食慾全開！超對味「烤箱菜」
讓你輕鬆下廚，吃得滿足！
無油煙免顧火，一台烤箱多樣料理，
有菜有肉營養滿分，怎麼吃都不膩！

★再忙也能輕鬆煮！優雅的料理生活，就從烤箱開始
只要一台烤箱，就能做出酥香脆的好吃料理，做法出乎意料的簡單，事先備妥食材，撒上調味料，調整好溫度，放入烤箱就搞定，美味快速端上桌！比起傳統的炒菜或煎炸，不但零油煙少油膩，也更加低卡無負擔，滿足口腹之慾的同時，還能兼顧身材。

★92道停不了口的烤箱料理，讓餐桌天天都有新花樣
收錄多達上百張的步驟圖，看圖就能下廚，更貼心附有烹飪訣竅，做菜不用靠運氣，新手也能晉升專業大廚。從最常見的焗烤、香辣雞翅，到普羅旺斯燉菜、德國豬腳、日式烤鰻魚等異國料理……，讓你不必出國，在家輕鬆用一台烤箱，變化出多種美味風貌。

★從三餐、下午茶到宵夜，滿足需求隨時變換吃法
一個人很難煮？兩個人吃，菜色少很單調？全家人吃，擔心來不及煮？依照不同對象、場合，自由組合菜色，輕鬆為餐桌增添好滋味。無論是上班族的三餐、小朋友的午茶點心，或是好友相聚的宴客菜，都能簡單料理開心吃！

本書特色
◎省時不費力！立即上手的烤箱料理
食材簡單調味、切一切，放入烤箱就完成，做菜也可以很優雅。
◎料理祕訣大公開，在家就能烤出好味道
掌握食材處理、火侯控制等訣竅，餐餐迸出絕妙好滋味。
◎一看就上手！製作步驟全圖解
從蔬菜、肉類、海鮮到主食通通有，菜色豐富變化多。
◎自製私房常備醬料，挑逗味蕾新感受
收錄黑胡椒醬、燒烤醬、蒜香醃料等，增鮮提味好享受。

作者簡介：

薩巴蒂娜

專業美食作者、營養師。前IT界精英，而後進入傳媒產業，先後擔任多家知名美食生活月刊的主編，堅持做最好的美食雜誌與叢書。

曾出版50多本暢銷美食叢書，更著有以美食為題材的小說及散文集。現在成立個人的美食工作室「薩巴廚房」，向大眾傳播她的美食理念與生活。

個人網站：www.weibo.com/sabadina

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