日本美食教母岸 朝子最暢銷的書，日本好評如潮，被喻為「書本身就是五星級」，介紹的都是專注於本業、傳承多代、在任何時代都經得起考驗的美味名店、老舖；是在東京購買伴手禮的最佳，也是唯一永久保存版美食指南。本書以分區介紹東京各地名店，包括正統和果子、洋果子、壽司、佃煮、粕漬等各式餐點、小菜、甜點等任何帶得走的伴手禮，並附都內詳細地圖，方便尋找。

作者簡介：

岸 朝子（Kishi Asako），出身東京美食世家，幼承家訓對美食有異常的執著。’68年擔任《營養與料理》雜誌主編時，首創在女性雜誌上餐廳推薦的專欄。’93年起擔任富士電視台《料理的鐵人》節目的審查委員，以一句「おいしゅうございます」（十分美味）造成話題，是日本官方、民間都相當倚重的美食專家。2004年被選為「最想得知其推薦的名人」冠軍，本人也曾被畫進經典美食漫畫《美味大挑戰》中。

作者擔任料理記者五十年所培養出的「審味眼」博得各階層讀者的廣大信賴，她的推薦已經是美味的絕對保證，儼然日本的美食教母；嚴選東京老舖、名店最美味伴手禮的本書更成為超級暢銷書。其他著有《續．東京五星級伴手禮》、《岸朝子的美味送到家》（文化出版局）等多本書。

＊關於岸 朝子與《料理的鐵人》以及漫畫《美味大挑戰》

岸朝子不僅是《料理的鐵人》的審查員，更是背後推動鐵人的那隻手。當年富士電視台在籌辦《料理的鐵人》節目時，特別打電話給岸 朝子，請她協助製作該節目，推薦堪當「鐵人」之名的料理人，她最後推薦了「道場六三郎」先生作為初代和食鐵人，並介紹作為料理鐵人的點滴。她本人也以古稀之年上節目擔任審查員，沒想到這一上就成了常客，從此迅速成名。

在美食經典漫畫《美味大挑戰》中，作者雁屋哲在第四十六卷「究極的新居」請出道場六三郎；而在故事裡把六三郎介紹給主角山岡士郎的，就是岸 朝子。

譯者簡介：

葉凱翎，現從事專職翻譯工作。譯有《計數器少年：池袋西口公園2》（石田衣良）；《仙人掌旅館》（江國香織）；《企鵝HEART》、《企鵝JUMP》（阪崎千春）等書。

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