作者:瀚可爸爸
定價:NT$ 350
優惠價:88 折,NT$ 308
本商品已絕版
全營養‧無添加‧簡單原味
親手做一道,讓寶寶健康長大的副食品
超人氣嬰幼兒副食品專家「瀚克寶寶」的天然配方
超過2萬名新手爸媽安心推薦!
43歲才當爸爸,為了嚴重過敏的寶貝兒子
他捲起袖子、當起超級奶爸,堅持親手為兒子準備愛的副食品
這份愛子之情,敦促他不斷改良、精進
更將這充滿愛心的副食餐點分享給親朋好友
如今,他的一對寶貝兒女活潑健康
於是他決定公開自己精研的150道副食品食譜
讓每個寶寶都能吃得健康、長得頭好壯壯!
寶貝兒子瀚可出生兩個月後,醫生就宣布他有異位性皮膚炎,每逢季節交替、寢具幾天沒換洗、洗澡水過熱,小瀚可就會出現如手腳關節處紅腫、搔癢抓破皮、時常嘔吐等嚴重過敏反應。在他三個月大時,醫生建議餵他吃水解蛋白奶粉,雖然過敏情況稍有改善,但小瀚可卻愈喝愈少;因為擔心寶貝兒子營養不足,瀚克爸爸就和老婆四處打聽,應該給寶寶吃什麼副食品才能營養均衡。
雖然瀚可爸爸夫妻倆的廚藝普通,但為了孩子的健康,還是堅持親自準備副食品,並且不斷努力精進。在偶然的機緣下,夫妻倆將多做的副食品分享給親朋好友,沒想到竟大受好評,於是超高人氣的副食品牌「瀚克寶寶」就此誕生!
★讓寶寶愛上動手吃飯飯!
嚴選安心食材、專業級製作是關鍵!
食安問題頻傳,「瀚克寶寶副食品」始終站在第一線,為寶寶的健康把關!原來,瀚克爸爸對於嬰幼兒副食品有「絕不妥協的十大堅持」,這也是讓逾萬名媽媽和寶寶讚不絕口的原因。
.清洗、蒸煮或烹調,全部使用「RO純水」
.․副食品用米量大,堅持使用優質好米
.衛生第一,烹調廚具、餐具、食材皆做分類,不和大人的混合使用
.採用天然有機食材,禁止基因改造食材
.杜絕防腐劑、添加物
.低油、低鹽、低糖
.絕不用「豬大骨」熬湯,因大骨含鉛量高,會影響寶寶智力發展
.食材不設限,攝取「全食物」營養
.「分齡漸進」,引導寶寶學習進食
.孩子吃不下時,絕不勉強他吃完
★新手爸媽免緊張!
挑選食材、料理秘訣、正確觀念,瀚克爸爸超實用經驗分享!
【健康觀念篇】
.愈早吃副食品愈好?食物磨得愈碎,寶寶愈容易吸收?只要是熟爛的食物,就能給寶寶吃?
.只要是所謂的「高敏食物」,就要避免給寶寶吃嗎?擔心寶寶過敏,愈晚開始吃副食品愈好?
【安心食材篇】
.安心無毒食材怎麼挑?如何保存食材,才不易變質走味?
.蔬果、魚肉類、菇類要怎麼處理?清洗時該留意什麼細節?
【料理祕訣篇】
.已經把食物打成糊狀了,寶寶為什麼總是吃得到處都是?
.黑芝麻很營養,磨粉後直接沖泡,省時又方便?
【好用工具篇】
.如何善用冰磚、保溫杯,讓副食品更快速上桌,為上班族爸媽們省時省力?
.想帶寶寶出門,又擔心副食品容易酸腐,怎麼做才能保鮮?
.攪拌棒、研磨器、食物剪和餐具等,副食品工具的選擇多到數不清,俗話說「一分錢,一分貨」,愈貴的就愈好用?瀚可爸爸提供挑選小撇步,讓聰明媽媽們不花冤枉錢,也能找到合用的器具。
★跟著瀚可爸爸一起動手做副食品!
150道超美味營養副食品配方全收錄:
.基礎入門篇:南瓜泥、青花菜泥、雞肉泥、牛肉泥、綜合根莖果泥等
.元氣滿分篇:自製滴雞精、昆布綜合蔬果高湯、冰之骨蔬果高湯、雞腿骨蔬果高湯、總匯蔬果高湯等
.頭好壯壯篇:鯛魚泥蔬菜高湯粥、高鈣雙魚蔬菜粥、咕咕雞玉米粥、粉紅寶寶雞腿粥、雙薯蛋黃雞腿粥、大力水手牛肉菠菜粥、滿福小豬蔬菜粥、海洋音符燕麥魚粥等
.營養美味篇:蘑菇綜合蔬菜咖哩燴料、蠔油高鈣雙魚肉片燴料、菠菜奶香里肌燴料、茄汁里肌肉醬貝殼麵、南瓜綜合蔬菜濃湯拉麵、鮮菇蔬菜越光米奶香燉飯、牛肉野菇肉骨茶麵線、豬肉雙菇低鹽炒飯、黃金翡翠鮮蔬低鹽炒飯、冰釀滷豬腳、清燉紅棗牛肉片湯等
.健康甜味篇:地瓜綠沙甜粥、芋泥紅豆沙甜粥、水果杏仁燕麥泥粥、桂圓芝麻甜粥、冰糖雪蓮銀耳甜粥、桂圓紅棗甜粥、小甜心八寶粥等
★特別收錄★
(1)「副食品」與「餵奶量」的分配原則
(2)特殊階段的食譜建議:寶寶過敏、腹瀉、便祕、長牙等階段的副食品注意事項
(3)各類食物過敏層級表
【媽咪們好評推薦】
★弟弟一歲後開始吃膩了食物泥,每次吃飯時總是吃一口就撇頭不吃,讓我很傷腦筋,但因為媽媽煮飯手藝是幼幼班,所以也變不出什麼花樣。在煩惱許久的某天,遇見了救星「瀚克寶寶」。懷著忐忑的心餵寶寶吃了「椰香燉飯」,沒想到他一口接著一口,很快就吃光光了,真的好開心!之後也嘗試麵線、燴料、甜味粥等,哥哥和弟弟的接受度都很高呢!──有哥和銨弟的馬麻
★自從吃了瀚克寶寶副食品之後,以前吃東西都會爬趴走的傑寶貝,現在都會乖乖坐在餐椅上,大口大口地吃美味又營養的粥粥唷!而且不只這樣,傑寶貝吃了瀚克寶寶副食品以後,還變得更帥、更可愛囉!^_^──傑寶貝的爸爸
★自從品皓開始吃副食品以來,我準備了許多不同種類的東西給他吃;所以每到吃飯時間,品皓就會很開心!──品皓媽媽
★寶貝之前都吃米精糊,但隨著年紀的成長,小牙齒都冒出來了,所以要練習吃有柔軟顆粒的瀚克寶寶粥了。我都用電鍋加熱,剛加熱完成時燒滾滾的,所以要把粥鋪平在盤子裡,才能快快放涼,因為小寶貝肚子餓時,可沒耐心等呢!──璽兒媽媽
【本書特色】
1.最豐富的副食菜色,兼具美味營養,0~5歲寶貝都愛吃!
2.步驟簡單明瞭,新手爸媽也能輕鬆上手。
3.搭配全彩精美圖片,做菜也是一種享受。
4.穿插營養小知識、Q&A,隨時解答副食品的疑難雜症。
5.超人氣「精粹滴雞精」做法大公開,不吃營養補給品,寶寶也能長得頭好壯壯。
作者簡介:
瀚可爸爸
43歲才當爸爸,原本從事廣告業,老婆懷兒子瀚可時,工作也剛好遇到瓶頸,於是決定辭去工作,全心準備迎接兒子的到來;沒想到兒子和女兒相繼出生後,因為妻子罹患嚴重的產前乳腺炎,前後連開了四次刀,所以兩個寶貝幾乎都是瀚可爸爸親手帶大。
由於兩個小孩都是早產兒,兒子有異位性皮膚炎,女兒也是過敏兒,只能喝水解蛋白奶粉。在他們可以吃副食品的階段時,瀚可爸爸夫妻倆擔心寶寶營養不足,便四處詢問資深媽咪們,親自調理各式各樣的副食品,期間歷經無數次努力和嘗試,當然也少不了挫折──因為寶寶不可能每次都捧場。慢慢做出心得後,不但自己的寶寶愛吃,偶爾也將多做的副食品分享給周遭需要的親友,沒想到竟意外地廣受好評,最後促成一段關於「愛」的創業緣份,開啟了副食品新事業。
如今,用心調配的副食品,讓瀚可爸爸擁有一雙健康活潑的兒女,也為許多憂心寶寶健康,卻十分忙碌的媽咪們,分擔了寶寶不吃東西的煩惱,為許多家庭帶來營養滿分的親子用餐時光。
名人推薦:
肯尚健康管理顧問有限公司執行長 陳韻帆營養師
「料理美食王」節目主持人 焦志方
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瀚可爸爸
43歲才當爸爸,原本從事廣告業,老婆懷兒子瀚可時,工作也剛好遇到瓶頸,於是決定辭去工作,全心準備迎接兒子的到來;沒想到兒子和女兒相繼出生後,因為妻子罹患嚴重的產前乳腺炎,前後連開了四次刀,所以兩個寶貝幾乎都是瀚可爸爸親手帶大。
由於兩個小孩都是早產兒,兒子有異位性皮膚炎,女兒也是過敏兒,只能喝水解蛋白奶粉。在他們可以吃副食品的階段時,瀚可爸爸夫妻倆擔心寶寶營養不足,便四處詢問資深媽咪們,親自調理各式各樣的副食品,期間歷經無數次努力和嘗試,當然也少不了挫折──因為寶寶不可能每次都捧場。慢慢做出心得後,不但自己的寶寶愛吃,偶爾也將多做的副食品分享給周遭需要的親友,沒想到竟意外地廣受好評,最後促成一段關於「愛」的創業緣份,開啟了副食品新事業。
如今,用心調配的副食品,讓瀚可爸爸擁有一雙健康活潑的兒女,也為許多憂心寶寶健康,卻十分忙碌的媽咪們,分擔了寶寶不吃東西的煩惱,為許多家庭帶來營養滿分的親子用餐時光。
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