作者：郎伽．優哥希瓦
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★空降亞馬遜書店總榜冠軍！來自歐洲最強經濟體，激盪知性與想像的發現之旅！
★淡江大學物理系教授 秦一男、〈百萬小學堂〉製作人 薛聖棻、知名節目主持人 曾寶儀◎聯手推薦！
這題我竟然不知道！
德國人最想問的99個趣知識，
令人大嘆「原來如此！」的暢快解答！
引擎蓋上到底能不能煎蛋？在加油站講手機會怎樣？用麵粉能做出啤酒嗎？
睡眠不足的後果是什麼？沒耐性會讓我們付出什麼代價？
從日常小麻煩的立即解除，到人生難題的豁然開朗，
德國最受歡迎的科普節目主持人優哥希瓦，用超有趣的方式告訴你：
每個人都可以像科學家那樣聰明思考、敏銳發現和有效行動！
原來卡布奇諾的奶泡竟然和人體發燒有關連、從番茄醬可以了解土石流；原來傷口再小也要包紮、錯誤有時候是好事……探索答案的每一個過程，都向我們揭示出一點幸福的道理。德國媒體讚譽「最聰明腦袋」的知識一哥優哥希瓦，以智趣與感性啟發讀者，帶領我們展開一場日常生活的驚奇之旅。繼《幾點鐘看牙比較不會痛？》之後，優哥希瓦妙答你也想知道的99個問題！
小傷口該貼繃帶嗎？
Yes! 繃帶能讓傷口長時間保持濕潤，更容易生成新的皮膚。
引擎蓋上可以煎蛋嗎？
No! 煎蛋時必須源源不絕地提供能量，持續高溫才足以讓蛋白凝固。引擎蓋的導熱能力差，所含的能量不足以讓蛋維持高溫，大太陽頂多只能把蛋曬乾！
在加油站講手機會怎樣？
汽油的蒸汽只要透過小小的火星就會點燃。理論上，手機天線有可能導致火星形成，但目前為止不曾發生過明顯因手機而起火的情形。其實，遠比手機更危險的是，駕駛人身上的靜電……
烏鴉連最辣的辣椒也敢吃？
Yes! 鳥類神經細胞的接受器跟其他動物不一樣，所以能吃下對人類來說太辣的食物。而且鳥類吃下的許多東西都沒有完全消化，種子常混在鳥糞中落到地面，讓植物得以散播、繁殖。
印度人怎麼作算術？
數學中沒有所謂「唯一正解」，而是有無數種解答的方式。印度人特別喜歡玩數字遊戲。例如依照吠陀數學的指示，就能輕鬆地在腦中把大數目相乘、解出平方根，或是把分數相除。
作者簡介：
德國最有魅力的科學節目主持人。
1959年生，在盧森堡、印度兩地成長，德國亞琛科技大學物理學碩士，主修實驗粒子物理與太空物理，2009年獲烏帕塔大學授予榮譽博士學位。他的父親是印度籍科學家，母親是出身盧森堡的藝術史家，祖父是科林圖書分類系統的發明人。他自己曾就讀音樂學院，多元背景塑造出豐富的知識養分，以及獨特的個人風格。
他曾任職於瑞士核能研究所（SIN）、歐洲核子研究組織（CERN），後來轉戰新聞工作。自1987年起在西德電視廣播公司（WDR）科學組任職，負責策畫科學節目，並因主持「夸克及其他相關問題」（Quarks & Co）、「八點前小知識」（Wissen vor 8）等節目而家喻戶曉。他擅長以熱情活潑的解說，以及深具娛樂性的實驗，將複雜概念轉化為簡單易懂的有趣知識，在德國擁有廣大粉絲。
1999年，德國業餘天文學家克諾佛，將自己發現的小行星以優哥希瓦的名字命名（20522 Yogeshwar），由此可知優哥希瓦在德國科學界的盛名。他深具親和力的形象，在推廣普及科學上獲得諸多獎項的肯定，包括侯茲普林克新聞獎（Georg-von-Holtzbrinck-Preis）、施密特新聞獎（Helmut-Schmidt-Journalistenpreis）、格林獎（Grimme-Preis），以及科學報導年度記者獎。無怪乎，德國新聞通訊社Teleschau讚譽優哥希瓦是「全德國媒體圈最聰明的腦袋之一」。
2009年出版《幾點鐘去看牙比較不會痛？》，長銷逾50萬冊，使他躋身暢銷作家的行列。2010年本書上市，更立即躍登亞馬遜網路書店總榜冠軍。
2011年3月日本福島爆發核災，他製作了福島核災專題報導，為德國大眾解說核災事故，獲得德國電視獎的肯定。
譯者簡介：
台灣師範大學國文系畢，德國科隆大學德語文學碩士，輔仁大學翻譯研究所中英文組。從事翻譯多年，近期譯作包括《希望真的存在》《不拖延的人生》《幾點鐘去看牙比較不會痛？》（先覺出版）。
名人推薦：
★淡江大學物理系教授 秦一男、〈百萬小學堂〉製作人 薛聖棻、知名節目主持人 曾寶儀、〈57健康同學會〉主持人 張雅芳◎聯手推薦！
＊除了食物之外，另一種也會給人們帶來飽足感的，就是閱讀。閱讀好書和吃到美食一樣，既滿足又幸福，《激盪創意、啟發思考的99個問答》不只是科普節目的紀錄，更是一本知識美食。
──〈百萬小學堂〉製作人 薛聖棻
＊「知之為知之，不知為不知，是知也」！從他的第一本科普著作《幾點鐘去看牙比較不會痛？》，到第二本《激盪創意、啟發思考的99個問答》，優哥希瓦用淺顯易懂的文字，以科學知識為基礎而不譁眾取寵地向讀者解釋發生在我們生活周遭的點點滴滴。
──淡江大學物理系教授 秦一男
【推薦序】
平實的科學素養，可以點滴累積
秦一男（淡江大學物理系教授）
台灣的電視台很少有自製的科普節目，打開電視，主要的科學節目大概只有來自美國的Discovery頻道，以及一小部分國家地理頻道的節目。這些節目雖然製作得非常生動，但是為了吸引觀眾的目光或是額外的重視，某些內容和事實相比有些過度誇張。
一九九四年起，在德國的西德電視台（WDR）出現了一個德國本地自製的科普節目Quarks & Co（夸克及其他問題）。這個節目透過主持人郎伽．優哥希瓦生動的主持，帶領觀眾探討各式各樣的科學議題，從如何尋找外星人，到乳糖不耐症等等。除此之外，這個節目也會針對即時事件，例如大地震或福島核災，提供大眾最新而且可以理解的資訊。和美式作風很不同的是，這個節目不會用絢麗的文字或駭人的比喻來譁眾取寵，而是非常平實地以現有知識為本，來探討這些問題。舉例來說，二○○六年十二月的節目是關於尋找外星人的議題，除了提出目前尋找系外行星的方法、瓶頸之外，也請來生物學家、物理學家以及哲學家，他們各自討論並依據各自的專業，提出對「何謂生物」的定義：包括能移動、不同個體之間相似卻又不盡相同、消耗能量、新陳代謝等等。最後發現，原來我們對生物的定義是如此的不精確，那麼又如何能夠確定我們找到的是真的生物，或甚至只是恰巧滿足這些條件的物體。
除了Quarks & Co之外，優哥希瓦後來還主持了德國國營電視台（ARD）的科普知識節目Wissen vor 8（八點前小知識），他在這個電視節目中，以一百四十五秒的時間，很快的向觀眾解釋各式各樣的疑惑，尤其是日常生活中隨時會遇見的問題。依據這個節目的精神，再加上這幾年以來累積的結果，讓他出版了第一本科普著作《幾點鐘去看牙比較不會痛？》（原文Sonst noch Frage? 直譯為「還有問題嗎？」），獲得極佳的好評。本書《激盪創意、啟發思考的99個問答》（原文Ach So! 直譯為「原來如此！」），則收錄了第一本書之外的其他內容。就如同第一本書一樣，優哥希瓦再度用淺顯易懂的文字，藉由科學知識向讀者解釋發生在我們生活周遭的點點滴滴，而不是用我們在台灣常見的煽動性文字，甚至似是而非的假科學，來吸引眾人的注意。
我從事科學教育多年，深感教得愈努力，社會上愈是充斥著各種怪力亂神的言論，每年在國際書展看到科學類圖書的數量一直減少。另一方面，網路的發達僅是加快了以訛傳訛的速度，所以曾經有「火星大接近」現象被人們渲染成可以看到跟月亮一樣大的火星！這一方面固然是因為科學的訓練常常曠日費時，並非短短時間可以講清楚，另一方面也是出版社很少願意花經費及精力出版好的科普圖書。這次先覺出版社接續翻譯並出版優哥希瓦的這兩本著作，讓我終於看到論語中「知之為知之，不知為不知，是知也。」所代表的真正意義為何，也更希望能藉此喚起讀者的注意，進一步讓沉寂已久的科普出版再度活絡起來。
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Yes! 鳥類神經細胞的接受器跟其他動物不一樣，所以能吃下對人類來說太辣的食物。而且鳥類吃下的許多東西都沒有完全消化，種子常混在鳥糞中落到地面，讓植物得以散播、繁殖。
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數學中沒有所謂「唯一正解」，而是有無數種解答的方式。印度人特別喜歡玩數字遊戲。例如依照吠陀數學的指示，就能輕鬆地在腦中把大數目相乘、解出平方根，或是把分數相除。
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德國最有魅力的科學節目主持人。
1959年生，在盧森堡、印度兩地成長，德國亞琛科技大學物理學碩士，主修實驗粒子物理與太空物理，2009年獲烏帕塔大學授予榮譽博士學位。他的父親是印度籍科學家，母親是出身盧森堡的藝術史家，祖父是科林圖書分類系統的發明人。他自己曾就讀音樂學院，多元背景塑造出豐富的知識養分，以及獨特的個人風格。
他曾任職於瑞士核能研究所（SIN）、歐洲核子研究組織（CERN），後來轉戰新聞工作。自1987年起在西德電視廣播公司（WDR）科學組任職，負責策畫科學節目，並因主持「夸克及其他相關問題」（Quarks & Co）、「八點前小知識」（Wissen vor 8）等節目而家喻戶曉。他擅長以熱情活潑的解說，以及深具娛樂性的實驗，將複雜概念轉化為簡單易懂的有趣知識，在德國擁有廣大粉絲。
1999年，德國業餘天文學家克諾佛，將自己發現的小行星以優哥希瓦的名字命名（20522 Yogeshwar），由此可知優哥希瓦在德國科學界的盛名。他深具親和力的形象，在推廣普及科學上獲得諸多獎項的肯定，包括侯茲普林克新聞獎（Georg-von-Holtzbrinck-Preis）、施密特新聞獎（Helmut-Schmidt-Journalistenpreis）、格林獎（Grimme-Preis），以及科學報導年度記者獎。無怪乎，德國新聞通訊社Teleschau讚譽優哥希瓦是「全德國媒體圈最聰明的腦袋之一」。
2009年出版《幾點鐘去看牙比較不會痛？》，長銷逾50萬冊，使他躋身暢銷作家的行列。2010年本書上市，更立即躍登亞馬遜網路書店總榜冠軍。
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＊「知之為知之，不知為不知，是知也」！從他的第一本科普著作《幾點鐘去看牙比較不會痛？》，到第二本《激盪創意、啟發思考的99個問答》，優哥希瓦用淺顯易懂的文字，以科學知識為基礎而不譁眾取寵地向讀者解釋發生在我們生活周遭的點點滴滴。
──淡江大學物理系教授 秦一男
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秦一男（淡江大學物理系教授）
台灣的電視台很少有自製的科普節目，打開電視，主要的科學節目大概只有來自美國的Discovery頻道，以及一小部分國家地理頻道的節目。這些節目雖然製作得非常生動，但是為了吸引觀眾的目光或是額外的重視，某些內容和事實相比有些過度誇張。
一九九四年起，在德國的西德電視台（WDR）出現了一個德國本地自製的科普節目Quarks & Co（夸克及其他問題）。這個節目透過主持人郎伽．優哥希瓦生動的主持，帶領觀眾探討各式各樣的科學議題，從如何尋找外星人，到乳糖不耐症等等。除此之外，這個節目也會針對即時事件，例如大地震或福島核災，提供大眾最新而且可以理解的資訊。和美式作風很不同的是，這個節目不會用絢麗的文字或駭人的比喻來譁眾取寵，而是非常平實地以現有知識為本，來探討這些問題。舉例來說，二○○六年十二月的節目是關於尋找外星人的議題，除了提出目前尋找系外行星的方法、瓶頸之外，也請來生物學家、物理學家以及哲學家，他們各自討論並依據各自的專業，提出對「何謂生物」的定義：包括能移動、不同個體之間相似卻又不盡相同、消耗能量、新陳代謝等等。最後發現，原來我們對生物的定義是如此的不精確，那麼又如何能夠確定我們找到的是真的生物，或甚至只是恰巧滿足這些條件的物體。
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