作者：伊莎貝爾．雷爵宏
3收藏
24二手徵求有驚喜
定價：NT$ 750
本商品已絕版
▎獻給所有在意自己吃了什麼、喝了什麼的人 ▎
一切都發生在葡萄樹身上，
一切也都在那兒被捕捉，
唯有在那裡，
我們能讓葡萄酒的潛力百分之百發揮。
面對噴灑大量農藥的葡萄酒園，以及經常使用過多二氧化硫與添加劑的酒窖，我們居然越來越無法用「自然」兩字形容葡萄酒。於是，有一群人開始拒絕為了經濟效益去用簡便的方式對待土地、葡萄樹與葡萄酒。這群人散布在世界各地，重視土地與環境中的多樣生命，試圖釀出能夠展現純粹風土原味的葡萄酒，並且掀起了一股風潮，越來越多人開始把他們釀的酒稱為「自然酒」。
被譽為葡萄酒界最具影響力女性的伊莎貝爾．雷爵宏，在本書中帶領讀者認識什麼是自然酒，什麼是有機農法與自然動力法，說明自然酒的發展過程與面臨的困境，並實地採訪秉持相同信念的自然酒農。最後，透過140多款自然酒，邀您一起探索風土讓人驚艷的魅力，絕對超乎你對葡萄酒的既有想像。
作者簡介：
伊莎貝爾．雷爵宏Isabelle Legeron MW
伊莎貝爾更是法國第一位榮獲葡萄酒大師（MW）頭銜的女性，也是巴黎2009年年度葡萄酒風雲人物。她不僅在旅遊頻道（Travel Channel）設有自己的節目，每年也會在倫敦舉辦自然酒展RAW，同時也是多間知名餐廳的葡萄酒顧問。伊莎貝爾為《酒訊》（Decanter）雜誌撰寫文章，也籌辦與自然酒相關的研討會與品酒會，為推廣自然酒概念，不遺餘力。目前定居於倫敦。更多有關伊莎貝爾的資訊，請見網站www.isabellelegeron.com。
譯者簡介：
王琪
大學唸英文系，研究所唸行銷，擁有多年媒體公關經驗。在擔任法國食品協會專案經理時期接觸葡萄酒，2005年移居倫敦後為《品醇客》（Decanter）葡萄酒雜誌中文版擔任翻譯，2016年取得Wine & Spirits Education Trust（WSET）L4 Diploma。翻譯之餘，現亦為台灣酒訊雜誌歐洲特派員、英國 網站葡萄酒編輯、倫敦酒之城葡萄酒講師。熱衷於研究有機農耕與自然動力種植法，也把倫敦自家後花園當做「實驗葡萄園」；夢想有朝一日成為有機酒農。
艾蜜Emily
信奉文字書寫、美食美酒與古典樂。研究所主攻英美文學，畢業兩年不到，便一頭栽進葡萄酒的花花世界。曾於國內外專業葡萄酒雜誌擔任多年文字記者、編輯與翻譯，目前攻讀WSET Diploma認證，並為專職口筆譯。
名人推薦：
自然酒是我們這一代葡萄酒迷所面臨的最大轉折，從這本書開始，一起加入回歸自然的復興運動吧！
──葡萄酒專欄作家／林裕森
從古典的布根地愛好者成為自然酒鐵粉，我所認識的純淨味道、生機蓬鬆的葡萄園土壤，以及每一位不為掌聲迷惑、敢於創作與質疑、堅持又純情的自然酒農，讓我回不去了。展閱此書，你也踏上了滿溢著啟發與初心的旅程。Bon voyage！
──是酒C'est Le Vin、喝自然葡萄酒展Buvons Nature創辦人／葉姿伶
身為「友善土地」的信仰者，過去這幾年，專注於推廣自然酒的美味，並實際走訪自然酒莊與酒展，渴望找到一本理性與感性兼具的葡萄酒指南，終於盼到這本書的問世，作者以學理根據作為文章的底蘊，並忠實呈現酒農在釀酒時所面臨的美麗與哀愁，無論從哪個章節翻起，都令人雀躍不已。
──法國布根地大學葡萄酒風土條件學碩士／劉源理
雷爵宏以動人與熱情的文字寫下她眼中的「自然酒」，這絕非一本嚴厲斥責「一般」葡萄酒有多邪惡的書。反之，他帶領我們進入一場深入葡萄園的旅程，那裡的葡萄園未被過度使用的除草劑與除蟲劑汙染，那裡釀出的葡萄酒在他的眼中更有活力、更美味，更能忠實呈現當地的風土。無論你對自然酒抱持懷疑或深信的態度，這本書都將大大滋養你的想法。對任何葡萄酒愛好者來說，這絕對是一本讀來享受又不可或缺的書。
──葡萄酒大師／Mark Pygott MW
NOMA是丹麥最早開始推崇自然葡萄酒的餐廳之一……就是有那麼一些傑出的生產者，讓你一旦開始喝了這些酒，便很難走回頭路。
──Noma餐廳主廚／René Redzepi
退換貨說明：
會員均享有10天的商品猶豫期（含例假日）。若您欲辦理退換貨，請於取得該商品10日內寄回。
辦理退換貨時，請保持商品全新狀態與完整包裝（商品本身、贈品、贈票、附件、內外包裝、保證書、隨貨文件等）一併寄回。若退回商品無法回復原狀者，可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。| 二手價 | 數量 |
| 7折 | 2 |
| 徵求價 | 數量 |
| 2折 | 1 |
| 3折 | 1 |
| 5折 | 9 |
| 6折 | 2 |
| 7折 | 8 |
| 7折以上 | 1 |
| 8折以上 | 1 |
| 無折 | 1 |
影片僅供參考，實物可能因再版或再刷而有差異
作者：伊莎貝爾．雷爵宏
3收藏
24二手徵求有驚喜
定價：NT$ 750
本商品已絕版
▎獻給所有在意自己吃了什麼、喝了什麼的人 ▎
一切都發生在葡萄樹身上，
一切也都在那兒被捕捉，
唯有在那裡，
我們能讓葡萄酒的潛力百分之百發揮。
面對噴灑大量農藥的葡萄酒園，以及經常使用過多二氧化硫與添加劑的酒窖，我們居然越來越無法用「自然」兩字形容葡萄酒。於是，有一群人開始拒絕為了經濟效益去用簡便的方式對待土地、葡萄樹與葡萄酒。這群人散布在世界各地，重視土地與環境中的多樣生命，試圖釀出能夠展現純粹風土原味的葡萄酒，並且掀起了一股風潮，越來越多人開始把他們釀的酒稱為「自然酒」。
被譽為葡萄酒界最具影響力女性的伊莎貝爾．雷爵宏，在本書中帶領讀者認識什麼是自然酒，什麼是有機農法與自然動力法，說明自然酒的發展過程與面臨的困境，並實地採訪秉持相同信念的自然酒農。最後，透過140多款自然酒，邀您一起探索風土讓人驚艷的魅力，絕對超乎你對葡萄酒的既有想像。
作者簡介：
伊莎貝爾．雷爵宏Isabelle Legeron MW
伊莎貝爾更是法國第一位榮獲葡萄酒大師（MW）頭銜的女性，也是巴黎2009年年度葡萄酒風雲人物。她不僅在旅遊頻道（Travel Channel）設有自己的節目，每年也會在倫敦舉辦自然酒展RAW，同時也是多間知名餐廳的葡萄酒顧問。伊莎貝爾為《酒訊》（Decanter）雜誌撰寫文章，也籌辦與自然酒相關的研討會與品酒會，為推廣自然酒概念，不遺餘力。目前定居於倫敦。更多有關伊莎貝爾的資訊，請見網站www.isabellelegeron.com。
譯者簡介：
王琪
大學唸英文系，研究所唸行銷，擁有多年媒體公關經驗。在擔任法國食品協會專案經理時期接觸葡萄酒，2005年移居倫敦後為《品醇客》（Decanter）葡萄酒雜誌中文版擔任翻譯，2016年取得Wine & Spirits Education Trust（WSET）L4 Diploma。翻譯之餘，現亦為台灣酒訊雜誌歐洲特派員、英國 網站葡萄酒編輯、倫敦酒之城葡萄酒講師。熱衷於研究有機農耕與自然動力種植法，也把倫敦自家後花園當做「實驗葡萄園」；夢想有朝一日成為有機酒農。
艾蜜Emily
信奉文字書寫、美食美酒與古典樂。研究所主攻英美文學，畢業兩年不到，便一頭栽進葡萄酒的花花世界。曾於國內外專業葡萄酒雜誌擔任多年文字記者、編輯與翻譯，目前攻讀WSET Diploma認證，並為專職口筆譯。
名人推薦：
自然酒是我們這一代葡萄酒迷所面臨的最大轉折，從這本書開始，一起加入回歸自然的復興運動吧！
──葡萄酒專欄作家／林裕森
從古典的布根地愛好者成為自然酒鐵粉，我所認識的純淨味道、生機蓬鬆的葡萄園土壤，以及每一位不為掌聲迷惑、敢於創作與質疑、堅持又純情的自然酒農，讓我回不去了。展閱此書，你也踏上了滿溢著啟發與初心的旅程。Bon voyage！
──是酒C'est Le Vin、喝自然葡萄酒展Buvons Nature創辦人／葉姿伶
身為「友善土地」的信仰者，過去這幾年，專注於推廣自然酒的美味，並實際走訪自然酒莊與酒展，渴望找到一本理性與感性兼具的葡萄酒指南，終於盼到這本書的問世，作者以學理根據作為文章的底蘊，並忠實呈現酒農在釀酒時所面臨的美麗與哀愁，無論從哪個章節翻起，都令人雀躍不已。
──法國布根地大學葡萄酒風土條件學碩士／劉源理
雷爵宏以動人與熱情的文字寫下她眼中的「自然酒」，這絕非一本嚴厲斥責「一般」葡萄酒有多邪惡的書。反之，他帶領我們進入一場深入葡萄園的旅程，那裡的葡萄園未被過度使用的除草劑與除蟲劑汙染，那裡釀出的葡萄酒在他的眼中更有活力、更美味，更能忠實呈現當地的風土。無論你對自然酒抱持懷疑或深信的態度，這本書都將大大滋養你的想法。對任何葡萄酒愛好者來說，這絕對是一本讀來享受又不可或缺的書。
──葡萄酒大師／Mark Pygott MW
NOMA是丹麥最早開始推崇自然葡萄酒的餐廳之一……就是有那麼一些傑出的生產者，讓你一旦開始喝了這些酒，便很難走回頭路。
──Noma餐廳主廚／René Redzepi
退換貨說明：
會員均享有10天的商品猶豫期（含例假日）。若您欲辦理退換貨，請於取得該商品10日內寄回。
辦理退換貨時，請保持商品全新狀態與完整包裝（商品本身、贈品、贈票、附件、內外包裝、保證書、隨貨文件等）一併寄回。若退回商品無法回復原狀者，可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。| 二手價 | 數量 |
| 7折 | 2 |
| 徵求價 | 數量 |
| 2折 | 1 |
| 3折 | 1 |
| 5折 | 9 |
| 6折 | 2 |
| 7折 | 8 |
| 7折以上 | 1 |
| 8折以上 | 1 |
| 無折 | 1 |
請在手機上開啟Line應用程式，點選搜尋欄位旁的掃描圖示
即可掃描此ORcode
