本書係依據教育部最新頒布之大專院校五年制專科各群核心共同必修科目「化學」課程標準及教學綱要編輯而成全書一冊，可供一學期每週2～3小時教學之用。編輯旨在增進學生化學方面的基本知識，進而培養其學習化學領域的興趣與能力，並建立正確的化學概念。
　　本書編輯內容以常見之生活實例為主，避免深澀之理論，期能增進學習效果。全書共六章，第一章為緒論，簡明扼要地引導讀者瞭解化學發展軌跡，以及化學與工業、生活之間的關係；後續五章分別介紹自然界的物質、物質的構造、物質的變化、生活中的能源、生活中的物質等五大主題，力求觀念連貫，易於理解。
　　各章節之適當位置皆附有插圖和表，課文重點皆以粗體紅字排印，每章內容均編有「前言」、「學習摘要」及「習題」，以幫助學生把握學習重點，瞭解所研讀課程之主要涵意，並培養其思考及解決問題的能力。
　　第三版在第二章「自然界的物質」中新增「常見的毒化物」單元，在第４章「物質的變化」中新增「氧化還原反應」單元，並重新繪製多張精美圖片，使本書內容加豐富與生活化。

作者簡介：

林經綸

學歷：臺灣大學化學系碩士

現任：臺北城市科技大學餐飲管理系講師兼註冊組組長

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