從事品酒訓練及擔任葡萄酒相關課程的講師。她從全球享譽盛名的國際葡萄與葡萄酒組織（L’Organisation internationale de la Vigne et du Vin, OIV）的葡萄酒管理學碩士畢業後，從事葡萄酒貿易工作十年。2009年，她在波爾多設立專業葡萄酒培訓課程的教育機構「波爾多品酒學苑」，特別規劃「英國葡萄酒與烈酒教育基金會」（Wine & Spirit Education Trust，簡稱WSET）高階酒類認證課程，專供葡萄酒高階專業人士、內行鑑賞家與愛好者進修學習，另外也提供由法國農業部大力支持的「法國葡萄酒學者」（French Wine Scholor，簡稱FWS）認證等進階深入的課程。
繪者／梅洛蒂．丹圖克（Mélody Denturck）：
圖案設計者與插畫家。畢業於巴黎的國立高等應用美術與工藝學院（ENSAAMA），熱愛電影和插畫，在巴黎的藝術學校孔德學院（Ecole de Condé）教授插畫與動畫科的課程。她繪畫工作的對象同時是青少年與成人讀者，幽默感和現代感是其藝術創作的主要信條，並且將這些想法融入圖繪設計。梅洛蒂創作的世界，多半建構在以自由奔放的筆觸所裝飾的瘋狂奇葩人物身上，她為HACHETTE應用類書籍畫過許多本插畫圖解作品，包括《我的啤酒生活提案：從100張插圖看懂品啤酒、買啤酒、釀啤酒的小知識》，以及與多明尼克．伏菲爾合作的《紅酒挑戰書──40場擂台對決紅酒全知識》。
從事品酒訓練及擔任葡萄酒相關課程的講師。她從全球享譽盛名的國際葡萄與葡萄酒組織（L’Organisation internationale de la Vigne et du Vin, OIV）的葡萄酒管理學碩士畢業後，從事葡萄酒貿易工作十年。2009年，她在波爾多設立專業葡萄酒培訓課程的教育機構「波爾多品酒學苑」，特別規劃「英國葡萄酒與烈酒教育基金會」（Wine & Spirit Education Trust，簡稱WSET）高階酒類認證課程，專供葡萄酒高階專業人士、內行鑑賞家與愛好者進修學習，另外也提供由法國農業部大力支持的「法國葡萄酒學者」（French Wine Scholor，簡稱FWS）認證等進階深入的課程。
繪者／梅洛蒂．丹圖克（Mélody Denturck）：
圖案設計者與插畫家。畢業於巴黎的國立高等應用美術與工藝學院（ENSAAMA），熱愛電影和插畫，在巴黎的藝術學校孔德學院（Ecole de Condé）教授插畫與動畫科的課程。她繪畫工作的對象同時是青少年與成人讀者，幽默感和現代感是其藝術創作的主要信條，並且將這些想法融入圖繪設計。梅洛蒂創作的世界，多半建構在以自由奔放的筆觸所裝飾的瘋狂奇葩人物身上，她為HACHETTE應用類書籍畫過許多本插畫圖解作品，包括《我的啤酒生活提案：從100張插圖看懂品啤酒、買啤酒、釀啤酒的小知識》，以及與多明尼克．伏菲爾合作的《紅酒挑戰書──40場擂台對決紅酒全知識》。
