每個草莓控的心裡都有一道無可取代的草莓甜點！
草莓是水果界的小公主，
如寶石般閃爍的光澤與鮮豔潤澤的紅色，還有可愛的形狀。
只要嚐一口就能讓人少女心噴發，感受到滿滿的幸福氛圍！

本書介紹了以草莓為主角的蛋糕、馬芬、餅乾、甜塔、甜派、馬林糖……等共47款甜點，相信只要是喜歡草莓的人，對於本書中的食譜一定都會愛不釋口。書中內容共分為「簡單的草莓甜點」、「烘焙草莓甜點」、「免烘烤草莓甜點」等三大類，作者將每道甜點需要留意的重點步驟，都以精美的步驟照片呈現，讓讀者能夠清楚的看到該步驟所應進行的狀態，因此只要跟著書中內容一步一步進行，保證各位絕對能做出美味又精緻的草莓甜點。

本書特色
●STEP BY STEP！重點作法皆以詳細步驟圖呈現圖片
●蒐羅了各品種草莓的挑選、保存、生長栽種等實用小常識

作者簡介：

若山曜子　Yoko Wakayama

料理與甜點研究家。從東京外國語大學法語學系畢業後就到巴黎留學。曾於巴黎藍帶廚藝學校（Le Cordon Bleu）、巴黎斐杭狄高等廚藝學校（Ecole Frrrandi）進修，並獲得法國國家調理師認證（C.A.P）。在巴黎的甜點店及餐廳鑽研、累積經驗後回到日本，除了雜誌、書籍外，也為咖啡店或企業研發食譜，並開設料理教室等，在不同領域都相當活躍。甜點或料理都以作法簡單上手、外觀好看而充滿好評。著有「パウンド型ひとつで作るたくさんのケーク」「バターで作る/オイルで作る クッキーと型なしタルトの本」（皆為主婦と生活社出版）「簡単なのにごちそう。焼きっぱなしオーブンレシピ」（宙出版）「はじめてのポップオーバーBOOK」「レモンのお菓子」「バットや保存袋で作れる アイスクリーム&アイスケーキ」（皆為マイナビ出版）等多本書籍。

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