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★『我去的不是酒店,是義氣!』男人的共犯結構,是男人愛上酒店的主因?!
★金魚、幹部、框、小出、搬火山、秀舞、雙配備…是什麼火星文?『酒店基本知識+』告訴你/妳酒店裡的專用術語。什麼都不懂就進酒店,可是很容易被『宰土羊』哦!
★蝦米?!酒店還有分等級!夜總會、商務會館、禮服店、制服店、小吃部、理K、阿公店…,什麼酒店就算花大錢也只能買『戀愛關係』,什麼酒店只要有錢什麼都買得到?本書為你說清楚、講明白!
★醉翁之意不在酒,國王遊戲、敲敲杯、洗刷刷、七加八減九、連體嬰…,炒熱氣氛全靠五花八門、甚至幾近違反善良風俗的『酒店遊戲文化』!
★上酒店玩樂不過是一場遊戲一場夢,來玩要開心,走了要收心。如何上船而不暈船或沉船,影響自己正規的生活,請務必遵守『酒店SOP安全守則』!
酒店,魅力到底在哪裡?
為何男人應酬要去?聚會要去?朋友有心事要去?甚至冒著家庭失和的風險也要去?
本書讓女性同胞知道,「酒店包廂門關上後」到底發生了什麼事?
並且從男人的角度,開誠佈公男人上酒店的心態與行為模式,
女人去理解了男人為何有家有室卻離不開酒店,才會更有機會與方式讓他不再眷戀酒店的環境。
對於一再聽朋友慫恿酒店收入多好的女孩兒們,也可以從本書了解到酒店基本的生態與營運模式,不要只是傻傻聽了幾句話以為很好賺,就決定走進酒店的門,先知道一些現實的狀況再判斷才是明智,畢竟有些地方要出來不是像進去時那麼單純的。
如果妳覺得前面講的一點都沒有意義,男人上酒店就是上了,沒有為什麼!!透過本書,你會懂上酒店的男人在想什麼,自然會了解如何抓男人上酒店的蛛絲馬跡!別在心裡繼續幻想那間酒店裡面發生什麼事了,請透過這本書打開它吧。
玩媒體-給你最好的閱讀空間:http://www.onemedia.com.tw/
作者簡介:
作者/熊叫獸
身心性靈健全的男人,只要是男人會犯的錯幾乎都犯過,還沒犯過的也會努力去做。只是從沒想過有一天會以『出賣男人的男人』身份成為作家。
插畫/黑眼包
插畫設計師兼自由作家,目前任意地過著自已想要的生活,並且和大家分享生活中美好的事物,著有《老娘,學瑜伽》、《芝麻.巴黎》、《泰棒ㄌㄜ.》。
在本書中扮演靈魂角色。透過黑眼包帶點Kuso的畫風,點出女人看待男人上酒店這檔事的心態。
黑眼包。設計。生活:http://blog.yam.com/bowhung
得獎紀錄:
(一)董仔怎麼那麼久沒有來?!→消費篇:各級酒店大公開
Chapter 1酒店基本知識+
各行各業都有著自己的專用術語,酒店也不例外!
所以在談到酒店玩什麼之前,我們先認識一下等等文章中可能會常看到的專有名詞,在翻到下一頁前請先好好預習這一篇章,以免看下去老是看到火星文,被彈出對話視窗喔。
人物類術語
【公關】酒店小姐的代名詞,常見的還有「公主」。後面內容會講到很多,就不在這裡介紹了。
【金魚】顧名思義,金魚就是好看但不能碰,如果要從「觀賞用」變成「可食用」的話,代表客人要付的錢也要夠多,所以像這種美到能當紅牌、又高姿態的公關小姐就叫「金魚」。
【木魚】據說「木魚」是代表可以上的意思,但不知典故出處。
熊叫獸:如果用聯想的,是代表說該公關不是腦袋就是其他部位是空的,跟木魚一樣嗎?
【領檯】類似櫃檯小姐,通常身高165-170cm以上,面貌姣好態度佳,會身著禮服或旗袍站在門口迎接客人的服務人員。工作內容為:帶客、準備包廂、詢問有無熟識幹部並連絡、廣播、文書、在門口送客。有些酒店也可以點領檯坐檯,但領檯通常不脫不秀、也不一定陪酒,至於能不能出場,要看客人手腕如何運用才知道。
【少爺】類似服務生,負責送酒與包廂清潔的服務人員。有分「男少」跟「女少」,有些酒店公關人數不足時會推女少墊檯,但通常不脫也不一定陪酒,至於能不能出場,要看客人手腕如何運用才知道。
【幹部】簡單的說就是媽媽桑,但有男有女。工作負責安排客人喜歡的公關,讓客人玩得盡興為主,有任何需求都可以先跟他說,後面章節會講到幹部的重要性。
【便當】指客人自己帶女伴,有的人可能在某間店看不到自己喜歡的公關,會call自己有交情的公關過來,或是帶好奇酒店在幹嘛的女性朋友去酒店看也屬於這情況,店家會酌收人頭或服務費。
消費類術語
【節】消費時間計算單位,又稱「節數」。例如:比較貴的「便服店」10分鐘為一節,便服店公關一天滿鐘是50節,節數越多收入越多,每月超過一定額度會另外有獎金,依各店規定為主。「制服店」規則不一,大概是10-20分鐘一節這個區間;「S店」這類特殊訴求店就可能是30分一節,要看各店的條件而定,詳情後面文章會講到。
【看檯】公關等待控檯及業績幹部的安排、進入客人包廂提供客人選擇。
【打槍】客人選不到坐檯的公關,要求幹部撤換下一輪進來挑選就叫打槍。
【上檯】公關進入包廂後並坐下服務客人(就是坐檯,有坐定於客人旁邊才開始計算節數)。
【下檯】指客人消費完畢停止計算節數,公關離開包廂的時間。
【止檯/卡檯】把原來服務不周的公關換掉,排換其他公關。但有種情況是客人對公關服務極不滿意,在不等幹部進來了解情況之前就當場走掉,這種時候負責招待你的幹部會被酒店訓誡與罰錢,是酒店業的大忌之一。
【點檯】客人指定找某位特定公關坐檯。
【墊檯】現場公關小姐不足、或客人看上眼特別要求指名某位女少或領檯請幹部特別安排,不過大多數墊檯的領檯或女少都不脫不秀,不做額外服務,如果是想找刺激的客人要先了解一下狀況。
【訪檯】客人指定某位公關而該名公關已在上檯時,到另一個包廂打招呼。
【框】指客人將公關一天上班時間全買下來,公關在這位客人離開(在店裡或出場)或到下班之前,都只陪這一位客人。也可以稱為「全場」。
【半框】客人在店裡消費到一半把公關之後的時間買下來,到客人離開或下班。也稱為「半場」,一樣也可以出場。
【小框】客人將公關坐檯時間先買四個鐘頭。(框四個小時坐四個小時時間,但客人若提早離場仍以4個鐘頭計算)。
【小出】類似小框的時間,客人預買四個鐘頭帶公關出場(例如:出去吃個宵夜,看電影之類,三個鐘頭內能完成的事),公關要三個鐘頭內回酒店,這叫「四出三回」,要扣一個小時讓公關回酒店梳妝的時間。
【直走】簡單說就是一口價,比如說直走2,000元一個鐘頭,除了少爺的服務費另計之外,基本招待的酒、公關、包廂…通通包在費用中。是「制服店」近年來流行的計價方式。
【壓睡錢】一般叫作「夜渡資」或是「S費」,白話來說就是陪睡錢。
熊叫獸:因為後面文章這些詞會講到很多,本書就自創「壓睡錢」這個代名詞,至少念起來還挺吉利的。
【搬火山】就是又要戰酒店,拿錢去燒的意思啦。
【宰土羊】意指不懂行情不會看單之顧客。
【灌單】將買單金額提高。
【盤子】指被騙被噱的顧客。
服務類術語
【秀舞】指公關在包廂內跳豔舞給客人看。
【封包】將毛巾掛在包廂門外,以表示不願外人進入之意。現在一般都不用,只有公關打電話才會有少爺進來。
【配備】就是公關能接受最大尺度,簡稱「配」,也有一種說法是「配合度」的意思。基本上配備有以下幾種,
【脫】脫衣
【S】就是性交易,取英文Sex的字首,又稱「大S」。
【手工】俗稱打手槍,只不過不是客人自己來,是小姐幫客人處理。
【口碑】從字面就知道跟嘴脫不了關係,就是俗稱的口交,又稱「小S」。
【暗配】可以「S」、但有選擇對象的權利,也稱為「檯面下」。
【S出】有「S」的出場服務。
【純出】沒有「S」的出場,但會有時間上的限制。
【雙配備】不是說有ABS跟雙重氣囊,而是能秀舞又能「S」的公關。
大家看到這裡應該對於酒店常用辭彙有了基本認識,接下來我們就來看看酒店裡面賣的是什麼料了!
Let’s go…
Chapter 2社會菁英企業主最愛-夜總會與商務會館
建議收入還在五位數的男性朋友跳過這章
「夜總會」與所謂的「商務會館」,是為了政商名流或知名成功人士為主要客群的店,又名「便服店」。體系傳承自以類似日本銀座高級酒店與早期的舞廳與酒家文化,以「營造最佳談戀愛環境」的經營方式為主。有些頂尖的店還採用會員制度,不是會員想進去也會吃閉門羹,以拒絕月收入沒有幾十上百萬卻誤以為自己進到黑店的市井小民來著。
通常這些店有一種很共通的地方,就是門面大多就像夜店常用得大大兩片門,上面可能像沙發皮椅似的裝飾卯扣與天鵝絨之類,一不小心走過還以為門裡應該是賣沙發來著。但進去後通常就類似高級的時尚夜店,有具舞池的公檯大廳與私人包廂。
除了具有設計感的裝潢與高檔家具外,大一點的包廂還會有專人彈鋼琴與私人吧檯調酒,搞得一整個很舒適,加上模特兒等級的公關伴身,整個人就像當大爺、自我感覺超良好。加上高級感的關係,讓黑白兩道擺宴作面子都喜歡找這樣的地方。
因接觸的客群身份特殊,有時會在場合之中透露些業界或公共事務的深入話題,故徵選公關的門檻也高。除了最基本的:大學學歷、模特兒背景、談吐佳之外,最重要的就是守口如瓶.不會對外界媒體爆料消費者是誰與談話內容。在這裡上班口風緊是比腿打開更重要的一件事。
很顯然的之前某周刊報導那位說溜嘴與前朝太子有過「交易」的「N小姐」應該是無法在這種地方上班的!所以即便消費不斐,這些頂級酒店依舊是有自己的市場。
穿便服,不隨便
而這裡上班的公關們為了受大人物的青睞及鞏固客源,因此也會把自己當作精品一樣投資、打扮造型上都會以時尚或特殊角色裝扮凸顯自己,這地方手腕好的公關大多會找到自己的金主或火山孝子,一暈船可能沒有砸個幾十上百萬在她身上醒不來。
熊叫獸:在這地方看到一身名牌,拎著限量包上班的酒店公關版的莎拉潔西卡派克也不要意外。因此這些店又簡稱「便服店」!
也正是這些店鎖定頂尖金字塔客戶,加上公關們都想搭上大老闆成為固定客戶或包養,所以使盡心機競爭,猶如真人實境版的宮心計與女帝劇情天天都上演。除了對內要有良好人際關係,還要常常充實自己對於國際時事與政商金融的話題敏銳度與客戶應對。
熊叫獸:有眼界且手腕好的公關,也有機會可以被大老闆慧眼相中當起特助秘書或情婦,進出政商場合成為社交名花。也算是一種另類的生涯跳板。
這裡就講一個字:「框」
這種「便服店」消費方式大多是算「框」的,也就是買公關「全場」或「半場」,先由幹部安排公關進去坐在客人旁邊,約莫10-20分鐘後,再問客人喜不喜歡,如果喜歡就「框」,也就是買「全場」,這是大型店的作法。也有一些店可以接受「小框」(4個小時)。
通常在「便服店」「全框」一個公關的價位約一萬伍起跳(是的!有更貴的!),客人不喜歡再換公關,不買全場的話就是算時間,每10分鐘一節,至於一個全場就算50節!算下來一節至少也要250元起跳。
「便服店」講求的是「感覺」,公關不會脫衣秀舞(秀舞下一章節會講到),通常客人只能摸摸小手摟摟腰,頂多摸到腿或親到嘴。
如果客人想要把奶油鹹豬手伸向三點部位,通常「便服店」公關會很有技巧的迴避或示意要更進一步就框下來出場,「便服店」公關與客人如果談好後,客人可以「框」下來,將這位公關的節數全部買下,不過,這只代表公關與客人出場而已,如果客人希望有再更進一步類似某周刊常常報導的交易,還要另外付「壓睡錢」。
一般來說,「便服店」的節數的檯費是酒店與公關拆帳,「壓睡錢」是公關個人獲得,也有酒店跟公關抽成「壓睡錢」,規矩依各店決定。
「便服店」跟其他的酒店比起來有一點不同,那就是並非每一個「便服店」公關都願意出場,就算出場後,也不是每一個出場的公關都願意「壓睡」。但相對於出場「壓睡」可以抽成的店家,也比較會推有「暗配」的公關。
由於不是每一個公關都願意出場,如果是熟客,幹部或媽媽桑一開始就會問清楚:「今天要不要『配』?」,如果客人說要,幹部或媽媽桑會叫有做出場的公關讓客人挑選,以免最後買單準備出場時發生糾紛與不愉快。
對客人而言,簡單說,要帶出場,且要全套服務,每一個環節都要付錢,從包廂費、開酒、小菜、小費、最低消費、經理訪檯費、公關包廂坐檯節數、出場節數、「壓睡錢」等,全部加起來,喝花酒加上後續交易,以四個人消費來說,一個人至少要花2~3萬跑不掉,一桌消費就十幾萬。
深喉嚨:據說有一間知名球星接受招待的便服店,標榜的就是全店公關「看的上、框的了,帶得走、睡得到」。所以即便金融海嘯也沒有影響該店的生意多少!果然這是個M字腿…不!!是M型化的社會…頂尖客群一點都不受景氣影響啊。
Chapter 3白領階級、商務最愛-禮服店與制服店
本來金融風暴前,除了最高檔的「便服店」之外,還有走高質感公關路線的「禮服店」,以角色扮演與敢秀敢脫為主的「制服店」,而制服店細分下來還有不只敢秀敢脫,還敢玩更大的「手工店」、「口碑店」、「S店」。
不過因為近年台灣經濟環境不佳,原先以消費價位所產生的店別,在客群逐漸只看價位消費的心態以及環境競爭下,這些「禮服店」與「制服店」也就通通混一塊了。大部分酒店不管要禮服或制服,要哪一種服務型態都有。
熊叫獸:要形容現在的情況就很像變成了百貨美食街,你要吃高檔牛排也有、要吃商業套餐也有的混搭風。等等我們就這些店的經營策略與模式作個分類解說。
「禮服店」公關簡介
「禮服店」公關的角色比較偏向「便服店」,也是要天生的模特兒衣架子,姣好的臉蛋,良好的人際互動技能。因為消費比較沒有像便服店動不動就要框的情況下,所以白領階級也還算可以消費得起。大部分禮服公關沒有在作出場與S,如果是熟客應該會跟幹部洽詢「有沒有人有『配』的?」,這樣講幹部會為你安排有出場機會的禮服公關。但想當然,能不能出場與S又是另外一回事就是了。
深喉嚨:關於禮服公關穿著的關鍵字只有一個,那就是「露」!
不管是能展現女性曲線的連身式高衩旗袍或改良式旗袍,或金曲金馬各大頒獎活動中,女星們在星光大道上的禮服風格,基本上露的越多,就越接近酒店禮服的要求。而且一定要「前低後空開高衩,露背露肩露乳溝。」如果沒乳溝,這年代有種劃時代的發明叫胸墊或魔術胸罩可增加3D立體感。反正禮服店通常不會脫,就算裝上去沒被摸到前也不會有人發現的。
好像離題了!我們回到主題繼續說下去。(狀態顯示為:把話題拖回來ING)
禮服大部分是由公司統一分配,並從薪資中扣除,或小姐自行選購皆有。工作性質上與「便服店」差不多,也是走「感覺」路線。扮演一個傾聽的朋友或情人是「禮服店」公關的工作,雖然客人有時候想作的不只是朋友而是禽獸時,如何不破壞氣氛地撥開狼爪與騷擾,是禮服公關最重要的一門課了!!
「制服店」公關簡介
我們接著來說「制服店」,「制服店」因為近年來能從公關小姐肉體上能玩的花樣都玩光了,所以現在也跟日本的女僕咖啡廳一樣,三不五時在換制服(很類似角色扮演,護士、學生、女僕、情趣、比基尼等等都有),但一般最多還是薄紗配跟比基尼差不多設計的服裝為主。(可參考檳榔西施的造型)
替換的周期不定,但大多會固定配合季節性,或特殊節日這種應景的情況,除了端午節包得像粽子這種事不會發生就是了。尤其遇上情人節或聖誕節這類對酒店乃屬重大節日的時期,還會有與平日不同的特殊服裝要求,多數會要求在活動時期內著晚禮服或貓娘、兔女郎及性感聖誕老人服戴鹿角上班之類。平日制服費用的部份,則由小姐的薪資當中扣除。
開頭我們曾提到「制服店」有分為「脫店」、「手工店」、「口碑店」及「S店」這四種。
其實目前的「制服店」,「脫」及「手工」已經是基本中的基本了,那就以基本現況來看分三類好了。
「手工店」
一開始都會穿著至少上圍與下圍的衣服,但隨著酒酣耳熱之後,大概在進場一半的時間就會開始秀舞。
秀舞脫衣時會分為「上空」(留褲子)或「全脫」(脫光光),而且脫之後又分為「回穿」與「不回穿」兩種,通常前半場就是分回穿與不回穿,若是回穿店,則回穿的時機便是在秀舞服務之後。之後會在休息一段時間給客人與公關交流,這時通常會決定是否會有「額外消費」或「額外服務」,要知道「額外服務」發生什麼事可參考下面「S店」提到的部分。
深喉嚨:「手工」屬流程中的基本服務,「口碑」及「S」才有另行計費,行情與上列所述相去不遠。有的人總希望可以「S」到免錢的,但這就要看所謂的「手腕」與「天時地利人和」了。
「口碑店」
再更進一層,「手工」及「口碑」皆為流程中的基本服務,不另計價,於是就只「S」有額外收費。
熊叫獸:有的人會怕正常時細菌就比菊花還多的口腔會就此誤了他一生,所以對這種店敬謝不敏。
「S店」
我想字面寫得很清楚,這就是以「S」為主打的服務型態,進包廂挑選喜歡的小姐坐定,秀舞後小姐會開始游說客人到空包廂或直接在現場進行「S」(當然也有外出)。
與上述三種性質所不同的是,「S店」雖然在「S」的部份是對小姐的基本要求(如果客人要的話就必須配合),但並不表示在「S店」進行「S」的情況下就不收錢。不管哪一家酒店,只要「S」就一定會收「壓睡錢」(若是小姐私下願意不收也沒跟公司講的話,就純屬個人行為),只不過在「S店」的部份,因為客人上門的目的就是「S」,所以可排除需要喝酒的這部分。但其實就跟所謂「樓鳳」或「外送」差不多(這兩個詞因為跟酒店無關,故不多作解釋),只差在一開始可以多一點人來選而已。
上述就是「禮服店」公關與「制服店」公關的型態差異介紹,不過以上講到的店家型態「S」都不是必備,有的人就是單純喝酒聊天享受這種氣氛,也有的人只是想毛手毛腳當個豬哥。
深喉嚨:有人的醉翁之意就是在此當個禽獸的…ㄎㄎ!
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Chapter 28打烊時間-感謝您的光臨
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作者:熊叫獸
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【看檯】公關等待控檯及業績幹部的安排、進入客人包廂提供客人選擇。
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【上檯】公關進入包廂後並坐下服務客人(就是坐檯,有坐定於客人旁邊才開始計算節數)。
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【止檯/卡檯】把原來服務不周的公關換掉,排換其他公關。但有種情況是客人對公關服務極不滿意,在不等幹部進來了解情況之前就當場走掉,這種時候負責招待你的幹部會被酒店訓誡與罰錢,是酒店業的大忌之一。
【點檯】客人指定找某位特定公關坐檯。
【墊檯】現場公關小姐不足、或客人看上眼特別要求指名某位女少或領檯請幹部特別安排,不過大多數墊檯的領檯或女少都不脫不秀,不做額外服務,如果是想找刺激的客人要先了解一下狀況。
【訪檯】客人指定某位公關而該名公關已在上檯時,到另一個包廂打招呼。
【框】指客人將公關一天上班時間全買下來,公關在這位客人離開(在店裡或出場)或到下班之前,都只陪這一位客人。也可以稱為「全場」。
【半框】客人在店裡消費到一半把公關之後的時間買下來,到客人離開或下班。也稱為「半場」,一樣也可以出場。
【小框】客人將公關坐檯時間先買四個鐘頭。(框四個小時坐四個小時時間,但客人若提早離場仍以4個鐘頭計算)。
【小出】類似小框的時間,客人預買四個鐘頭帶公關出場(例如:出去吃個宵夜,看電影之類,三個鐘頭內能完成的事),公關要三個鐘頭內回酒店,這叫「四出三回」,要扣一個小時讓公關回酒店梳妝的時間。
【直走】簡單說就是一口價,比如說直走2,000元一個鐘頭,除了少爺的服務費另計之外,基本招待的酒、公關、包廂…通通包在費用中。是「制服店」近年來流行的計價方式。
【壓睡錢】一般叫作「夜渡資」或是「S費」,白話來說就是陪睡錢。
熊叫獸:因為後面文章這些詞會講到很多,本書就自創「壓睡錢」這個代名詞,至少念起來還挺吉利的。
【搬火山】就是又要戰酒店,拿錢去燒的意思啦。
【宰土羊】意指不懂行情不會看單之顧客。
【灌單】將買單金額提高。
【盤子】指被騙被噱的顧客。
服務類術語
【秀舞】指公關在包廂內跳豔舞給客人看。
【封包】將毛巾掛在包廂門外,以表示不願外人進入之意。現在一般都不用,只有公關打電話才會有少爺進來。
【配備】就是公關能接受最大尺度,簡稱「配」,也有一種說法是「配合度」的意思。基本上配備有以下幾種,
【脫】脫衣
【S】就是性交易,取英文Sex的字首,又稱「大S」。
【手工】俗稱打手槍,只不過不是客人自己來,是小姐幫客人處理。
【口碑】從字面就知道跟嘴脫不了關係,就是俗稱的口交,又稱「小S」。
【暗配】可以「S」、但有選擇對象的權利,也稱為「檯面下」。
【S出】有「S」的出場服務。
【純出】沒有「S」的出場,但會有時間上的限制。
【雙配備】不是說有ABS跟雙重氣囊,而是能秀舞又能「S」的公關。
大家看到這裡應該對於酒店常用辭彙有了基本認識,接下來我們就來看看酒店裡面賣的是什麼料了!
Let’s go…
Chapter 2社會菁英企業主最愛-夜總會與商務會館
建議收入還在五位數的男性朋友跳過這章
「夜總會」與所謂的「商務會館」,是為了政商名流或知名成功人士為主要客群的店,又名「便服店」。體系傳承自以類似日本銀座高級酒店與早期的舞廳與酒家文化,以「營造最佳談戀愛環境」的經營方式為主。有些頂尖的店還採用會員制度,不是會員想進去也會吃閉門羹,以拒絕月收入沒有幾十上百萬卻誤以為自己進到黑店的市井小民來著。
通常這些店有一種很共通的地方,就是門面大多就像夜店常用得大大兩片門,上面可能像沙發皮椅似的裝飾卯扣與天鵝絨之類,一不小心走過還以為門裡應該是賣沙發來著。但進去後通常就類似高級的時尚夜店,有具舞池的公檯大廳與私人包廂。
除了具有設計感的裝潢與高檔家具外,大一點的包廂還會有專人彈鋼琴與私人吧檯調酒,搞得一整個很舒適,加上模特兒等級的公關伴身,整個人就像當大爺、自我感覺超良好。加上高級感的關係,讓黑白兩道擺宴作面子都喜歡找這樣的地方。
因接觸的客群身份特殊,有時會在場合之中透露些業界或公共事務的深入話題,故徵選公關的門檻也高。除了最基本的:大學學歷、模特兒背景、談吐佳之外,最重要的就是守口如瓶.不會對外界媒體爆料消費者是誰與談話內容。在這裡上班口風緊是比腿打開更重要的一件事。
很顯然的之前某周刊報導那位說溜嘴與前朝太子有過「交易」的「N小姐」應該是無法在這種地方上班的!所以即便消費不斐,這些頂級酒店依舊是有自己的市場。
穿便服,不隨便
而這裡上班的公關們為了受大人物的青睞及鞏固客源,因此也會把自己當作精品一樣投資、打扮造型上都會以時尚或特殊角色裝扮凸顯自己,這地方手腕好的公關大多會找到自己的金主或火山孝子,一暈船可能沒有砸個幾十上百萬在她身上醒不來。
熊叫獸:在這地方看到一身名牌,拎著限量包上班的酒店公關版的莎拉潔西卡派克也不要意外。因此這些店又簡稱「便服店」!
也正是這些店鎖定頂尖金字塔客戶,加上公關們都想搭上大老闆成為固定客戶或包養,所以使盡心機競爭,猶如真人實境版的宮心計與女帝劇情天天都上演。除了對內要有良好人際關係,還要常常充實自己對於國際時事與政商金融的話題敏銳度與客戶應對。
熊叫獸:有眼界且手腕好的公關,也有機會可以被大老闆慧眼相中當起特助秘書或情婦,進出政商場合成為社交名花。也算是一種另類的生涯跳板。
這裡就講一個字:「框」
這種「便服店」消費方式大多是算「框」的,也就是買公關「全場」或「半場」,先由幹部安排公關進去坐在客人旁邊,約莫10-20分鐘後,再問客人喜不喜歡,如果喜歡就「框」,也就是買「全場」,這是大型店的作法。也有一些店可以接受「小框」(4個小時)。
通常在「便服店」「全框」一個公關的價位約一萬伍起跳(是的!有更貴的!),客人不喜歡再換公關,不買全場的話就是算時間,每10分鐘一節,至於一個全場就算50節!算下來一節至少也要250元起跳。
「便服店」講求的是「感覺」,公關不會脫衣秀舞(秀舞下一章節會講到),通常客人只能摸摸小手摟摟腰,頂多摸到腿或親到嘴。
如果客人想要把奶油鹹豬手伸向三點部位,通常「便服店」公關會很有技巧的迴避或示意要更進一步就框下來出場,「便服店」公關與客人如果談好後,客人可以「框」下來,將這位公關的節數全部買下,不過,這只代表公關與客人出場而已,如果客人希望有再更進一步類似某周刊常常報導的交易,還要另外付「壓睡錢」。
一般來說,「便服店」的節數的檯費是酒店與公關拆帳,「壓睡錢」是公關個人獲得,也有酒店跟公關抽成「壓睡錢」,規矩依各店決定。
「便服店」跟其他的酒店比起來有一點不同,那就是並非每一個「便服店」公關都願意出場,就算出場後,也不是每一個出場的公關都願意「壓睡」。但相對於出場「壓睡」可以抽成的店家,也比較會推有「暗配」的公關。
由於不是每一個公關都願意出場,如果是熟客,幹部或媽媽桑一開始就會問清楚:「今天要不要『配』?」,如果客人說要,幹部或媽媽桑會叫有做出場的公關讓客人挑選,以免最後買單準備出場時發生糾紛與不愉快。
對客人而言,簡單說,要帶出場,且要全套服務,每一個環節都要付錢,從包廂費、開酒、小菜、小費、最低消費、經理訪檯費、公關包廂坐檯節數、出場節數、「壓睡錢」等,全部加起來,喝花酒加上後續交易,以四個人消費來說,一個人至少要花2~3萬跑不掉,一桌消費就十幾萬。
深喉嚨:據說有一間知名球星接受招待的便服店,標榜的就是全店公關「看的上、框的了,帶得走、睡得到」。所以即便金融海嘯也沒有影響該店的生意多少!果然這是個M字腿…不!!是M型化的社會…頂尖客群一點都不受景氣影響啊。
Chapter 3白領階級、商務最愛-禮服店與制服店
本來金融風暴前,除了最高檔的「便服店」之外,還有走高質感公關路線的「禮服店」,以角色扮演與敢秀敢脫為主的「制服店」,而制服店細分下來還有不只敢秀敢脫,還敢玩更大的「手工店」、「口碑店」、「S店」。
不過因為近年台灣經濟環境不佳,原先以消費價位所產生的店別,在客群逐漸只看價位消費的心態以及環境競爭下,這些「禮服店」與「制服店」也就通通混一塊了。大部分酒店不管要禮服或制服,要哪一種服務型態都有。
熊叫獸:要形容現在的情況就很像變成了百貨美食街,你要吃高檔牛排也有、要吃商業套餐也有的混搭風。等等我們就這些店的經營策略與模式作個分類解說。
「禮服店」公關簡介
「禮服店」公關的角色比較偏向「便服店」,也是要天生的模特兒衣架子,姣好的臉蛋,良好的人際互動技能。因為消費比較沒有像便服店動不動就要框的情況下,所以白領階級也還算可以消費得起。大部分禮服公關沒有在作出場與S,如果是熟客應該會跟幹部洽詢「有沒有人有『配』的?」,這樣講幹部會為你安排有出場機會的禮服公關。但想當然,能不能出場與S又是另外一回事就是了。
深喉嚨:關於禮服公關穿著的關鍵字只有一個,那就是「露」!
不管是能展現女性曲線的連身式高衩旗袍或改良式旗袍,或金曲金馬各大頒獎活動中,女星們在星光大道上的禮服風格,基本上露的越多,就越接近酒店禮服的要求。而且一定要「前低後空開高衩,露背露肩露乳溝。」如果沒乳溝,這年代有種劃時代的發明叫胸墊或魔術胸罩可增加3D立體感。反正禮服店通常不會脫,就算裝上去沒被摸到前也不會有人發現的。
好像離題了!我們回到主題繼續說下去。(狀態顯示為:把話題拖回來ING)
禮服大部分是由公司統一分配,並從薪資中扣除,或小姐自行選購皆有。工作性質上與「便服店」差不多,也是走「感覺」路線。扮演一個傾聽的朋友或情人是「禮服店」公關的工作,雖然客人有時候想作的不只是朋友而是禽獸時,如何不破壞氣氛地撥開狼爪與騷擾,是禮服公關最重要的一門課了!!
「制服店」公關簡介
我們接著來說「制服店」,「制服店」因為近年來能從公關小姐肉體上能玩的花樣都玩光了,所以現在也跟日本的女僕咖啡廳一樣,三不五時在換制服(很類似角色扮演,護士、學生、女僕、情趣、比基尼等等都有),但一般最多還是薄紗配跟比基尼差不多設計的服裝為主。(可參考檳榔西施的造型)
替換的周期不定,但大多會固定配合季節性,或特殊節日這種應景的情況,除了端午節包得像粽子這種事不會發生就是了。尤其遇上情人節或聖誕節這類對酒店乃屬重大節日的時期,還會有與平日不同的特殊服裝要求,多數會要求在活動時期內著晚禮服或貓娘、兔女郎及性感聖誕老人服戴鹿角上班之類。平日制服費用的部份,則由小姐的薪資當中扣除。
開頭我們曾提到「制服店」有分為「脫店」、「手工店」、「口碑店」及「S店」這四種。
其實目前的「制服店」,「脫」及「手工」已經是基本中的基本了,那就以基本現況來看分三類好了。
「手工店」
一開始都會穿著至少上圍與下圍的衣服,但隨著酒酣耳熱之後,大概在進場一半的時間就會開始秀舞。
秀舞脫衣時會分為「上空」(留褲子)或「全脫」(脫光光),而且脫之後又分為「回穿」與「不回穿」兩種,通常前半場就是分回穿與不回穿,若是回穿店,則回穿的時機便是在秀舞服務之後。之後會在休息一段時間給客人與公關交流,這時通常會決定是否會有「額外消費」或「額外服務」,要知道「額外服務」發生什麼事可參考下面「S店」提到的部分。
深喉嚨:「手工」屬流程中的基本服務,「口碑」及「S」才有另行計費,行情與上列所述相去不遠。有的人總希望可以「S」到免錢的,但這就要看所謂的「手腕」與「天時地利人和」了。
「口碑店」
再更進一層,「手工」及「口碑」皆為流程中的基本服務,不另計價,於是就只「S」有額外收費。
熊叫獸:有的人會怕正常時細菌就比菊花還多的口腔會就此誤了他一生,所以對這種店敬謝不敏。
「S店」
我想字面寫得很清楚,這就是以「S」為主打的服務型態,進包廂挑選喜歡的小姐坐定,秀舞後小姐會開始游說客人到空包廂或直接在現場進行「S」(當然也有外出)。
與上述三種性質所不同的是,「S店」雖然在「S」的部份是對小姐的基本要求(如果客人要的話就必須配合),但並不表示在「S店」進行「S」的情況下就不收錢。不管哪一家酒店,只要「S」就一定會收「壓睡錢」(若是小姐私下願意不收也沒跟公司講的話,就純屬個人行為),只不過在「S店」的部份,因為客人上門的目的就是「S」,所以可排除需要喝酒的這部分。但其實就跟所謂「樓鳳」或「外送」差不多(這兩個詞因為跟酒店無關,故不多作解釋),只差在一開始可以多一點人來選而已。
上述就是「禮服店」公關與「制服店」公關的型態差異介紹,不過以上講到的店家型態「S」都不是必備,有的人就是單純喝酒聊天享受這種氣氛,也有的人只是想毛手毛腳當個豬哥。
深喉嚨:有人的醉翁之意就是在此當個禽獸的…ㄎㄎ!
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