
【學會基礎麵糰,搭配上多變內餡,包子的製作好簡單】
本書針對外型和口感兼具變化的多變包子,從麵皮製作到桿、包、蒸的基本功夫,讓你在家就能自己完成鬆軟又有嚼勁的麵皮。從平日常見的32種包子作法,到8種極具創意和變化性的包子,讓你可發揮自我的創意和想像空間,在家製作出自己專屬的美味包子。心動的你,可別忘了體驗自己動手做包子的無窮樂趣。
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作者:李德全、楊桃文化
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【學會基礎麵糰,搭配上多變內餡,包子的製作好簡單】
本書針對外型和口感兼具變化的多變包子,從麵皮製作到桿、包、蒸的基本功夫,讓你在家就能自己完成鬆軟又有嚼勁的麵皮。從平日常見的32種包子作法,到8種極具創意和變化性的包子,讓你可發揮自我的創意和想像空間,在家製作出自己專屬的美味包子。心動的你,可別忘了體驗自己動手做包子的無窮樂趣。
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