第1章 讀書與談話的空間
蔦咖啡館(表參道) 10
Flor de Café樹之花(東銀座) 12
J-COOK(外苑前) 14
Stone(有樂町) 16
IHATOBO(下北澤) 18
茶房 李白(經堂) 20
喫茶 穂高(御茶水) 22
洋菓子舖west 銀座總店(銀座) 24
POEM 高圓寺店(高圓寺) 26
茶亭 羽當(涉谷) 28
咖啡亭 ROUEN(大森) 30
Cafe Bucher(吉祥寺) 32
橡子屋(西荻窪) 34
物豆奇(西荻窪) 36
Dante(西荻窪) 38
邪宗門(荻窪) 40
但馬屋咖啡館 總店(新宿) 42
自家烘焙咖啡 凡(新宿) 44
炭火咖啡館Bonnard (日本橋) 46
保久良咖啡館(吉祥寺) 48
Yuria pemuperu(吉祥寺) 50
Tombolo(神樂坂) 52
茶乃子(自由之丘) 54
咖啡道場 侍(龜戶) 56
Christie(原宿) 58
喫茶 藏(北千住) 59

第2章 一杯咖啡的真諦
CAFÉ•de•Lambre(銀座) 64
CAFÉ．Bach(南千住) 68
大坊咖啡館(表參道) 72
堀口咖啡 千歲船橋站前店(千歲船橋) 76
Western北山咖啡館(上野) 80
十一房咖啡館 Café BECHET(銀座) 84
CAFÉ DEUX OISEAUX(阿佐谷) 86
VERDE(惠比壽) 88
山貓咖啡館(明大前) 90
草枕(新橋) 91

咖啡人隨筆1 Ihatov今澤 裕
大坊咖啡館 大坊 勝次

第3章 不同風格的咖啡館空間
Café Enseigne d'angle原宿店(原宿) 98
Foursquare(六本木) 102
Café TROIS CHANBRE(下北澤) 103
CAFÉ TOUJOURS DEBUTER(五反田) 104
Café Belle Equipe(白金高輪) 106

第4章 令人垂涎的咖啡館名物
BERG(新宿) 110
D'eux(目黒) 114
通往夏日的扉頁(青梅) 116
傀儡草(吉祥寺) 118
茶房 武蔵野文庫(吉祥寺) 120
Rodina茶房(國立) 122
七座森林(高円寺) 124
Café 香咲(外苑前) 126
Café Terrace Wako(人形町) 128
備屋咖啡館 惠比壽店(惠比壽) 129
Ken's 咖啡館(東銀座) 130
咖啡專門店 論(涉谷) 131
Windsor(東京) 132

第5章 神田神保町．舊書街的咖啡館
Sabouru(神保町) 134
Milonga Nueva(神保町) 138
LADRIO(神保町) 140
柏水堂(神保町) 142
CAFE TROIS BAGUES(神保町) 144
Cafe de Primavera(神保町) 146
茶房 Candle(神保町) 148
Café Terrace古瀬戸(神保町) 150
壹真咖啡館 神保町店(神保町) 152
咖啡舍 藏(神保町) 154
咖啡專賣店 Ace(神田) 156
茶房 神田伯剌西爾(神保町) 158
萬惣Fruits parlor 總店(神田) 159
Café Tichani(神保町) 160

第6章 爵士咖啡館．名曲咖啡館的時代
DUG(新宿) 162
Eagle(四谷) 164
GENIUS(中野新橋) 166
Mary Jane(涉谷) 168
John Henry's Study(吉祥寺) 170
名曲咖啡LION(涉谷) 172
Renaissance(高円寺) 174
平均律(學藝大學) 176
PIANO FORTE(猿樂町) 178

Map 183
區域別索引 191

第1章 讀書與談話的空間
蔦咖啡館(表參道) 10
Flor de Café樹之花(東銀座) 12
J-COOK(外苑前) 14
Stone(有樂町) 16
IHATOBO(下北澤) 18
茶房 李白(經堂) 20
喫茶 穂高(御茶水) 22
洋菓子舖west 銀座總店(銀座) 24
POEM 高圓寺店(高圓寺) 26
茶亭 羽當(涉谷) 28
咖啡亭 ROUEN(大森) 30
Cafe Bucher(吉祥寺) 32
橡子屋(西荻窪) 34
物豆奇(西荻窪) 36
Dante(西荻窪) 38
邪宗門(荻窪) 40
但馬屋咖啡館 總店(新宿) 42
自家烘焙咖啡 凡(新宿) 44
炭火咖啡館Bonnard (日本橋) 46
保久良咖啡館(吉祥寺) 48
Yuria pemuperu(吉祥...