最近醫學界證實，構成珊瑚草黏滑的成分（褐藻多醣）能夠有效遏止癌細胞增生。世界上有名的長壽地區──日本的沖繩縣，珊瑚草以及各種海藻的消費量，比起日本的其他地域整整多出了十倍之多！這正是沖繩人長壽的飲食文化之一。除此以外，珊瑚草還具有消除便秘的作用、抑制動脈硬化，以及防止身體氧化的作用等。為了維護您的健康，不妨試試珊瑚草吧！

作者簡介：

李承翰

李承翰幼年旅居日本，後畢業於世界新聞專校（世新大學前身）三年制編採科，曾擔任民眾日報編譯，教師；其對食物營養有深入的研究及涉獵，相關書籍的譯著超過百餘本，為從事健康書籍翻譯的資深文字工作者。 編著有《小兵立大功—5種果蔬最新療病法》、《台灣常用食療小祕方》、《防癌‧袪病‧綠色花椰菜》、《吃糙米尚健康》、《台灣家傳食療小祕方》、《蕃茄讓你更健康》、《薏苡仁的療效》（以上皆由本社出版）等。

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