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減鹽料理可以這麼好吃!NHK嚴選80道家常食譜,少用一半鹽,美味又健康 (電子書)

出版日期:2019-04-03
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想養成低鹽飲食的習慣,「好吃」是持續的關鍵!80道煎、煮、炒、炸、拌等家常料理,少一半鹽卻不減美味,現在就開始過健康、少負擔的減鹽生活!※NHK精選80道涵蓋煎、煮、炒、炸、拌等不同料理方式的家常食譜 ...

不妥協的純植物烘焙:第一次做無蛋奶甜點就上手!IG人氣甜點師從基礎傳授,40道絕美成品、好吃又好做的夢幻全素食譜公開 (電子書)

出版日期:2023-07-05
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符合華人飲食習慣、第一次做純植物烘焙就上手! 40道無蛋奶食譜 × 10個基礎問答 × 7條純素烘焙法則 × 9篇職人主張從西式絕美蛋糕到中式老派點心,不加蛋奶也做得出來!★來自香港的IG人氣甜點師, ...

懷舊餐桌!走入60間廚房學做家傳菜:從日常飯食到經典佳餚,全球最大食譜網站Cookpad教你輕鬆煮出懷念古早味

作者:Cookpad
出版日期:2020-12-03
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不只是一本食譜,更是一場聚集各方料理好手的澎湃懷舊美味饗宴!邀請你走進60間廚房,向60位達人學做經典手路菜細火慢燉x滋味純樸x情感濃厚在你口中咀嚼的,不只是美味,還有味蕾與心靈激盪的愛的記憶。你有多 ...

我一個人,餓了! 40篇飲食記憶×40道美味料理,國民姑姑暖胃療心上菜啦

作者:海裕芬
出版日期:2020-11-05
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演藝圈人緣最好的業餘廚娘海裕芬,第一本獻給獨食者的抒情飲食札記&美味菜譜!你是每晚回家後面對空空的屋子,只剩下寂寞外送選擇的都會單身男女?還是漂流異地、餐餐外食,不知自己每日嚥下何物的年輕學子?或者, ...

梅子家四季耕食手札:65道季節限定美味,體現時令流轉的生活儀式感

作者:梅子
出版日期:2021-06-01
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歷時一整年的菜園耕食計畫!見證主婦的創意巧思x廚房烹食智慧x依循時節過日子的美好一方菜圃播下季節的種子,迸發源源不絕料理靈感,鮮蔬花果依時節入菜,鹽漬、裸烤、煉油、做滷,常備菜、功夫菜、不流汗料理、鹽 ...

極品湯之味:高湯專家×料理達人,教你用8種鮮高湯,煮出36道頂級湯料理 (電子書)

出版日期:2019-03-06
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參雞濃湯、山藥羹、日式蔬菜牛肉湯、巧達濃湯、馬賽魚湯……簡單、健康、美味,在家也能輕鬆煮出主廚級湯品。✪NHK嚴選湯品特輯,由高湯專家、料理達人與營養專家共同合作,介紹8種在家就能熬製的高湯、36道延 ...

不是每個甜甜圈都有洞!義大利美食諺語筆記:50道經典食譜及50句智慧語錄 (電子書)

作者:楊馥如
出版日期:2019-01-31
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50則溫馨生活片刻,50句滿滿人生哲理金句,50道誘人食譜淡淡的幸福滋味,暖暖的生活日常,提煉人生百種酸甜時刻旅義作家楊馥如最新作品,帶你以美食鑽進人心,體現生活好時光 民以食為天,食物和日常生活密不 ...


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