前言

栽培蔬菜時惱人的病害或蟲害，總是在不知不覺間發生，若放任不管甚至會影響到收成，是非常棘手的問題。我自己也有租借附近的市民農園，耕田播種、栽種幼苗，享受採收的樂趣。由於平日要到公司上班，只有週末能前往農園，所以也經常要應付各種已經發生的病害或蟲害。「每年發生變異的原因是什麼？」、「想知道預防及應對方法」……翻開本書的各位，是否也抱持著這些想法在栽種蔬菜呢？

在本書中用照片介紹了周遭常見的病蟲害及症狀，就算不知道疾病或害蟲名稱的人，也能簡單找出原因。另外，有關盡可能不使用藥劑的栽培方法、有機栽培所使用的天然藥劑，或是一般的化學合成藥劑的運用，也針對病蟲害進行了綜合性的解說，能根據栽培者本身的理念或狀況來選擇及應對。得知症狀→了解原因→尋求對策，透過照片解說，可以更容易了解這三個步驟。

病害或蟲害就和人的疾病一樣，重點在於早期發現、早期治療。愈早發現就愈有各式各樣的方式能選擇。希望讀者們都能將本書輕鬆攜帶到田間，確認症狀和原因，找到適合的預防或應對方式。

草間祐輔

前言

栽培蔬菜時惱人的病害或蟲害，總是在不知不覺間發生，若放任不管甚至會影響到收成，是非常棘手的問題。我自己也有租借附近的市民農園，耕田播種、栽種幼苗，享受採收的樂趣。由於平日要到公司上班，只有週末能前往農園，所以也經常要應付各種已經發生的病害或蟲害。「每年發生變異的原因是什麼？」、「想知道預防及應對方法」……翻開本書的各位，是否也抱持著這些想法在栽種蔬菜呢？

在本書中用照片介紹了周遭常見的病蟲害及症狀，就算不知道疾病或害蟲名稱的人，也能簡單找出原因。另外，有關盡可能不使用藥劑的栽培方法、有機栽...

前言　2
病蟲害對策的基本①　前往田間時，首先確認蔬菜的狀況　8
病蟲害對策的基本②　減少病蟲害的3個步驟　10
本書的閱讀方式　12

PART1　果菜類　13
番茄
【症狀例①】蚜蟲類　14
【症狀例②】尻腐病　16
【症狀例③】白粉病　17
【症狀例④】疫病　18
【症狀例⑤】葉蟎類　19
【症狀例⑥】溫室粉蝨　20
【症狀例⑦】黃化捲葉病　21
【症狀例⑧】番茄夜蛾　22
茄子
【症狀例①】茄二十八星瓢蟲　24
【症狀例②】棉蚜　26
【症狀例③】斜紋夜盜蟲　27
【症狀例④】白粉病　28
【症狀例⑤】番茄夜蛾　29
【症狀例⑥】茶細蟎　30
【症狀例⑦】神澤葉蟎　31
小黃瓜
【症狀例①】白粉病　32
【症狀例②】露菌病　34
【症狀例③】棉蚜　36
【症狀例④】黃守瓜　37
【症狀例⑤】炭疽病　38
【症狀例⑥】葉蟎類　39
青椒
【症狀例①】小珀椿象　40
【症狀例②】蚜蟲類　41
【症狀例③】番茄夜蛾　42
【症狀例④】煙煤病　43
玉米
【症狀例①】亞洲玉米螟　44
【症狀例②】番茄夜蛾　46
哈密瓜
【症狀例】黃守瓜　47
南瓜
【症狀例①】白粉病　48
【症狀例②】黃守瓜　49
【症狀例③】嵌紋病　50
苦瓜
【症狀例①】潛蠅類　51
【症狀例②】炭疽病　52
豌豆
【症狀例①】韭潛蠅　53
【症狀例②】白粉病　54
【症狀例③】豌豆蚜　55
毛豆
【症狀例①】點蜂緣椿　56
【症狀例②】蕪菁夜蛾（切根蟲類）　58
【症狀例③】豆小捲蛾　59
四季豆
【症狀例】葉蟎類　60
草莓
【症狀例①】草莓根蚜　61
【症狀例②】輪斑病　62
【症狀例③】灰黴病　63
【症狀例④】夜盜蛾（夜盜蟲類）　64
秋葵
【症狀例①】棉蚜　65
【症狀例②】棉捲葉野螟　66
櫛瓜
【症狀例】嵌紋病　67
辣椒
【症狀例】番茄夜蛾　68
蠶豆
【症狀例】黑豆蚜　69
落花生
【症狀例】豆小捲蛾　70

PART2　葉菜類／香草類　71
高麗菜
【症狀例①】菜青蟲（紋白蝶）　72
【症狀例②】夜盜蛾（夜盜蟲類）　74
【症狀例③】蚜蟲類　76
【症狀例④】蛞蝓類　77
大白菜
【症狀例①】菜青蟲（紋白蝶）　78
【症狀例②】夜盜蛾（夜盜蟲類）　80
【症狀例③】蚜蟲類　82
【症狀例④】白銹病　83
萵苣
【症狀例①】白尾紅蚜　84
【症狀例②】夜盜蛾（夜盜蟲類）　85
菠菜
【症狀例①】嵌紋病　86
【症狀例②】立枯病　87
茼蒿
【症狀例】蚜蟲類　88
青江菜
【症狀例①】蚜蟲類　89
【症狀例②】菜青蟲（紋白蝶）　90
小松菜
【症狀例①】菜青蟲（紋白蝶）　91
【症狀例②】蕪菁葉蜂　92
【症狀例③】黃條葉蚤　93
【症狀例④】白銹病　94
青紫蘇
【症狀例①】野螟蛾　95
【症狀例②】負蝗　96
【症狀例③】神澤葉蟎　97
羅勒
【症狀例】野螟蛾　98
洋香菜
【症狀例】金鳳蝶　99
鴨兒芹
【症狀例】金鳳蝶　100
青蔥
【症狀例①】銹病　101
【症狀例②】蔥蚜　102
【症狀例③】蔥薊馬　103
【症狀例④】蔥菜蛾　104
芹菜
【症狀例①】軟腐病　105
【症狀例②】金鳳蝶　106
青花菜
【症狀例①】菜青蟲（紋白蝶）　107
【症狀例②】偽菜蚜　108
【症狀例③】夜盜蛾（夜盜蟲類）　109
洋蔥
【症狀例①】露菌病　110
【症狀例②】蔥菜蛾　112
芝麻菜（火箭菜）
【症狀例】黃條葉蚤　113
薄荷類
【症狀例】夜盜蛾（夜盜蟲類）　114
檸檬香蜂草
【症狀例】白粉病　115
迷迭香
【症狀例】葉蟎類　116
金蓮花
【症狀例】潛蠅類　117
洋甘菊
【症狀例】白粉病　118

PART3　根菜類　119
蕪菁（大頭菜）
【症狀例①】菜青蟲（紋白蝶）　120
【症狀例②】白銹病　121
【症狀例③】偽菜蚜　122
【症狀例④】蕪菁葉蜂　123
白蘿蔔
【症狀例①】菜青蟲（紋白蝶）　124
【症狀例②】蕪菁葉蜂　125
【症狀例③】蚜蟲類　126
【症狀例④】菜椿象　127
【症狀例⑤】白銹病　128
馬鈴薯
【症狀例①】瘡痂病　129
【症狀例②】茄二十八星瓢蟲　130
【症狀例③】夜盜蛾（夜盜蟲類）　132
【症狀例④】嵌紋病　133
地瓜
【症狀例①】負蝗　134
【症狀例②】菊方翅網椿　135
牛蒡
【症狀例】牛蒡蚜　136
紅蘿蔔
【症狀例①】金鳳蝶　137
【症狀例②】根瘤線蟲　138
櫻桃蘿蔔
【症狀例】蚜蟲類　139
（專欄）想知道更多！天然藥劑　140

PART4　管理技巧和藥劑的使用方法　141
病蟲害對策的基本　142
不依賴藥劑的管理技巧　142
藥劑的挑選方法、使用方法　147
能用於蔬菜的主要藥劑　152
依照病蟲害區分的藥劑對照表　169
蔬菜（植物）名稱索引　173
害蟲名稱／病害名稱／生理障礙名稱索引　174
藥劑名稱索引 　175

前言　2
病蟲害對策的基本①　前往田間時，首先確認蔬菜的狀況　8
病蟲害對策的基本②　減少病蟲害的3個步驟　10
本書的閱讀方式　12

PART1　果菜類　13
番茄
【症狀例①】蚜蟲類　14
【症狀例②】尻腐病　16
【症狀例③】白粉病　17
【症狀例④】疫病　18
【症狀例⑤】葉蟎類　19
【症狀例⑥】溫室粉蝨　20
【症狀例⑦】黃化捲葉病　21
【症狀例⑧】番茄夜蛾　22
茄子
【症狀例①】茄二十八星瓢蟲　24
【症狀例②】棉蚜　26
【症狀例③】斜紋夜盜蟲　27
【症狀例④】白粉病　28
【症狀例⑤】番茄夜蛾　29
【症狀例⑥...