飲食旅遊作家和譯者，曾旅居歐洲十三年，目前和荷蘭丈夫定居台北。自認是饞人，對美食有信仰，樂於動手烹飪，愛旅行，愛散步，生活中不能沒有書本、電影和音樂。曾在報紙和電視媒體工作，還當過電影助理製片，目前在台北BRAVO FM 91.3電台主持節目，並為台灣和中國大陸多家報刊撰寫專欄。繁簡體中文著作加起來近二十本，譯作更多。
最佳攝影師 侯約柏Job Honig
生於荷蘭古城豪達（Gouda），從小熱愛攝影，長大學電腦科學，曾任教於荷蘭台夫特科技大學（Delft University of Technology），目前和妻子韓良憶定居台灣。《我在法國西南，有間小屋》、《我的托斯卡尼度假屋》、《在鬱金香之國小住》、《地址：威尼斯》、《在歐洲，逛市集》以及《從巴黎到巴塞隆納，慢慢走》，都是他們夫妻倆共同的居遊回憶。
好比說，晚春的午後，我們在阿爾法馬（Alfama）迂迴曲折、高低起伏的巷弄之間繞來繞去，似乎是迷路了，突然一個轉彎，眼前豁然開朗，咫尺之外有座平台，那是一片鋪著黑白兩色石板的廣場，居高臨下，俯視著舊城區櫛比鱗次的紅瓦屋頂，而就在約莫兩百公尺的前方，特茹河（RioTejo）波光粼粼，閃爍著金色的光澤。我三步併作兩步，奔到廣場上，指著那寬廣如一灣海水的河面，對約柏說：「瞧，那就是『麥稈之海』（Mar da palha）。」（見於約翰．柏格（John Berger）的《我們在此相遇》。）
我也依然記得有一個早秋的傍晚，我們參觀完瑪麗亞一世女王埋骨的星辰大教堂（Basilíca da Estrela）後，看天色猶然明亮，清風習習，遂信步越過廣場，走進對面的星辰公園（Jardim da Estrela），在鋪滿細砂的遊樂場邊上，看孩子們溜滑梯、盪鞦韆，瞧三五鴨子在池塘中划水，末了坐在長椅上歇歇腿。
也罷，就相信直覺吧。我點進網上的里斯本地圖，左瞧右看，反覆思量，最終決定以歷史為本，選擇兩千七百年前便已有腓尼基人居住的古老區域，也就是城堡區（Bairro do Castelo）周遭一帶。我決定以此為家園基地，開始在里斯本居遊。
城堡底下的老屋
第一間居遊租屋坐落在半山腰，背靠聖喬治堡（Castelo de S. Jorge），在三層樓老宅的二樓。由於房屋沿坡而建，地勢高於路面，視野頗佳，自客廳窗口看出去，近處有一排排應也有百年歷史的住宅樓房，紅瓦屋頂錯落有致，接著是地勢相對平坦的下城區（Bairro da Baixa），稍遠一點就是特茹河和橫跨大河的「4月25日大橋」，這座懸索吊橋看來有點像舊金山的金門大橋，上層行車，下層為鐵軌。客廳的龕式窗台上鋪了白色軟墊，看以隨意地扔了兩只粉彩色靠枕，我喜歡倚坐在那裡讀小說，不時抬起眼，眺望大河和大橋。
然而此刻我無意於採買中式食品，於是轉身，沿著電車道一路向上。中文招牌慢慢地不見了，白人臉孔變多了，恩寵區（Bairro da Graça）到了。這裡景點不多，但因為恩寵修道院前有座居高臨下的觀景台（Miradouro），視野雖沒有城堡那麼壯觀，好處是不收門票，樹蔭下還有露天咖啡座，讓人可以看風景、喝咖啡、聊是非，所以也吸收了部分觀光人潮。
我們走了一早上，腳有點痠了，卻不打算上觀景台歇歇腿、喝喝咖啡。繼續往前走吧，再一會兒就是城外聖文生修道院和教堂（Mosteiro de São Vicente de Fora），那一帶有小咖啡館和糕餅店，顧客中除了像我們這樣的過路遊客以外，本地人更多，在我看來，它們可比主要招待觀光客的露天咖啡座更具有地方風味，要喝東西，到那兒再喝好了，還可以順便吃兩、三塊點心，好比鱈魚薯泥餅和油炸咖哩餃，就是一頓簡單的午餐。再說，倘若碰上週二或週六，教堂後方就是露天跳蚤市場（Feira da Ladra），雖然有不少攤位賣的不是別處也有的土產紀念品，就是依我看簡直是雜碎的玩意，但面積不小的市場中也仍有攤位在販售真正的手工藝品、二手衣和頗有些年代的老東西，熱愛在二手市場淘寶的，不妨去逛逛。
即使如此，也請試著別看地圖（看了搞不好也無濟於事），且放任自己漫無目的地在迷宮般的巷子裡鑽進鑽出，嘗一嘗迷路的滋味，因為在阿爾法馬迷路，算得上遊客來到里斯本的「必選學分」，上完這門課，也許能學會隨遇而安之道，就放輕鬆吧。反正街道分布再怎麼錯綜複雜，到頭來總能找到活路，索性慢慢走，晃晃悠悠，看看牆上的彩繪磁磚、小空地裡一棵孤零零的柳橙樹、人家窗口晾曬的各色衣衫，累了就走進狹小的雜貨店，跟看店的老人家買一瓶礦泉水，然後坐在店門對面的長椅上，喝著水，看打你跟前經過的街坊們彼此打招呼並寒暄幾句，待休息夠了，再任意選一條巷子，繼續漫步在阿爾法馬，或許走沒多久便發覺，大馬路赫然在眼前，那表示原本設定的目的地主教座堂（Sé de Lisboa）已在不遠處。說不定就在這一剎那間，你會跟我一樣，聯想到陸游早已膾炙人口的那兩句詩──「山重水複疑無路，柳暗花明又一村」。
飲食旅遊作家和譯者，曾旅居歐洲十三年，目前和荷蘭丈夫定居台北。自認是饞人，對美食有信仰，樂於動手烹飪，愛旅行，愛散步，生活中不能沒有書本、電影和音樂。曾在報紙和電視媒體工作，還當過電影助理製片，目前在台北BRAVO FM 91.3電台主持節目，並為台灣和中國大陸多家報刊撰寫專欄。繁簡體中文著作加起來近二十本，譯作更多。
最佳攝影師 侯約柏Job Honig
生於荷蘭古城豪達（Gouda），從小熱愛攝影，長大學電腦科學，曾任教於荷蘭台夫特科技大學（Delft University of Technology），目前和妻子韓良憶定居台灣。《我在法國西南，有間小屋》、《我的托斯卡尼度假屋》、《在鬱金香之國小住》、《地址：威尼斯》、《在歐洲，逛市集》以及《從巴黎到巴塞隆納，慢慢走》，都是他們夫妻倆共同的居遊回憶。
好比說，晚春的午後，我們在阿爾法馬（Alfama）迂迴曲折、高低起伏的巷弄之間繞來繞去，似乎是迷路了，突然一個轉彎，眼前豁然開朗，咫尺之外有座平台，那是一片鋪著黑白兩色石板的廣場，居高臨下，俯視著舊城區櫛比鱗次的紅瓦屋頂，而就在約莫兩百公尺的前方，特茹河（RioTejo）波光粼粼，閃爍著金色的光澤。我三步併作兩步，奔到廣場上，指著那寬廣如一灣海水的河面，對約柏說：「瞧，那就是『麥稈之海』（Mar da palha）。」（見於約翰．柏格（John Berger）的《我們在此相遇》。）
我也依然記得有一個早秋的傍晚，我們參觀完瑪麗亞一世女王埋骨的星辰大教堂（Basilíca da Estrela）後，看天色猶然明亮，清風習習，遂信步越過廣場，走進對面的星辰公園（Jardim da Estrela），在鋪滿細砂的遊樂場邊上，看孩子們溜滑梯、盪鞦韆，瞧三五鴨子在池塘中划水，末了坐在長椅上歇歇腿。
也罷，就相信直覺吧。我點進網上的里斯本地圖，左瞧右看，反覆思量，最終決定以歷史為本，選擇兩千七百年前便已有腓尼基人居住的古老區域，也就是城堡區（Bairro do Castelo）周遭一帶。我決定以此為家園基地，開始在里斯本居遊。
城堡底下的老屋
第一間居遊租屋坐落在半山腰，背靠聖喬治堡（Castelo de S. Jorge），在三層樓老宅的二樓。由於房屋沿坡而建，地勢高於路面，視野頗佳，自客廳窗口看出去，近處有一排排應也有百年歷史的住宅樓房，紅瓦屋頂錯落有致，接著是地勢相對平坦的下城區（Bairro da Baixa），稍遠一點就是特茹河和橫跨大河的「4月25日大橋」，這座懸索吊橋看來有點像舊金山的金門大橋，上層行車，下層為鐵軌。客廳的龕式窗台上鋪了白色軟墊，看以隨意地扔了兩只粉彩色靠枕，我喜歡倚坐在那裡讀小說，不時抬起眼，眺望大河和大橋。
然而此刻我無意於採買中式食品，於是轉身，沿著電車道一路向上。中文招牌慢慢地不見了，白人臉孔變多了，恩寵區（Bairro da Graça）到了。這裡景點不多，但因為恩寵修道院前有座居高臨下的觀景台（Miradouro），視野雖沒有城堡那麼壯觀，好處是不收門票，樹蔭下還有露天咖啡座，讓人可以看風景、喝咖啡、聊是非，所以也吸收了部分觀光人潮。
我們走了一早上，腳有點痠了，卻不打算上觀景台歇歇腿、喝喝咖啡。繼續往前走吧，再一會兒就是城外聖文生修道院和教堂（Mosteiro de São Vicente de Fora），那一帶有小咖啡館和糕餅店，顧客中除了像我們這樣的過路遊客以外，本地人更多，在我看來，它們可比主要招待觀光客的露天咖啡座更具有地方風味，要喝東西，到那兒再喝好了，還可以順便吃兩、三塊點心，好比鱈魚薯泥餅和油炸咖哩餃，就是一頓簡單的午餐。再說，倘若碰上週二或週六，教堂後方就是露天跳蚤市場（Feira da Ladra），雖然有不少攤位賣的不是別處也有的土產紀念品，就是依我看簡直是雜碎的玩意，但面積不小的市場中也仍有攤位在販售真正的手工藝品、二手衣和頗有些年代的老東西，熱愛在二手市場淘寶的，不妨去逛逛。
即使如此，也請試著別看地圖（看了搞不好也無濟於事），且放任自己漫無目的地在迷宮般的巷子裡鑽進鑽出，嘗一嘗迷路的滋味，因為在阿爾法馬迷路，算得上遊客來到里斯本的「必選學分」，上完這門課，也許能學會隨遇而安之道，就放輕鬆吧。反正街道分布再怎麼錯綜複雜，到頭來總能找到活路，索性慢慢走，晃晃悠悠，看看牆上的彩繪磁磚、小空地裡一棵孤零零的柳橙樹、人家窗口晾曬的各色衣衫，累了就走進狹小的雜貨店，跟看店的老人家買一瓶礦泉水，然後坐在店門對面的長椅上，喝著水，看打你跟前經過的街坊們彼此打招呼並寒暄幾句，待休息夠了，再任意選一條巷子，繼續漫步在阿爾法馬，或許走沒多久便發覺，大馬路赫然在眼前，那表示原本設定的目的地主教座堂（Sé de Lisboa）已在不遠處。說不定就在這一剎那間，你會跟我一樣，聯想到陸游早已膾炙人口的那兩句詩──「山重水複疑無路，柳暗花明又一村」。
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