作者：侯文欽
收藏
2二手徵求有驚喜
定價：NT$ 600
本商品已絕版
邊吃邊畫，用胃和筆，重新認識老台南，畫下365攤台南美食的感動！
◎以台南的老滋味小吃，通向靈魂深處，畫下深愛的故鄉，傳承古早味……。
◎365家美食，一家一頁，都附有QR Code，欣賞畫作同時可掃描上網看詳細店家介紹。
◎作者願做畫中白居易，平易近人的風格，現場作畫，畫出美味，畫出感情，畫出歷史。
我的故鄉 台南
一個如此讓人羨慕嚮往的好所在，
有密集的古蹟，
可愛迷人的街道和享譽世界的美味吃食……，
創作的想法和成長的記憶相聯結，
在多得數不清的台南小吃之中，
畫出365攤好吃有料又充滿故事的店家，
這可是一件挑戰自我的「浩大」工程，
決心達成之前要鉅細靡遺的準備功課，
還要嚐遍所有的料理，
更重要的是一顆真正了解台南底細的心，
才能下筆畫出店家和人和食物這當中的感動。
書名是《邊吃邊畫》
聽起來好似輕鬆，
其實真正呈現的繪畫功力，
就如同那些好吃的小吃一般，
絕對是翹著大拇指讚不絕口的。
這是一本充滿藝術的書，品嘗滋味的藝術，
欣賞畫作的藝術，以及每一個店家用心料理的藝術，
都在書中展開，處處更見真滋味！
作者簡介：
畫家
侯文欽
1954年 出生台南
1972年 省立台南一中
1976年 國立成功大學企管系
1988年 美國田那西曼菲斯大學美術系
2001年 美國加州爾灣大學電腦多媒體證書
2003年 美國加州SADDLE BACK COLLEGE 建築製圖科
2009年 鳥語花香 30年---經典花蓮藝術展 維納斯畫廊
2009年 花蓮好藝術聯展 花蓮港 1-1 倉庫美術館
2010年 獲 99年度洄瀾美展西畫類獎--洄瀾獎
2010年 太鲁閣遊客中心 油畫個展
2011年 花蓮國稅局落成首展
2011年 寫生即景油畫個展 花蓮一信
2012年 七腳川畫會聯展 花蓮文化中心
2012年 聘膽寰宇˙包羅萬象---西畫個展 台南永都藝術館
2013年 沈哲哉師生展 師生緣˙父子情 台南文化中心
2015年 侯文欽個展 北門二重港永都美術館開館首展
2015年 邊吃邊畫 展 -365攤 台南美食 北門出張所
2015年 運河七號-風華再現 特展 安平運河七號
名人推薦：
彩筆下的府城美食
──侯文欽的小吃筆記
■國立成功大學歷史系所美術史教授 蕭瓊瑞
2000年元月，台南市政府文化局成立，成立後的第一個政策，便是推廣美食文化，並籌劃第一屆台南美食節；利用春節時間，帶領將近三、四十個攤位，在前司法部長城仲模先生的大力支持下，前往台北，公開展售品嚐。一開始，許多店家猶豫，不願前往，但三天之後，創下了將近三千多萬的業績，使得第二年的舉辦，便出現那一項美食該由那一家代表前往的爭執場面。
即使展售成功，打開台南美食的知名度，甚至2001年的總統府國宴，即以台南小吃為主菜，但仍有一些人懷疑：小吃是文化嗎？文化局該費心去辦理美食節嗎？這似乎是觀光局的工作？
當然，美食節該由那個局處辦理？只是一種行政上的權宜措施，但小吃作為文化的一個重要面向，則是不必置疑的事。台南小吃之豐富多樣，是這個城市的驕傲，也映照著這個城市歷史文化的多元變化。
侯文欽是典型的府城人，世居府城，且深諳府城文化況味。在家族的企業之外，他酷愛美術，成功大學企管系畢業後，便前往美國田納西州曼菲斯大學美術系研究美術，尤擅油畫。
多年來，他以彩筆描繪台灣，從花蓮的好山好水著手、鳥語花香30年，因為花蓮是他夫人呂惠華小姐的故鄉，他甚至在2010年奪得花蓮地方美展──洄瀾美展的最大獎「洄瀾獎」。接著，他也環遊世界各地，聘瞻寰宇、包羅萬象。2012年亦個展於台南永都藝術館。
近年來，侯文欽將關注的視角，集中在台南的小吃，尤其是藏身在大街小巷中的小吃店面。傳統的小吃，不講究豪華的裝潢，一切就像從城市的生活縫隙中自然生長出來一樣，那是一種奇異的文化景觀。
侯文欽從小生活在這些環境中，在環繞地球一周之後，回到故鄉，童年的生活記憶，一下子全被打開，於是他扛著畫架、拿著畫具，前往這些大街小巷中的小吃店，先品嚐小吃，接著現場寫生。在畫面中，呈現的，不只是眼前的景緻，更有美食的滋味，以及童年生活滿滿的記憶；這不僅是侯文欽的小吃筆記，也是記憶回溯的生命筆記。
侯文欽的繪畫，充滿自由且豐富的色彩，加上帶著速度感的筆調，讓人感受到他生命中不羈的熱情。他喜歡在畫面上納入許多現場的文字，這些文字，既是街頭的招牌，也是小吃的賣點，更構成和在地觀眾互動的重要橋樑。作為一位具有美術系畢業背景的創作者，侯文欽卻沒有學院的桎梏。他的運筆、用色，總是來自自我直覺的掌握、強力的爆發。這批具有文化景觀意義的府城美食系列，是他個人生命記憶的捕捉，也是城市文化的提煉，更可以構成遊客手中品嚐小吃的最佳指引。■
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作者：侯文欽
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邊吃邊畫，用胃和筆，重新認識老台南，畫下365攤台南美食的感動！
◎以台南的老滋味小吃，通向靈魂深處，畫下深愛的故鄉，傳承古早味……。
◎365家美食，一家一頁，都附有QR Code，欣賞畫作同時可掃描上網看詳細店家介紹。
◎作者願做畫中白居易，平易近人的風格，現場作畫，畫出美味，畫出感情，畫出歷史。
我的故鄉 台南
一個如此讓人羨慕嚮往的好所在，
有密集的古蹟，
可愛迷人的街道和享譽世界的美味吃食……，
創作的想法和成長的記憶相聯結，
在多得數不清的台南小吃之中，
畫出365攤好吃有料又充滿故事的店家，
這可是一件挑戰自我的「浩大」工程，
決心達成之前要鉅細靡遺的準備功課，
還要嚐遍所有的料理，
更重要的是一顆真正了解台南底細的心，
才能下筆畫出店家和人和食物這當中的感動。
書名是《邊吃邊畫》
聽起來好似輕鬆，
其實真正呈現的繪畫功力，
就如同那些好吃的小吃一般，
絕對是翹著大拇指讚不絕口的。
這是一本充滿藝術的書，品嘗滋味的藝術，
欣賞畫作的藝術，以及每一個店家用心料理的藝術，
都在書中展開，處處更見真滋味！
作者簡介：
畫家
侯文欽
1954年 出生台南
1972年 省立台南一中
1976年 國立成功大學企管系
1988年 美國田那西曼菲斯大學美術系
2001年 美國加州爾灣大學電腦多媒體證書
2003年 美國加州SADDLE BACK COLLEGE 建築製圖科
2009年 鳥語花香 30年---經典花蓮藝術展 維納斯畫廊
2009年 花蓮好藝術聯展 花蓮港 1-1 倉庫美術館
2010年 獲 99年度洄瀾美展西畫類獎--洄瀾獎
2010年 太鲁閣遊客中心 油畫個展
2011年 花蓮國稅局落成首展
2011年 寫生即景油畫個展 花蓮一信
2012年 七腳川畫會聯展 花蓮文化中心
2012年 聘膽寰宇˙包羅萬象---西畫個展 台南永都藝術館
2013年 沈哲哉師生展 師生緣˙父子情 台南文化中心
2015年 侯文欽個展 北門二重港永都美術館開館首展
2015年 邊吃邊畫 展 -365攤 台南美食 北門出張所
2015年 運河七號-風華再現 特展 安平運河七號
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彩筆下的府城美食
──侯文欽的小吃筆記
■國立成功大學歷史系所美術史教授 蕭瓊瑞
2000年元月，台南市政府文化局成立，成立後的第一個政策，便是推廣美食文化，並籌劃第一屆台南美食節；利用春節時間，帶領將近三、四十個攤位，在前司法部長城仲模先生的大力支持下，前往台北，公開展售品嚐。一開始，許多店家猶豫，不願前往，但三天之後，創下了將近三千多萬的業績，使得第二年的舉辦，便出現那一項美食該由那一家代表前往的爭執場面。
即使展售成功，打開台南美食的知名度，甚至2001年的總統府國宴，即以台南小吃為主菜，但仍有一些人懷疑：小吃是文化嗎？文化局該費心去辦理美食節嗎？這似乎是觀光局的工作？
當然，美食節該由那個局處辦理？只是一種行政上的權宜措施，但小吃作為文化的一個重要面向，則是不必置疑的事。台南小吃之豐富多樣，是這個城市的驕傲，也映照著這個城市歷史文化的多元變化。
侯文欽是典型的府城人，世居府城，且深諳府城文化況味。在家族的企業之外，他酷愛美術，成功大學企管系畢業後，便前往美國田納西州曼菲斯大學美術系研究美術，尤擅油畫。
多年來，他以彩筆描繪台灣，從花蓮的好山好水著手、鳥語花香30年，因為花蓮是他夫人呂惠華小姐的故鄉，他甚至在2010年奪得花蓮地方美展──洄瀾美展的最大獎「洄瀾獎」。接著，他也環遊世界各地，聘瞻寰宇、包羅萬象。2012年亦個展於台南永都藝術館。
近年來，侯文欽將關注的視角，集中在台南的小吃，尤其是藏身在大街小巷中的小吃店面。傳統的小吃，不講究豪華的裝潢，一切就像從城市的生活縫隙中自然生長出來一樣，那是一種奇異的文化景觀。
侯文欽從小生活在這些環境中，在環繞地球一周之後，回到故鄉，童年的生活記憶，一下子全被打開，於是他扛著畫架、拿著畫具，前往這些大街小巷中的小吃店，先品嚐小吃，接著現場寫生。在畫面中，呈現的，不只是眼前的景緻，更有美食的滋味，以及童年生活滿滿的記憶；這不僅是侯文欽的小吃筆記，也是記憶回溯的生命筆記。
侯文欽的繪畫，充滿自由且豐富的色彩，加上帶著速度感的筆調，讓人感受到他生命中不羈的熱情。他喜歡在畫面上納入許多現場的文字，這些文字，既是街頭的招牌，也是小吃的賣點，更構成和在地觀眾互動的重要橋樑。作為一位具有美術系畢業背景的創作者，侯文欽卻沒有學院的桎梏。他的運筆、用色，總是來自自我直覺的掌握、強力的爆發。這批具有文化景觀意義的府城美食系列，是他個人生命記憶的捕捉，也是城市文化的提煉，更可以構成遊客手中品嚐小吃的最佳指引。■
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