作者從自由基催人衰老出發,強調人雖然無法避免天增歲月,但若能了解基因與細胞機制、基因與疾病的因果關係、能多攝取抗氧化物質、抵禦自由基的傷害,自然能夠對抗衰老,多過幾年有意義。
作者簡介:
林天送
一九三八年生,台灣雲林縣人。
東海大學化學工程學系畢業,美國雪拉鳩斯大學化學碩士,賓夕法尼亞大學化學博士。現為華盛頓大學(聖路易)物理化學正教授。
目錄
摘要,共90篇文章
卷一‧自由基大革命
卷二‧抗氧化物質
卷三‧細胞與基因的機制
卷四‧生活情趣
摘要,共90篇文章
卷一‧自由基大革命
卷二‧抗氧化物質
卷三‧細胞與基因的機制
卷四‧生活情趣
商品資料
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裝訂方式:平裝頁數:267頁
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