作者：梨梨亞
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定價：NT$ 280
優惠價：88 折，NT$ 246
運送方式：超商取貨、宅配取貨
銷售地區：全球
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天然美肌養成，維持長壽健康，就要吃沖繩料理！
沖繩人有傲視全球的長壽人口，百歲人瑞將近1000人，女性平均壽命更高達87歲！
一般高齡者的心血管疾病、糖尿病、阿茲海默症等都遠低於歐美地區。
秘訣就在沖繩獨特的飲食習慣裡，
沖繩人從小就攝取含有豐富的礦物質、維生素的食物，天然ㄟ尚好！
52道料理烹飪快速簡單，人人都能第一次就上手，
蒸、煮、炒、炸、涼拌、點心，從主菜到甜點，為你安排好一桌健康美味。
跟著沖繩人這樣吃就對了！
日本人都這樣吃，天然原味，吃出抗老、美肌、滿滿元氣！
運用在地食材，沖繩的烹飪方法，兼顧美麗與健康！
沖繩料理的烹飪準則：烹煮簡便快速，15分鐘就能上桌！
少油少鹽低糖低熱量，多蔬果多豆類，少肉少加工品，吃食物的原形、吃食物的原味！
沖繩料理的代表食材：讓你維持美麗健康的必吃食物
黑糖、紅蘿蔔、苦瓜、水雲、青木瓜、紅鳳菜、豬肉都對身體有助益！
黑糖有豐富礦物質、紅蘿蔔對眼睛好、青木瓜有酵素、苦瓜助消化、紅鳳菜鐵質含量高！
多吃多健康，愈吃愈美麗。
沖繩料理的混搭特色：融合日式、美式、中式等飲食文化特色
◎沖繩原味：青木瓜炒豬肉、黑糖燉肉、紅蘿蔔炒蛋
◎沖繩+日式=壽喜燒滑嫩燕麥麵、黑糖燉南瓜
◎沖繩+美式= Tacoraisu美式肉醬飯、起司鮪魚蛋包飯
◎沖繩+中式=豆豉彩椒炒苦瓜、豬肉脆瓜蒸板豆腐
作者簡介：
梨梨亞（仲村絢香）
12月12日東京出生，在沖繩石垣島長大，到台灣念書、工作。
是四個兄弟姊妹中的大姊，從小爸媽就教導健康飲食的觀念，平時不吃市售的零食飲料，食物也盡量不吃再製品。加上喜歡烹飪，日常點心和蛋糕都是自製的，從購買食材、帶弟妹一起製作糕點，吃的健康感情也更緊密呢！
喜歡將親手料理分享給大家！希望讓更多人了解家鄉長壽的美味！
名人推薦：
推薦序一 史丹利 講到沖繩誰能比他強 沖繩達人台灣南波萬！
或許很多人會覺得沖繩的料理比起日本料理，其實是更接近台灣料理的，但即使是如此，仔細觀察的話還是有許多的差異。雖然我很常去沖繩，但再怎麼常去也是有相隔好幾個月的時候，這時候如果想要吃沖繩料理的話，也只能去台灣一隻手可以數完的沖繩料理店解解饞了。
謝謝有這本書的誕生，也拜沖繩料理跟台灣料理很多食材相近之賜，我想接下來如果想念沖繩的話，就可以跟著梨梨亞的教學自己做沖繩料理，用自己做的沖繩味來解一下對沖繩的思念之苦了啊！
推薦序二 李易 知名演員化身美食煮夫 照料一家子的胃就看他
沖繩……
因為史丹利的關係，我婚後第一次去了那旅遊，就愛上了這個離台灣好近的地方、天氣、民情，特別是食物我都好愛，我一直有料理的習慣，也都煩惱每一餐要吃什麼，但在沖繩我不用煩惱太多，有沖繩料理，美式料理，家常料理，就像作者梨梨亞講的，沖繩的料理除了利用當地的特產外也融合美式的風格，所以當我看到她的料理書我就非常認真的研讀，完整的不藏私把沖繩的傳統料理，結合新時代料理方式，變化出一道道養生菜餚，而且操作步驟簡單，料理新手也能明白，在這邊也要跟作者不好意思，因為，我已經要把你的食譜輸入我的腦袋中了…...
P.s.但我不能給老婆吃，不然再年輕下去我就要擔心了～～～～
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秘訣就在沖繩獨特的飲食習慣裡，
沖繩人從小就攝取含有豐富的礦物質、維生素的食物，天然ㄟ尚好！
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蒸、煮、炒、炸、涼拌、點心，從主菜到甜點，為你安排好一桌健康美味。
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少油少鹽低糖低熱量，多蔬果多豆類，少肉少加工品，吃食物的原形、吃食物的原味！
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黑糖有豐富礦物質、紅蘿蔔對眼睛好、青木瓜有酵素、苦瓜助消化、紅鳳菜鐵質含量高！
多吃多健康，愈吃愈美麗。
沖繩料理的混搭特色：融合日式、美式、中式等飲食文化特色
◎沖繩原味：青木瓜炒豬肉、黑糖燉肉、紅蘿蔔炒蛋
◎沖繩+日式=壽喜燒滑嫩燕麥麵、黑糖燉南瓜
◎沖繩+美式= Tacoraisu美式肉醬飯、起司鮪魚蛋包飯
◎沖繩+中式=豆豉彩椒炒苦瓜、豬肉脆瓜蒸板豆腐
作者簡介：
梨梨亞（仲村絢香）
12月12日東京出生，在沖繩石垣島長大，到台灣念書、工作。
是四個兄弟姊妹中的大姊，從小爸媽就教導健康飲食的觀念，平時不吃市售的零食飲料，食物也盡量不吃再製品。加上喜歡烹飪，日常點心和蛋糕都是自製的，從購買食材、帶弟妹一起製作糕點，吃的健康感情也更緊密呢！
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謝謝有這本書的誕生，也拜沖繩料理跟台灣料理很多食材相近之賜，我想接下來如果想念沖繩的話，就可以跟著梨梨亞的教學自己做沖繩料理，用自己做的沖繩味來解一下對沖繩的思念之苦了啊！
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因為史丹利的關係，我婚後第一次去了那旅遊，就愛上了這個離台灣好近的地方、天氣、民情，特別是食物我都好愛，我一直有料理的習慣，也都煩惱每一餐要吃什麼，但在沖繩我不用煩惱太多，有沖繩料理，美式料理，家常料理，就像作者梨梨亞講的，沖繩的料理除了利用當地的特產外也融合美式的風格，所以當我看到她的料理書我就非常認真的研讀，完整的不藏私把沖繩的傳統料理，結合新時代料理方式，變化出一道道養生菜餚，而且操作步驟簡單，料理新手也能明白，在這邊也要跟作者不好意思，因為，我已經要把你的食譜輸入我的腦袋中了…...
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