作者：吳東寶、程安琪、歐子齊
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大蒜與洋蔥最主要的功能意義是預防，由於高度物質文明改變了我們飲食習慣，慢性病嚴重威脅我們的健康，為了找尋正確的飲食原則，書中精選中式、歐式與日式蒜蔥餐點，讓我們品嘗美味的同時，也能擁有充滿活力的無憂生活。
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