作者：佐藤紀子
4收藏
13二手徵求有驚喜
定價：NT$ 320
本商品已絕版
在家做出日本超人氣料理研究家的沙拉盛宴！
有時獨樂享用 有時圍桌聚餐
兼顧健康與風味 以一盤沙拉為自己、為他人獻上盛情款待
空閒時簡單備料，享用前輕鬆拼裝，99道精緻合宜擺盤
24款百變淋醬靈活搭配，食材冷藏再利用
口感清爽無負擔，帶來豐盛飽足感
「沙拉」，不只是將淋醬淋在葉菜類蔬菜上的食物。
辛勤工作回家後，肯定想好好吃頓晚餐，為一天畫下完美句點，但一想到要從零開始煮起……這實在太勉強了！相信許多人都有過類似的經驗。此時，如果手邊有以常見調味料製作的淋醬與沙拉食譜，頓時會有種得救的感覺！
將蘿蔔泥加在淋醬裡調和而成的蘿蔔沙拉，將蔓越莓加在淋醬裡調出甜蜜滋味的水果淋醬……這些有點奇特的素材組合，其實非常美味！跟著日本超人氣料理研究家一起擺脫對於沙拉輕食的既有觀念，以自由的有趣創意，打造「自我流沙拉」的食譜！
本書分成「日常沙拉」與「宴客沙拉」兩大單元。在「日常沙拉」的內容裡，以單盤沙拉作為主角，在蔬菜大量加入肉與魚等蛋白質，讓人們從一盤沙拉之中攝取足夠的營養。淋醬的基底則是以冰箱既有的美乃滋、酸橘醋，以及常見的調味料調和而成，獨自享用的日常沙拉，取悅自己的味蕾，簡單中也有樂趣。
在「宴客沙拉」的內容裡，收集為了特別日子而稍微用心製作的沙拉食譜，每一盤沙拉都能端上家庭聚會與宴客的餐桌。除了介紹以肉或生魚片作為主角的「款待主菜沙拉」，也介紹以生火腿、新鮮起司製作的「前菜類沙拉」，利用義大利麵與棍子麵包製作的重量級「正餐沙拉」，還有利用水果當作主角的「甜點系沙拉」，也有在用餐間歇之際與餐後品酒時間滿足味蕾的「小點心類沙拉」，巧妙地讓這些沙拉食譜穿插在聚會菜單裡，感受舌尖上的輕奢食感，以華麗百變的宴客沙拉，打造賓主盡歡的五星級饗宴！
【本書特色】
‧99道頂級輕食 + 24款活用淋醬 = 365天豐盛沙拉餐桌計劃！
醋、美乃滋、味噌、酸橘醋、白醬油……運用冰箱中常見的調味料製作出意想不到的頂級醬汁！巧用起司、水果，或將蔬菜打成糊狀，以各式口味香氣的淋醬佐肉‧魚家常菜、富多變化的飯類等，從正餐到點心，高營養又低熱量，吃得開胃下飯，也吃得大方得體。
‧沙拉的終極美味祕訣，讓口味常保新鮮的專家技巧
備料時瀝乾水分，平衡調理酸味與鹽味，靈活運用醬料搭配，讓沙拉變成一桌美味的主角。
‧簡單拼裝出一桌美麗精緻，瞬間升級輕食格調的擺盤法則
挑選適合菜餚風格的盛裝器皿，考慮適性大小及食材份量，將主餐配料美感擺盤，自己享用、款待他人都合宜。
作者簡介：
佐藤紀子
料理研究家。
由大企業的粉領族投身料理業界，在紅酒吧擔任主廚後，於2006年前往先生外派地點的美國聖地牙哥，在當地設立了專門傳授宴客料理與造型的SugarLab.教室。
SugarLab.東京課程已有超過八百名學員候補排隊，是目前日本最難預約的人氣料理教室，於馬來西亞與吉隆坡皆有開課。
著作
《令人愉悅的宴客料理與造型》（池田書店）
《宴客料理專家傳授的擺盤絕技》（PHP研究所）
SugarLab.官方網站
sugarstyle.jp
退換貨說明：
會員均享有10天的商品猶豫期（含例假日）。若您欲辦理退換貨，請於取得該商品10日內寄回。
辦理退換貨時，請保持商品全新狀態與完整包裝（商品本身、贈品、贈票、附件、內外包裝、保證書、隨貨文件等）一併寄回。若退回商品無法回復原狀者，可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。最多人成交
平均成交價6折193元
最近成交價(折扣)
| 徵求價 | 數量 |
| 2折 | 2 |
| 3折 | 1 |
| 5折 | 6 |
| 6折 | 2 |
| 7折 | 1 |
| 7折以上 | 1 |
影片僅供參考，實物可能因再版或再刷而有差異
作者：佐藤紀子
4收藏
13二手徵求有驚喜
定價：NT$ 320
本商品已絕版
在家做出日本超人氣料理研究家的沙拉盛宴！
有時獨樂享用 有時圍桌聚餐
兼顧健康與風味 以一盤沙拉為自己、為他人獻上盛情款待
空閒時簡單備料，享用前輕鬆拼裝，99道精緻合宜擺盤
24款百變淋醬靈活搭配，食材冷藏再利用
口感清爽無負擔，帶來豐盛飽足感
「沙拉」，不只是將淋醬淋在葉菜類蔬菜上的食物。
辛勤工作回家後，肯定想好好吃頓晚餐，為一天畫下完美句點，但一想到要從零開始煮起……這實在太勉強了！相信許多人都有過類似的經驗。此時，如果手邊有以常見調味料製作的淋醬與沙拉食譜，頓時會有種得救的感覺！
將蘿蔔泥加在淋醬裡調和而成的蘿蔔沙拉，將蔓越莓加在淋醬裡調出甜蜜滋味的水果淋醬……這些有點奇特的素材組合，其實非常美味！跟著日本超人氣料理研究家一起擺脫對於沙拉輕食的既有觀念，以自由的有趣創意，打造「自我流沙拉」的食譜！
本書分成「日常沙拉」與「宴客沙拉」兩大單元。在「日常沙拉」的內容裡，以單盤沙拉作為主角，在蔬菜大量加入肉與魚等蛋白質，讓人們從一盤沙拉之中攝取足夠的營養。淋醬的基底則是以冰箱既有的美乃滋、酸橘醋，以及常見的調味料調和而成，獨自享用的日常沙拉，取悅自己的味蕾，簡單中也有樂趣。
在「宴客沙拉」的內容裡，收集為了特別日子而稍微用心製作的沙拉食譜，每一盤沙拉都能端上家庭聚會與宴客的餐桌。除了介紹以肉或生魚片作為主角的「款待主菜沙拉」，也介紹以生火腿、新鮮起司製作的「前菜類沙拉」，利用義大利麵與棍子麵包製作的重量級「正餐沙拉」，還有利用水果當作主角的「甜點系沙拉」，也有在用餐間歇之際與餐後品酒時間滿足味蕾的「小點心類沙拉」，巧妙地讓這些沙拉食譜穿插在聚會菜單裡，感受舌尖上的輕奢食感，以華麗百變的宴客沙拉，打造賓主盡歡的五星級饗宴！
【本書特色】
‧99道頂級輕食 + 24款活用淋醬 = 365天豐盛沙拉餐桌計劃！
醋、美乃滋、味噌、酸橘醋、白醬油……運用冰箱中常見的調味料製作出意想不到的頂級醬汁！巧用起司、水果，或將蔬菜打成糊狀，以各式口味香氣的淋醬佐肉‧魚家常菜、富多變化的飯類等，從正餐到點心，高營養又低熱量，吃得開胃下飯，也吃得大方得體。
‧沙拉的終極美味祕訣，讓口味常保新鮮的專家技巧
備料時瀝乾水分，平衡調理酸味與鹽味，靈活運用醬料搭配，讓沙拉變成一桌美味的主角。
‧簡單拼裝出一桌美麗精緻，瞬間升級輕食格調的擺盤法則
挑選適合菜餚風格的盛裝器皿，考慮適性大小及食材份量，將主餐配料美感擺盤，自己享用、款待他人都合宜。
作者簡介：
佐藤紀子
料理研究家。
由大企業的粉領族投身料理業界，在紅酒吧擔任主廚後，於2006年前往先生外派地點的美國聖地牙哥，在當地設立了專門傳授宴客料理與造型的SugarLab.教室。
SugarLab.東京課程已有超過八百名學員候補排隊，是目前日本最難預約的人氣料理教室，於馬來西亞與吉隆坡皆有開課。
著作
《令人愉悅的宴客料理與造型》（池田書店）
《宴客料理專家傳授的擺盤絕技》（PHP研究所）
SugarLab.官方網站
sugarstyle.jp
退換貨說明：
會員均享有10天的商品猶豫期（含例假日）。若您欲辦理退換貨，請於取得該商品10日內寄回。
辦理退換貨時，請保持商品全新狀態與完整包裝（商品本身、贈品、贈票、附件、內外包裝、保證書、隨貨文件等）一併寄回。若退回商品無法回復原狀者，可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。| 徵求價 | 數量 |
| 2折 | 2 |
| 3折 | 1 |
| 5折 | 6 |
| 6折 | 2 |
| 7折 | 1 |
| 7折以上 | 1 |
最多人成交
平均成交價6折193元
最近成交價(折扣)
請在手機上開啟Line應用程式，點選搜尋欄位旁的掃描圖示
即可掃描此ORcode
