本書以微波爐作為烹調工具，提供83道美味又可口的速簡料理。一共分為三大單元：一．每日家常菜。二．豪華料理及下酒小菜。三．微波爐100％活用術。並依菜色種類細分為：肉類料理、魚類料理、蔬菜料理、蔬菜類下菜、豪華料理、下酒小菜等等。總共83道簡易又美味的微波料理。最後並介紹微波爐的各種活用方法、簡易醬汁的製作方式、料理的基礎常識、素材處理方式及各種材料介紹等等。作法簡單，一學就會。對於生活忙碌的現代人來說，只要善用微波爐，就能輕輕鬆鬆烹調出一道道風味十足的可口料理。

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