作者:大內正伸
定價:NT$ 399
優惠價:88 折,NT$ 351
運送方式:超商取貨、宅配取貨
銷售地區:全球
訂購後,立即為您進貨
近年來國人熱衷回歸山林、體驗山野生活,並享受親自動手建造的樂趣。
本書對於想要過著自然生活的讀者,不僅分享了不可或缺的必備基本技能,並搭配有精采的手繪圖及照片,從如何有計畫的整理一整片森林,到建造小屋、爐灶、堆肥廁所,皆有step by step的詳實說明,是一本內容相當扎實且實用的工具書籍。
什麼是「里山」?
「里山」一詞乃源於日文「Satoyama」的發音,意指在鄰里附近的山林、平原。透過永續的生態保育以及結合當地自然資源的生活方式,與土地產生互動,即是「里山生活」的表現。
■認識里山精神:學習友善環境的生存之道,重新找回與土地間的聯結。
■生態工法智慧:教您如何設計魚道讓魚兒迴游、打造水田群落環境、不傷害自然的擋土工法、石牆堆砌。
■實踐永續生活:分享如何運用自然素材,動手打造環保披薩窯,還有自製堆肥、設置讓微生物回歸的環保廁所。
■詳細圖解說明:舉凡搭蓋小屋棚架、爐灶、山泉水管線引取皆有插圖及解說,讓您更加理解各種應用原理及方法。
體驗山野生活,享受親自動手建造的樂趣!
引導您逐步實現山居生活的願望
若您是嚮往山居生活的築夢者,那麼本書將是引導您建構理想桃花源的最佳入門工具書;若您是個鍾情於享受DI Y做所帶來的樂趣,那麼就絕不能錯過本書鉅細靡遺的生活技巧分享。
作者簡介:
大內正伸
1959年出生於日本茨城縣。插畫家、著作家。從小就喜歡大自然,喜歡捕捉昆蟲、釣魚、登山等。二十多歲時,累積了許多勞動的打工經驗。對於森林、林業有很深的造詣,著有疏伐與鋪設道路等技術的專業用書。他以住在山裡跟鄉村裡的實際體驗,來推廣與自然共生的生活方式,也從事演講與現場活動等。林業相關的著作有《鋸谷式 新‧疏伐手冊》(全林協)、《圖解 這麼做就可以打造山林》(合著)、《圖解 培育山林的道路設置》、《打造森林「不種樹」》。山居生活相關的著作有《山林生活 快活的基本技術》、《用地爐與薪柴過日子》(以上皆為農文協),山岳紀行相關的著作有《一個人背著帳棚在南阿爾卑斯山旅行》、《北阿爾卑斯山的達摩》(電子書/wook)等。
網頁「神流工作室‧SHIZUKU」http://www.shizuku.or.tw
譯者簡介:
陳盈燕
成功大學歷史學系學士、台北藝術大學美術學系碩士、東京藝術大學交換留學生。
曾任出版社編輯。 目前在日本東京留學中。自學通過日語一級檢定,擅長中日翻譯、口譯。
譯作《一小時搞懂什麼叫「憂鬱」》、《暈眩.昏厥:發現原因、及早治療防猝死》、《白血病: 認識血液疾病診斷與治療法》(晨星出版)。
名人推薦:
理論與實作兼具,一本不可多得的山村生活參考書
作為一個出身農家的子弟,說來慚愧,我的農夫資歷只有短短的五年。投入八煙聚落的里山梯田復育,我才真正體會到「汗滴禾下土」的勞動滋味,深入台灣農村,認真進行田野記錄之後,我更深刻了解這塊土地的困境,台灣的農村在全球化的腳步與都市發展蔓延的侵吞之下,許多重要的文化傳承、生活智慧與生態環境,早已隨之煙消雲散,在老者凋零與年輕人力不斷外流的農村,許多的桃花源已是滄海桑田,不堪回首。
源於聯合國里山倡議的推動,加上日本塩見直紀先生所倡導的「半農半X」生涯規劃的理念,使得台灣掀起了年輕漂鳥們返鄉歸農的熱潮,但回到農村的夢想,並非僅僅是到農村住一晚的體驗活動,在山村生活面臨的是,如何立足的嚴峻挑戰,個人在陽明山八煙聚落,推動水梯田復育過程中,首當其衝的難題便是如何讓廢耕了三十年的梯田,重新修復水圳,把水從魚路古道找回來,由於過去山中的智慧多係口耳相傳,苦無資料之餘只得遍訪居住於山中的耆老,跟著老前輩重新操作過一次之後,更深刻體會里山智慧與傳承的重要。
大內正伸先生長期於日本的DIY雜誌連載「生活DIY實踐術」的實戰經驗,不但鉅細靡遺傳承了老祖先的山村智慧,更運用現代的電動工具與科學觀念,按部就班的圖解說明,讓初學者得以按圖索驥操作,從問題、觀念與實踐的角度闡述。內容不但詳述了木材的疏伐與利用、砌石擋土牆與簡易步道的工法、還交代如何將山泉水配管重新引入家中,喜歡窯烤披薩與麵包的朋友,更可以在書中找到麵包窯的做法,理論與實踐兼具,實在是一本不可多得的山村生活參考書。更難能可貴的是書中還介紹了很多生態與環境保育對策;如魚道、堆肥與微生物的環保廁所。作為一個從都市返農的實踐者,我非常樂意推薦這本好書給所有想要享受山居生活與返鄉歸農的好朋友。
財團法人台灣生態工法發展基金會 副執行長 邱銘源
如同作者大內正伸在書中前言所說的,隨著回歸土地的熱潮興起,搬到鄉下生活使得自己動手做的趨勢也隨之風行。這似乎不僅是日本的新生活運動,台灣的島內移民也在近十年逐漸成為許多人心中的想望,甚至在某些人眼裡,成為一種退休或半退休期的時尚選項。
無論鄉下新生活的目標是找回被遺忘的童年鄉愁,抑或是城市長大的人想尋找從未體驗過的人生,一旦搬到鄉下生活,現實的狀況很可能代表我們必須重新規劃主流社會價值觀所謂的經濟收入來源,而多數情況就是貨幣收入將會降低。這也是讓許多人縱然有此夢想,卻相當卻步的主因,因為在現代的社會,只要貨幣收入降低,就會被視為貧窮。而閱讀《里山生活實踐術》這本新書,讓我想到了樸門永續設計概念(Permaculture)的共同創始人,澳洲的生態設計家大衛洪葛蘭(David Holmgren)在他的重要著作Permaculture – Principles and Pathways beyond Sustainability(中譯:探索樸門 – 原則與超越永續的道路)一書中說道:
「真正的貧窮是因為沒有選擇的無力感,並時時拿社會消費標準與自己比較;相對地,自發性儉樸讓我們學會如何做到最佳資源分配。當我們變成樣樣通的樸門實踐者,蓋自己的房子、動手種植、自給自足,也自營維生,並參與社區事務,就有更多機會鍛鍊自己的直覺,以最佳模式來分配資源。」
我們近幾年將生活重心移居鄉下,也曾遇過對我們的選擇不熟悉的初識友人看我們家中到處都是撿來再利用的物品,用雨水洗衣、自己建造石窯、用路邊撿來的薪柴使用火箭爐煮食,並在田裡使用生態廁所,認為我們必然是因為較為貧窮才這麼生活。確實,半移居鄉下使我們失去了部分在都市接案的機會與經濟收入的來源,但我們卻是在體驗善用與分配身邊資源所創造的另一種富裕。而想要獲得這種用錢買不到的富裕感,前人所累積的知識、技能與經驗可以幫助我們在這條回歸土地而生活的路上走得更踏實且有信心。
大內正伸先生這本書取名為實踐術可以說名副其實,且字裡行間與作者自己的插畫說明,都呈現了多年的寶貴經驗。他從鄉居生活最直接面對的資源應用著手,不僅訴說了許多重要的保育觀念,更鉅細靡遺地與讀者分享如何在不傷害土地的情況下使用、管理自然資源,從山林、土壤、水源、有效率地應用能源,材料的處理、工具的製作,還包含了過去被許多人忽略的微生物應用與營養回收的方法。這些方法雖然還須因地制宜,但若將作者的分享視為原則與策略來參考應用,相信對已經在鄉間生活或還在準備的讀者都將非常受用,也能提振大家的信心!
鄉下的生活,提供我們空間與時間學習凡事自己作。如果移居鄉下還持續帶著想要就買,用後即丟的城市生活習慣,那還真是枉費了大自然提供給我們的大好機會。仰賴自然資源生活的真正意義,除了能夠鍛鍊自己的身手,重新學習我們世世代代祖先都會作的事情,更能讓我們藉由雙手的力量,超越時空的界線與祖先產生連結,在身體上、心靈上都成為一個真正的人。而這本有理念又有方法的書,將可以幫上你的忙!
大地旅人環境工作室 創辦人 江慧儀
台灣樸門永續設計學會創會理事長 孟磊 Peter Morehead
聯合推薦
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本書對於想要過著自然生活的讀者,不僅分享了不可或缺的必備基本技能,並搭配有精采的手繪圖及照片,從如何有計畫的整理一整片森林,到建造小屋、爐灶、堆肥廁所,皆有step by step的詳實說明,是一本內容相當扎實且實用的工具書籍。
什麼是「里山」?
「里山」一詞乃源於日文「Satoyama」的發音,意指在鄰里附近的山林、平原。透過永續的生態保育以及結合當地自然資源的生活方式,與土地產生互動,即是「里山生活」的表現。
■認識里山精神:學習友善環境的生存之道,重新找回與土地間的聯結。
■生態工法智慧:教您如何設計魚道讓魚兒迴游、打造水田群落環境、不傷害自然的擋土工法、石牆堆砌。
■實踐永續生活:分享如何運用自然素材,動手打造環保披薩窯,還有自製堆肥、設置讓微生物回歸的環保廁所。
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若您是嚮往山居生活的築夢者,那麼本書將是引導您建構理想桃花源的最佳入門工具書;若您是個鍾情於享受DI Y做所帶來的樂趣,那麼就絕不能錯過本書鉅細靡遺的生活技巧分享。
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大內正伸
1959年出生於日本茨城縣。插畫家、著作家。從小就喜歡大自然,喜歡捕捉昆蟲、釣魚、登山等。二十多歲時,累積了許多勞動的打工經驗。對於森林、林業有很深的造詣,著有疏伐與鋪設道路等技術的專業用書。他以住在山裡跟鄉村裡的實際體驗,來推廣與自然共生的生活方式,也從事演講與現場活動等。林業相關的著作有《鋸谷式 新‧疏伐手冊》(全林協)、《圖解 這麼做就可以打造山林》(合著)、《圖解 培育山林的道路設置》、《打造森林「不種樹」》。山居生活相關的著作有《山林生活 快活的基本技術》、《用地爐與薪柴過日子》(以上皆為農文協),山岳紀行相關的著作有《一個人背著帳棚在南阿爾卑斯山旅行》、《北阿爾卑斯山的達摩》(電子書/wook)等。
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陳盈燕
成功大學歷史學系學士、台北藝術大學美術學系碩士、東京藝術大學交換留學生。
曾任出版社編輯。 目前在日本東京留學中。自學通過日語一級檢定,擅長中日翻譯、口譯。
譯作《一小時搞懂什麼叫「憂鬱」》、《暈眩.昏厥:發現原因、及早治療防猝死》、《白血病: 認識血液疾病診斷與治療法》(晨星出版)。
名人推薦:
理論與實作兼具,一本不可多得的山村生活參考書
作為一個出身農家的子弟,說來慚愧,我的農夫資歷只有短短的五年。投入八煙聚落的里山梯田復育,我才真正體會到「汗滴禾下土」的勞動滋味,深入台灣農村,認真進行田野記錄之後,我更深刻了解這塊土地的困境,台灣的農村在全球化的腳步與都市發展蔓延的侵吞之下,許多重要的文化傳承、生活智慧與生態環境,早已隨之煙消雲散,在老者凋零與年輕人力不斷外流的農村,許多的桃花源已是滄海桑田,不堪回首。
源於聯合國里山倡議的推動,加上日本塩見直紀先生所倡導的「半農半X」生涯規劃的理念,使得台灣掀起了年輕漂鳥們返鄉歸農的熱潮,但回到農村的夢想,並非僅僅是到農村住一晚的體驗活動,在山村生活面臨的是,如何立足的嚴峻挑戰,個人在陽明山八煙聚落,推動水梯田復育過程中,首當其衝的難題便是如何讓廢耕了三十年的梯田,重新修復水圳,把水從魚路古道找回來,由於過去山中的智慧多係口耳相傳,苦無資料之餘只得遍訪居住於山中的耆老,跟著老前輩重新操作過一次之後,更深刻體會里山智慧與傳承的重要。
大內正伸先生長期於日本的DIY雜誌連載「生活DIY實踐術」的實戰經驗,不但鉅細靡遺傳承了老祖先的山村智慧,更運用現代的電動工具與科學觀念,按部就班的圖解說明,讓初學者得以按圖索驥操作,從問題、觀念與實踐的角度闡述。內容不但詳述了木材的疏伐與利用、砌石擋土牆與簡易步道的工法、還交代如何將山泉水配管重新引入家中,喜歡窯烤披薩與麵包的朋友,更可以在書中找到麵包窯的做法,理論與實踐兼具,實在是一本不可多得的山村生活參考書。更難能可貴的是書中還介紹了很多生態與環境保育對策;如魚道、堆肥與微生物的環保廁所。作為一個從都市返農的實踐者,我非常樂意推薦這本好書給所有想要享受山居生活與返鄉歸農的好朋友。
財團法人台灣生態工法發展基金會 副執行長 邱銘源
如同作者大內正伸在書中前言所說的,隨著回歸土地的熱潮興起,搬到鄉下生活使得自己動手做的趨勢也隨之風行。這似乎不僅是日本的新生活運動,台灣的島內移民也在近十年逐漸成為許多人心中的想望,甚至在某些人眼裡,成為一種退休或半退休期的時尚選項。
無論鄉下新生活的目標是找回被遺忘的童年鄉愁,抑或是城市長大的人想尋找從未體驗過的人生,一旦搬到鄉下生活,現實的狀況很可能代表我們必須重新規劃主流社會價值觀所謂的經濟收入來源,而多數情況就是貨幣收入將會降低。這也是讓許多人縱然有此夢想,卻相當卻步的主因,因為在現代的社會,只要貨幣收入降低,就會被視為貧窮。而閱讀《里山生活實踐術》這本新書,讓我想到了樸門永續設計概念(Permaculture)的共同創始人,澳洲的生態設計家大衛洪葛蘭(David Holmgren)在他的重要著作Permaculture – Principles and Pathways beyond Sustainability(中譯:探索樸門 – 原則與超越永續的道路)一書中說道:
「真正的貧窮是因為沒有選擇的無力感,並時時拿社會消費標準與自己比較;相對地,自發性儉樸讓我們學會如何做到最佳資源分配。當我們變成樣樣通的樸門實踐者,蓋自己的房子、動手種植、自給自足,也自營維生,並參與社區事務,就有更多機會鍛鍊自己的直覺,以最佳模式來分配資源。」
我們近幾年將生活重心移居鄉下,也曾遇過對我們的選擇不熟悉的初識友人看我們家中到處都是撿來再利用的物品,用雨水洗衣、自己建造石窯、用路邊撿來的薪柴使用火箭爐煮食,並在田裡使用生態廁所,認為我們必然是因為較為貧窮才這麼生活。確實,半移居鄉下使我們失去了部分在都市接案的機會與經濟收入的來源,但我們卻是在體驗善用與分配身邊資源所創造的另一種富裕。而想要獲得這種用錢買不到的富裕感,前人所累積的知識、技能與經驗可以幫助我們在這條回歸土地而生活的路上走得更踏實且有信心。
大內正伸先生這本書取名為實踐術可以說名副其實,且字裡行間與作者自己的插畫說明,都呈現了多年的寶貴經驗。他從鄉居生活最直接面對的資源應用著手,不僅訴說了許多重要的保育觀念,更鉅細靡遺地與讀者分享如何在不傷害土地的情況下使用、管理自然資源,從山林、土壤、水源、有效率地應用能源,材料的處理、工具的製作,還包含了過去被許多人忽略的微生物應用與營養回收的方法。這些方法雖然還須因地制宜,但若將作者的分享視為原則與策略來參考應用,相信對已經在鄉間生活或還在準備的讀者都將非常受用,也能提振大家的信心!
鄉下的生活,提供我們空間與時間學習凡事自己作。如果移居鄉下還持續帶著想要就買,用後即丟的城市生活習慣,那還真是枉費了大自然提供給我們的大好機會。仰賴自然資源生活的真正意義,除了能夠鍛鍊自己的身手,重新學習我們世世代代祖先都會作的事情,更能讓我們藉由雙手的力量,超越時空的界線與祖先產生連結,在身體上、心靈上都成為一個真正的人。而這本有理念又有方法的書,將可以幫上你的忙!
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