前言

私が小さな頃、忙しい両親に代わり、祖父母に面倒を見てもらいました。

祖父も祖母も、古くから伝わる日本の季節の行事を、大事にする人でした。お正月になると着物を着せてもらって、カルタやすごろくをして遊んだり、ひな祭りには母の代からの雛人形を一緒に飾って、桃の節句のお祝いをしたりしました。端午の節句の菖蒲湯、七夕の笹飾り、ススキを飾ってのお月見、冬至の柚子湯・・・その折々に、祖父母はその行事の意味をわかりやすく教えてくれました。花が好きな祖母は、家の中に花を絶やすことなく、四季折々の花を活けて飾っていました。私はそれを見るたびに、季節の始まりや終わりを感じたものです。運転の好きな祖父の車で、祖母と三人、おやつを持って、春にはお花見、夏には海、秋には紅葉狩りに出かけるのも楽しい時間でした。

祖父母は私に、四季それぞれの美しさを五感で感じ、それを慈しみ、楽しみなさいと教えたかったのだと思います。「日本の四季」と、その風土の中で生まれた文化を知り、それがとても美しく興味深いものだと感じることができるようになったのは、祖父母のおかげかもしれません。

日本には、季節の始まりや終わりを告げる独特な伝統文化があります。旅行雑誌や言葉の勉強だけではなかなか知ることのできない「日本文化」。実は何よりも奥が深く、きらきらと美しく、おもしろいものです。季節を感じ、歴史に触れ、日本の味を楽しみ、さらには家族や友人とのつながりを深めることができるはずです。

この本をきっかけに、皆さんがもっと日本を好きになってくれたら、もっと知りたいと思ってくれたら、実際に体験してみたいと思ってくれたら、とてもうれしく思います。

最後になりましたが、本書の編集、製作に当たり、ご意見ご助力いただきました皆様に、深く感謝申し上げます。

今後とも、一層のご指導ご鞭撻のほど、よろしくお願い申し上げます。

そしてこの本を手に取ってくれた皆さんにも、心からの「ありがとう」を。



筆者兒時因父母親繁忙，平時都由祖父母代為照顧。祖父與祖母都是相當重視日本自古以來的傳統的人，過年的時候會幫筆者換上和服，會玩花牌和雙六；女兒節的時候則會一起擺飾從母親那代傳下來的女兒節娃娃，一起慶祝桃花節。從端午節的菖蒲浴、七夕的竹子裝飾，到中秋節擺飾芒草賞月以及冬至的柚子浴，每逢節慶，祖父母就會簡單明瞭地教我這些傳統習俗的意涵。祖母非常喜歡花，因此總會插擺各季節的花裝飾家中。每次看到這些花，就會讓筆者感受到季節的開始與結束。而祖父則喜歡開車，筆者和祖母一行三人，帶些點心。春天去賞花、夏天去看海、秋天就去賞楓，那是一段相當快樂的時光。

筆者認為，祖父母這麼做都是為了教筆者用五官感受四季的美，並且愛惜、享受它。筆者能了解「日本的四季」以及當地風土民情孕育而出的文化，並且從中感受到美與趣味，這一切可能都要歸功於祖父母。日本有提醒人們季節開始與結束的獨特傳統文化，且「日本文化」實際上是相當深奧、閃耀動人，且饒富趣味的一門學問，僅透過閱讀旅遊雜誌或學語言是難以深入理解的。但感受季節、接觸歷史、品嚐日本的美味，並加深與親友間的關係，這些應該還是辦得到。

筆者期望藉由這本書，能讓讀者喜歡日本、更想了解日本，甚至會想去實際體驗日本。

最後，感謝對本書編輯與製作給予協助與高見的相關人士，筆者在此表達本人的感謝之意，今後也請不吝惠予指導、鞭策。

另外在此要向支持本書的讀者們，由衷地說聲「謝謝您的支持」。

吉原早季子

前言

私が小さな頃、忙しい両親に代わり、祖父母に面倒を見てもらいました。

祖父も祖母も、古くから伝わる日本の季節の行事を、大事にする人でした。お正月になると着物を着せてもらって、カルタやすごろくをして遊んだり、ひな祭りには母の代からの雛人形を一緒に飾って、桃の節句のお祝いをしたりしました。端午の節句の菖蒲湯、七夕の笹飾り、ススキを飾ってのお月見、冬至の柚子湯・・・その折々に、祖父母はその行事の意味をわかりやすく教えてくれました。花が好きな祖母は、家の中に花を絶やすことなく、四季折々の花を活けて飾っていま...

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人物介紹

一月
一月有哪些當季美味？
御節料理
新年相關的字彙
新年的神明
去新年參拜吧！
抽籤吧！
御守的種類
新年的豆知識

二月
二月有哪些當季美味？
惠方卷
動手做惠方卷吧！
節分是什麼？
忌針節
生肖
初午是什麼？
稻荷（壽司）
情人節

三月
三月有哪些當季美味？
桃花節
女兒節的料理
日本全國的女兒節
春彼岸是什麼？
五大節日

四月
四月有哪些當季美味？
櫻花的種類
賞花的注意事項
櫻花料理
鹽漬櫻花
用用看鹽漬櫻花吧
　 十三參拜是什麼？
開學典禮
看看日本的學生制服吧！

五月
五月有哪些當季美味？
端午節是什麼？
鯉魚旗
菖蒲節
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八十八夜是什麼？
日本茶的種類
茶是長生不老藥？
茶的美味沖泡法

六月
六月有哪些當季美味？
看看雨的種類吧！
衣物換季是什麼？
嘉祥日
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夏至是什麼？
夏越是什麼？

七月
七月有哪些當季美味？
土用丑日是什麼？
開山是什麼？
七夕是什麼？
寫寫看暑期問候吧！
享受祭典吧！
中元是什麼？

八月
八月有哪些當季美味？
盂蘭盆節是什麼？
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浴衣
消暑是什麼？

九月
九月有哪些當季美味？
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月兔
重陽節是什麼？
菊酒
秋彼岸是什麼？
荻餅

十月
十月有哪些當季美味？
體育日是什麼？
惠比壽講是什麼？
八百萬神明
口中的惠比壽大人
賞楓是什麼？
賞楓時節的條件
賞楓的食物
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十一月
十一月有哪些當季美味？
七五三是什麼？
酉市是什麼？
熊手
新嘗祭是什麼？
來瞧瞧泡湯的文化吧！
日本的泡湯科技

十二月
十二月有哪些當季美味？
冬至是什麼？
泡個柚子澡吧！
歲暮是什麼？
除夕之鐘是什麼？

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一月
一月有哪些當季美味？
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去新年參拜吧！
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惠方卷
動手做惠方卷吧！
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三月有哪些當季美味？
桃花節
女兒節的料理
日本全國的女兒節
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四月有哪些當季美味？
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賞花的注意事項
櫻花料理
鹽漬櫻花
用用看鹽漬櫻花吧
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開學典禮
看看日本的學生制服吧...