認識北海道

北海道是日本最北端的大島，就連日本人在這個區域也能感受到異國風情。這是因為過去愛努（Ainu）族是這裡原住民，許多地方還保留著他們的語言與風俗習慣，日本的傳統色彩也因此沒那麼濃厚，溫泉也是如此。這裡較少歷史悠久的日式旅館，接待旅客的方式也較不嚴謹，好在北海道的大自然美景不受汙染，可以彌補當中的缺憾。大雪山有著與日本本島完全不同的自然風情與植物生態，當中的活火山與原始林、溼地、面積廣大的湖光山色，並不是北海道溫泉旅行的配角，而是主要的景觀。在舉行世界性慶典的冬季，被白雪覆蓋的山丘上享受溫泉旅行，正是北海道溫泉的最高潮。

位於什麼區域？

北海道本身就是一個行政區，面積將近是臺灣土地面積兩倍半大。海底下有連接日本本州的青函隧道，火車可於海底隧道內通行。2016年3月銜接本州（新青森駅）與北海道（新函館北斗駅）的北海道新幹線開通之後，最快在四個小時左右就可抵達東京。世界聞名的冬季慶典（札幌雪祭）就是在北海道最大都市札幌市舉行。

天氣如何？

一年四季的天氣大致上都相當舒適宜人，沒有梅雨季，就連在盛夏也很涼爽，成為旅客最愛的避暑勝地。不過，同樣是在北海道區域，札幌市等大都市夏天的溫度偶爾也會高達36度以上。這裡是日本全國櫻花最晚綻放的地區，也是最早欣賞楓葉的地區。11月起開始下雪，2月到達顛峰，直到4月初為止，是日本最具代表性的冬季王國。經常發生因暴風雪而機場關閉等情形，出發前應多加注意當地天氣與交通。

怎麼去？

大部分溫泉附近都有鐵路車站，可先搭乘火車，到站後再利用市區巴士或接駁車。從札幌市到附近的定山溪溫泉有直達巴士，一天往返四次（約需要1小時），可以在當地住宿，也能當日往返。北海道最知名的登別溫泉，在新千歲機場就有直達巴士可以搭乘，相當方便。有北海道屋頂之稱的大雪山，以及其東方的阿寒國家公園附近，有幾處溫泉必須自行租車前往，否則不易抵達。不過，只要想到可以在四周被叢山峻嶺和清麗湖水圍繞的神祕溫泉裡泡湯，這點辛苦也是值得。

從哪裡入境？

新千歲機場

許多遊客難抵北海道的魅力而爭相朝聖，新千歲機場就成了北海道札幌市的主要門戶。機場內有不少廉價航空的航線，而且在暑假或冬天滑雪季節也會臨時加飛班次，所以很容易買到便宜的機票。新千歲機場的國際線和國內線之間有一條很長的走道，國內線鄰近火車站，有許多設施與商店，建議可以提早兩個小時抵達機場，在辦理出境手續前，能在此購物或用餐。桃園機場直飛新千歲機場約四小時。

WEB www.new-chitose-airport.jp

吃什麼？

1 成吉思汗（ジンギスカン）

過去北海道曾大規模放牧羊群，人們愛吃羊肉，因而成為最具歷史代表性的在地料理。大致上可分成兩種方式，一種是將嫩羊肉烤過之後，沾點醬汁再入口的「だるま」（Daruma）式，一種是將老羊肉用醬汁醃製後，再烤來吃的「松尾」（Matsuo）式。近來也有不同的羊肉料理方式或用不同部位的羊肉來料理的小餐館。平常就愛吃羊肉的人，應該會很喜歡成吉思汗烤肉。

2 湯咖哩（スープカレー，Soup Curry）

與一般的咖哩不同，湯咖哩是呈現湯羹的形式，特別適合在北海道的冬天享用。將辛香料巧妙地混和搭配，製成咖哩「湯」，喝下去可達到暖身的效果。或許是因為辛香料的關係，吃下去後不會有腹脹感，再加入雞肉與北海道新鮮蔬菜等各種副食材之後，就能製成各種風味的湯咖哩。

3 海鮮丼（Kaisendon）

又稱「海鮮蓋飯」，是北海道當地的著名料理。尤其當海鮮丼上面是黏稠的海膽卵搭配圓滾滾的鮭魚卵時，其新鮮度是沒有其他地區可以超越的。此外，也可以搭配扇貝、蟹肉、鮮蝦等海鮮食材。

買什麼？

1 ROYCE’ Chocolate

ROYCE’ Chocolate是日本旅遊的必買商品，由於總公司位在北海道，因此可以買到更多種類的巧克力。如果擔心會融化，大部分的日本機場免稅商店都能買得到，不過機場外的店面會有較多的產品可以選擇。

2 六花亭藍姆葡萄夾心餅乾

北海道眾多餅乾零嘴中，藍姆葡萄夾心餅乾獲得壓倒性的支持。在鬆軟的餅乾中間放入濃厚的奶油與白巧克力，再加上由葡萄乾和純奶油調製而成的夾心，明知道熱量不低，也無法抵擋美味的誘惑。奶油的保存期限很短，建議放在冰箱保存。

3 經典札幌啤酒

若拜訪札幌啤酒廠，記得購買一兩瓶啤酒作為紀念品。其中又以只有在北海道販售的「經典札幌啤酒」更能代表自己曾到北海道一遊。以傳統技法釀造而成，可品嘗到暢快的口感與綿密的泡沫。

規劃景點行程

01 北海道登別溫泉＋札幌觀光 （3天2夜）

札幌是北海道廳所在地，也是著名觀光地，而登別溫泉是北海道區最富盛名的溫泉。既然已經來到北海道，不妨多留一天，安排到登別溫泉附近的洞爺湖温泉（Toyako Onsen）體驗與湖水融為一體的泡湯樂趣。回國當天記得提早到機場，把握最後購物的機會。

1 Day

入境＋登別溫泉

11:00 抵達新千歲機場

12:00 搭乘登別溫泉直達巴士

13:05 抵達登別溫泉，午餐（推薦：湯咖哩）

14:30 在瀰漫著硫磺味的地獄谷和大湯沼散步

16:00 溫泉街足浴與散步

18:00 晚餐

20:00 夜空下享受露天浴

2 Day

札幌觀光

08:00 早餐

10:00 搭乘登別溫泉巴士

11:40 抵達札幌站前巴士轉運站，午餐（推薦：札幌拉麵）

13:00 札幌啤酒博物館、白色戀人公園、藻岩山等觀光

18:00 地下鐵薄野站下車，晚餐（推薦：成吉思汗）

20:00 大通公園夜遊

3 Day

出境

08:00 早餐

09:00 札幌站搭乘火車

09:40 抵達新千歲機場，國內線轉運站購物

12:00 新千歲機場離境

02 北海道定山溪溫泉＋札幌觀光 （3天2夜）

定山溪溫泉位於清澈的溪水邊，是北海道著名溫泉之一。擁有最新的大規模設施，讓旅行更加豐富，也有幾處提供當日泡湯的服務。與札幌之間交通便利，可以從容不迫地銜接溫泉旅遊與市區觀光。

1 Day

入境＋定山溪溫泉

11:00 抵達新千歲機場

12:03 在新千歲機場搭乘札幌方向火車

12:40 抵達JR札幌站，站內享用中餐（推薦：札幌味噌拉麵）

14:00 於札幌站前12路巴士站搭乘前往定山溪溫泉的巴士

14:57 抵達定山溪溫泉，Check-in

15:30 溫泉街散步，使用當日入浴溫泉設施

18:00 晚餐

20:00 夜空下享受露天浴

2 Day

札幌觀光

08:00 早餐

10:30 搭乘定山溪溫泉巴士

11:30 薄野站下車，中餐（推薦：湯咖哩）

13:00 札幌啤酒博物館、白色戀人公園、藻岩山等札幌觀光

18:00 地下鐵薄野站下車，晚餐（推薦：成吉思汗）

20:00 大通公園夜遊

3 Day

出境

08:00 早餐

09:00 札幌站搭乘火車

09:40 抵達新千歲機場，國內線轉運站購物

12:00 新千歲機場離境

01登別溫泉 （Noboribetsu Onsen）

聽著溫泉發出潺潺的流水聲，順著溫泉區的溪谷（地獄谷）散步，可以欣賞到原始林四季分明的美景，沿路瀰漫著白色煙霧，好像來到世外桃源。過去相傳著這裡的溫泉可以治病，因此在日俄戰爭時期被指定為傷兵的療養地，從此溫泉旅館與商店等開始於四周林立，逐漸成為今天的溫泉村。登別這個名字源自於愛努語的「nupur-pet」，意指白色渾濁的河流。愛努語的「Kusuri」即為「溫泉」的意思，並將登別溫泉裡的溪水稱為「藥湯旁的河流」（Kusurisanpet）。因泉質有9種不同的成分自然湧出，故有「溫泉百貨」之稱。由於在一個地方就可以體驗多種療癒功效，因此被日本人票選為「最想去的溫泉」。

溫泉成分

含有硫磺泉、食鹽泉、硫酸鹽泉、芒硝泉、綠礬泉、鐵泉（含鐵泉）、酸性泉、重曹泉（碳酸氫鹽泉）、鐳泉等共9種溫泉成分。泉水溫度高達45～90度，每日泉湧量達上萬頓，從地獄谷湧出的泉水是各飯店住宿的溫泉來源。

溫泉設施

沿著登別溫泉街旁的大湯沼川步道，可以看到穿著浴衣散步或坐在木椅上享受足湯的旅客。在這裡可以稍作休息，一邊享受森林浴，一邊跟著大自然呼吸，當涼爽的空氣與腳接觸時，有一種飄浮在溫泉上的感覺。大眾澡堂「温泉錢湯」（さぎり湯）與其他6個溫泉住宿設施*有提供當日入浴的服務。

*可當日入浴的住宿設施：第一瀧本館（Dai-ichi Takimotokan）、石水亭（Sekisui Tei）、Grand Hotel、萬世閣（Manseikaku）、湯本飯店（Hotel Yumoto Noboribetsu）、花屋（Hanaya）。

住宿設施

溫泉村裡共有14間溫泉飯店旅館。

交通方式

從新千歲機場搭乘高速巴士到登別溫泉，車程約需1小時；或到JR登別站搭乘往登別溫泉方向的巴士，約15分鐘後在登別溫泉公車轉運站下車。

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了解日本溫泉
作者的話
日本溫泉地圖
01何謂溫泉？
02100%享受日本溫泉
03傳統日式旅館是文化的結晶
04自行規劃溫泉之旅
05溫泉交通瞭若指掌
06溫泉獨有的特產
07日本溫泉主題推薦

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