台灣的民族植物蘊含著精采萬分的先民智慧，反應著面對環境，解決生存與生活問題的無盡能量，民族植物的萬種風貌更是活生生的文化資產，古老的先民智慧是文化生生不息的根本，認識民族植物是保護先民智慧資產的開始，應用民族植物是推動生物多樣性之起點。針對南澳地區進行廣泛性的部落介紹後，再將台灣本地產的民族植物分為五大類別，包含(一)食用植物(二)編織植物(三)狩獵植物(四)藥用植物(五)童玩植物(六)建材植物(七)器具植物，藉由這七大面向進行南澳地區民族植物的介紹。

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