作者:松丸奨、監修:劉沁瑜
定價:NT$ 420
優惠價:88 折,NT$ 370
運送方式:超商取貨、宅配取貨
銷售地區:全球
訂購後,立即為您進貨
作者簡介:
松丸奨
日本「全國學校營養午餐甲子園」冠軍營養師,投入日本營養午餐食農教育許多年,主張選用在地食材,煮出營養又美味的食物。這次來臺灣參與食譜製作的相關工作,看到了新環境和大量的新食材,也做了很多好吃的料理,希望可以讓大家燃起親手料理書中餐點的熱情。
經歷:
東京都文京區立金富國小營養師
華學園營養專門學校畢業
曾於任職醫院營養師及東京都青柳小學營養師
2013年第8回全國學校給食甲子園優勝
2014年第9回全國學校給食甲子園優勝
日劇《女王的營養午餐》給食監修
著作:ママと子の「ごはんの悩み」がなくなる本(2017)、日本一の給食…等。
劉沁瑜
在醫學中心工作十年的經驗,也有很長的時間在護理之家陪伴老人家一起飲食及生活。這次參與了松丸奨營養師的食譜製作是很特別的經驗,因為飲食是人生很重要的一部分。
現職:
輔仁大學營養科學系副教授
台灣營養學會理事
學歷:
醫學大學保健營養學碩士國防醫學院醫學科學研究所博士
工作經歷:
輔仁大學營養科學系副教授
台灣營養學會副秘書長
輔仁大學營養科學系助理教授
三軍總醫院營養部營養師
專業證照:
台灣註冊營養師
糖尿病衛教師
參與學會:
台灣營養學會副秘書長
台灣糖尿病衛教學會會員
獲獎紀錄:
台灣癌症聯合學術年會(TJCC)優秀論文獎基礎組第二名. (2009)
台灣營養學會優秀論文獎臨床組. (2000)
名人推薦:
富邦文教基金會執行董事―陳藹玲
作家.廣播主持.企管顧問―吳若權
牙醫師.作家.環保志工―李偉文
國立教育電台節目主持人―常玉慧
料理作者―范麗雯(Winnie)
鏞鏞甫甫親子部落客―鏞鏞甫甫媽咪
退換貨說明:
會員均享有10天的商品猶豫期(含例假日)。若您欲辦理退換貨,請於取得該商品10日內寄回。
辦理退換貨時,請保持商品全新狀態與完整包裝(商品本身、贈品、贈票、附件、內外包裝、保證書、隨貨文件等)一併寄回。若退回商品無法回復原狀者,可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。最多人成交
平均成交價69折289元
最近成交價(折扣)
二手價 | 數量 |
5折 | 3 |
7折 | 0 |
徵求價 | 數量 |
5折 | 4 |
6折 | 1 |
7折 | 1 |
影片僅供參考,實物可能因再版或再刷而有差異
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松丸奨
日本「全國學校營養午餐甲子園」冠軍營養師,投入日本營養午餐食農教育許多年,主張選用在地食材,煮出營養又美味的食物。這次來臺灣參與食譜製作的相關工作,看到了新環境和大量的新食材,也做了很多好吃的料理,希望可以讓大家燃起親手料理書中餐點的熱情。
經歷:
東京都文京區立金富國小營養師
華學園營養專門學校畢業
曾於任職醫院營養師及東京都青柳小學營養師
2013年第8回全國學校給食甲子園優勝
2014年第9回全國學校給食甲子園優勝
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現職:
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台灣營養學會理事
學歷:
醫學大學保健營養學碩士國防醫學院醫學科學研究所博士
工作經歷:
輔仁大學營養科學系副教授
台灣營養學會副秘書長
輔仁大學營養科學系助理教授
三軍總醫院營養部營養師
專業證照:
台灣註冊營養師
糖尿病衛教師
參與學會:
台灣營養學會副秘書長
台灣糖尿病衛教學會會員
獲獎紀錄:
台灣癌症聯合學術年會(TJCC)優秀論文獎基礎組第二名. (2009)
台灣營養學會優秀論文獎臨床組. (2000)
名人推薦:
富邦文教基金會執行董事―陳藹玲
作家.廣播主持.企管顧問―吳若權
牙醫師.作家.環保志工―李偉文
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