥志的人，然後慢慢地去接觸其他不同的訓練，最後還玩出興趣，變成健身達人。

運動真得是很棒的事！雖然大部分的人，一開始多是為了想要更好看、更健美這種表淺原因；但經過梳理之後，身心靈本為一體，身體影響心理、心理也會影響身體，互為因果。正因為如此，更增加運動的重要性，而養成運動的好習慣，也才能真正由內而外的美麗。

凡事起頭難，不禁讓我回想起我是如何邁出運動的第一步：曾經努力追求、經歷無數次崩潰，甚至不知道該怎麼做才能達標……到現在我已可以分享所學所識，以及心路歷程，給仍在追尋減重的朋友們一個榜樣，過程雖然艱辛，卻也無比甜美。與其一個人孤寂的在減重的路上前行，何不找到同伴，找尋正確方法，在前人的指引下，如願以償，擁有健康、擁抱美麗！

運動是健美的不二法門

「愛美是女人的天性」，但是天生長得美、基因好的女生畢竟是少數。因此，後天的塗塗抹抹、遮遮掩掩，甚至不惜挨刀打針、隆乳抽脂……終其一生就像一場戰爭，永無止境。

又有一說：一白遮三醜，其實一瘦應該也能遮三醜。看看那些在伸展台上的模特兒們：可以說膚色不同，人種各異，甚至沒有達到美女的「標準」。有的身上有白斑、有的牙縫很大，但是唯一的共同點是：都很纖細，幾乎到達紙片人的程度。於是美白和瘦身，幾乎成為所有東方女性終身追求的標竿與課題。

其實美白並不難，除非你是懶女人。好比外出時撐洋傘...

Part 1 禮美相見歡
Part 2 動不動學問大
Part 3 美魔女請看招
Part 4 從選美到健美

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