大肚腩症候群（PBS）是一種新陳代謝異常，影響工業化國家約三分之一的成人族群。其主要症狀有腹部肥胖、高血壓與第二型糖尿病。和一般觀念不同的是，這些狀況是由慢性感染造成的，而非壞習慣。

PBS是由微量、長期的壓力荷爾蒙皮質醇所引發的。過量的皮質醇會刺激我們的食慾，減緩我們的新陳代謝率。多數脂肪會在腰部周圍累積，但也有一些會累積在我們的肝臟與肌肉中。肝臟與肌肉細胞本來不該儲存脂肪，脂肪會妨害它們正確地運作。若是你已用盡一切方法，但體重還是不斷增加，罹患糖尿病，或是曾經有過心臟病，又或者你是個醫學專家，懷疑目前對肥胖、糖尿病與心臟病的瞭解有嚴重缺口，這本書將提供你所需的答案，讓你更健康。

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