作者：主婦之友社
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定價：NT$ 350
優惠價：88 折，NT$ 308
本商品已絕版
170道減醣、低卡路里創意食譜，美味不減，還能輕鬆享瘦
想要瘦得健康、瘦得輕鬆、又能同時大啖美食，無須讓家人一起陪著吃嚴格的減肥餐，料理研究家牛尾理惠親身試食的減醣低卡路里菜單，讓她邊吃邊享瘦！半年就減10公斤！
書中介紹的170道主菜、配菜、湯品，從一週菜單到一個月，不論怎麼組合，都能讓醣不超過20克，熱量控制在500 大卡以下的套餐。而且，食用大量蔬菜且能攝取充足肉類、魚類的互搭食譜，不僅能減重，也能維持家人的健康。此外，還有減醣甜點、適合各種酒類（當然是低醣酒類）的下酒菜，讓你即使在減肥，依然能維持平常的飲食方式！
★170道減醣料理，任意搭配，醣類絕不會超過20克，卡路里也低於500大卡！
★一週菜單到一個月菜單，簡單輕鬆組合，時時品嘗各種料理製作的料理研究師6個月瘦10公斤。
★減醣、低卡路里，雙管齊下效果更佳！
降低卡路里攝取和減少醣類是不同的瘦身法，不過醣類和脂質一樣都是不可偏重攝取過多。建議每日進行維持平衡且足夠的飲食生活。
★每餐簡單選三樣，營養健康又能瘦：
●主菜輕鬆選：三大類主菜任意挑，每餐都有不同風味主食。
●份量充足的配菜：搭配主菜的口味來挑選配菜。
●飽足感滿點的湯品：再加一碗湯，或者，也可以用配菜替換。
★享受美食，同時還能自然瘦！
只要記清楚食材選擇與烹調法則，就能做出分量十足、又能好好品嚐美味的減醣料理，簡單輕鬆能長久持續，讓瘦成自然。
★減重成功率高
以碳水化合物為主食的人突然切換成低醣餐點，在剛開始幾天就容易出現效果。容易看到成果，所以能成為持續瘦身的動力。
★正確食用順序：
食用順序是蔬菜（食物纖維）→ 肉、魚（蛋白質）→ 碳水化合物（醣）
最後吃碳水化合物，可以讓吸收率平穩。
★成功享瘦3大重點
1．晚上忍耐不吃碳水化合物！早、午也要節制。
2．以肉、魚等蛋白質為主，用大量蔬菜補充食物纖維。
3．仔細確認減醣的食材……注意調味料的醣量！
本書特色：
★170道減醣料理，任意搭配，醣類絕不會超過20克，卡路里也低於500！享受美食，同時還能自然瘦！
★一週菜單到一月菜單，簡單輕鬆組合，逐一嘗試各種料理製作的料理研究師6個月瘦10公斤。
★減重成功率高
★李婉萍（榮新診所營養師）、宋侑璇（減重營養師）、趙函穎（晨光健康營養專科諮詢中心院長）、蘿潔塔（部落格「蘿潔塔的廚房」版主）鄭重推薦
作者簡介：
主婦之友社編輯小組
日本出版社，多出版與健康、生活、美容、育兒等相關出版品。
監修／牧田善二醫師
糖尿病專門醫師。AGE牧田診療醫院院長。
1979年北海道大學醫學部畢業。在美國洛克斐勒大學擔任研究員，2003年在東京銀座開設以治療糖尿病等生活習慣疾病的AGE牧田診療所。診療過來自全日本10萬名以上的患者。著有《糖尿病與其吃飯不如吃牛排》、《血糖值不上升！能瘦！減醣義大利麵、麵包、披薩》等多部著作與監修書籍。
譯者簡介：
望
多翻譯漫畫、小說、遊戲。
喜歡推理故事。
譯有「我家有個魚乾妹」系列，「我的對手是羅密歐」等。
名人推薦：
李婉萍（榮新診所營養師）
宋侑璇（減重營養師）
趙函穎（晨光健康營養專科諮詢中心院長）
蘿潔塔（部落格「蘿潔塔的廚房」版主）
愛吃精緻澱粉甜食肥胖的你，一定要看的一本減肥料理書。
在我的減肥門診，發現許多朋友有減重要節食的迷思。其實，節食導致身體營養不足，反而降低新陳代謝率，再加上無法長久執行，愈壓抑就愈想吃!當回復原本飲食習慣，更多脂肪會囤積上身，反養成愈減愈肥的體質。
我認為，選擇不挨餓又營養充足的飲食方式，減重計畫才容易成功。本書針對現代人有攝取過多精緻澱粉，以及蔬果不足而變胖的情形，設計一系列含有豐富蔬菜又飽足的減醣料理，建議大家循序漸進從輕度減醣計畫執行，祝福各位都能擁有輕盈健康好體態。
──趙函穎（晨光健康營養專科諮詢中心院長）推薦
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170道減醣、低卡路里創意食譜，美味不減，還能輕鬆享瘦
想要瘦得健康、瘦得輕鬆、又能同時大啖美食，無須讓家人一起陪著吃嚴格的減肥餐，料理研究家牛尾理惠親身試食的減醣低卡路里菜單，讓她邊吃邊享瘦！半年就減10公斤！
書中介紹的170道主菜、配菜、湯品，從一週菜單到一個月，不論怎麼組合，都能讓醣不超過20克，熱量控制在500 大卡以下的套餐。而且，食用大量蔬菜且能攝取充足肉類、魚類的互搭食譜，不僅能減重，也能維持家人的健康。此外，還有減醣甜點、適合各種酒類（當然是低醣酒類）的下酒菜，讓你即使在減肥，依然能維持平常的飲食方式！
★170道減醣料理，任意搭配，醣類絕不會超過20克，卡路里也低於500大卡！
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★減醣、低卡路里，雙管齊下效果更佳！
降低卡路里攝取和減少醣類是不同的瘦身法，不過醣類和脂質一樣都是不可偏重攝取過多。建議每日進行維持平衡且足夠的飲食生活。
★每餐簡單選三樣，營養健康又能瘦：
●主菜輕鬆選：三大類主菜任意挑，每餐都有不同風味主食。
●份量充足的配菜：搭配主菜的口味來挑選配菜。
●飽足感滿點的湯品：再加一碗湯，或者，也可以用配菜替換。
★享受美食，同時還能自然瘦！
只要記清楚食材選擇與烹調法則，就能做出分量十足、又能好好品嚐美味的減醣料理，簡單輕鬆能長久持續，讓瘦成自然。
★減重成功率高
以碳水化合物為主食的人突然切換成低醣餐點，在剛開始幾天就容易出現效果。容易看到成果，所以能成為持續瘦身的動力。
★正確食用順序：
食用順序是蔬菜（食物纖維）→ 肉、魚（蛋白質）→ 碳水化合物（醣）
最後吃碳水化合物，可以讓吸收率平穩。
★成功享瘦3大重點
1．晚上忍耐不吃碳水化合物！早、午也要節制。
2．以肉、魚等蛋白質為主，用大量蔬菜補充食物纖維。
3．仔細確認減醣的食材……注意調味料的醣量！
本書特色：
★170道減醣料理，任意搭配，醣類絕不會超過20克，卡路里也低於500！享受美食，同時還能自然瘦！
★一週菜單到一月菜單，簡單輕鬆組合，逐一嘗試各種料理製作的料理研究師6個月瘦10公斤。
★減重成功率高
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糖尿病專門醫師。AGE牧田診療醫院院長。
1979年北海道大學醫學部畢業。在美國洛克斐勒大學擔任研究員，2003年在東京銀座開設以治療糖尿病等生活習慣疾病的AGE牧田診療所。診療過來自全日本10萬名以上的患者。著有《糖尿病與其吃飯不如吃牛排》、《血糖值不上升！能瘦！減醣義大利麵、麵包、披薩》等多部著作與監修書籍。
譯者簡介：
望
多翻譯漫畫、小說、遊戲。
喜歡推理故事。
譯有「我家有個魚乾妹」系列，「我的對手是羅密歐」等。
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愛吃精緻澱粉甜食肥胖的你，一定要看的一本減肥料理書。
在我的減肥門診，發現許多朋友有減重要節食的迷思。其實，節食導致身體營養不足，反而降低新陳代謝率，再加上無法長久執行，愈壓抑就愈想吃!當回復原本飲食習慣，更多脂肪會囤積上身，反養成愈減愈肥的體質。
我認為，選擇不挨餓又營養充足的飲食方式，減重計畫才容易成功。本書針對現代人有攝取過多精緻澱粉，以及蔬果不足而變胖的情形，設計一系列含有豐富蔬菜又飽足的減醣料理，建議大家循序漸進從輕度減醣計畫執行，祝福各位都能擁有輕盈健康好體態。
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