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廣東糖水鋪:352道甜湯,從古早味到創意糖水
作者:
佘自強
出版日期:2019-01-24
出版社:
旗林文化出版社有限公司
甜湯是廣東人養生理論中相當重要的一環,本書作者以中醫養生的角度,教你以甜湯保健共分五大食材時令水果、蛋奶製品、五榖堅果、補益中藥、花草乾貨集352款糖水食譜,除傳統的糖水外,還有近年坊間流行的創意糖水 ...
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352道甜湯,從古早味到創意糖水
作者:
佘自強
出版日期:2015-02-02
出版社:
橘子
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甜湯是廣東人養生理論中相當重要的一環,本書作者以中醫養生的角度,教你以甜湯保健共分五大食材時令水果、蛋奶製品、五榖堅果、補益中藥、花草乾貨 集352款糖水食譜,除傳統的糖水外,還有近年坊間流行的創意糖 ...
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今日涼茶
作者:
佘自強
出版日期:2012-05-08
出版社:
大地出版社有限公司
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今日涼茶炎炎夏日,名中醫教您DIY煲一壺清涼飲料‧遠離朔化劑、食品添加物、讓您喝得健康、喝得安心‧防疫袪病,排毒養生解密經典廣東涼茶「王老吉」的配方涼茶也叫清草茶或百草茶。是中國南方嶺南地區一種歷史悠 ...
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300道廣東湯,喝出好健康!依24節氣煲出的廣東湯食譜大全
作者:
佘自強
出版日期:2018-07-06
出版社:
有意思出版社
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‧300款養生美味靓湯‧順應時節,防病養生‧食材解析和煲湯秘笈‧上手迅速,實用性強‧對症烹湯,吃出健康本書以四季為序,24節氣為主線,詳細介紹了300道適合全家共享的廣東靚湯製作方法。這些靚湯兼顧了南 ...
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春夏潤湯譜
作者:
佘自強
出版日期:2012-02-01
出版社:
萬里機構.萬里書店(香港)
分三大部份介紹190款適合春夏兩季及全年享用的清潤廣東靚湯,讓讀者天天都能飲湯養生。. ...
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秋冬補湯譜
作者:
佘自強
出版日期:2012-09-01
出版社:
萬里機構.萬里書店(香港)
滋補是以「虛則補之,實則瀉之」為原則,運用藥物調整身體陰陽氣血出現的偏差,協調臟腑功能,疏通經絡血脈。一年四季,春生夏長,秋收冬藏,對於身體虛弱的人來說,秋冬是進補的好季節。秋天養生主要是防止燥邪對人 ...
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老火湯湯譜
作者:
佘自強
出版日期:2013-01-28
出版社:
萬里機構.萬里書店(香港)
廣東人煲湯用料不外乎豬、雞、魚等肉類,配上藥食同源的瓜菜豆殼,就會產生無窮變化,不但味道鮮甜,可以幫助人體補充水份,還有提高食慾的功能,對應不同體質和天氣,不同湯料的配搭,可達到多種養生功效。「嶺南湯 ...
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燉湯湯譜
作者:
佘自強
出版日期:2013-01-28
出版社:
萬里機構.萬里書店(香港)
在緊張的生活中,一盅靚的燉湯既能帶來滋潤紓緩作用,兼具對症施膳,強身健體的功能。燉湯是以長時間隔水蒸煮的方式去做湯,食材原汁原味,湯水清而不濁,食物營養大都融在湯水裡,不會丟失之餘,更易被身體吸收。在 ...
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中草藥活用便典:單方獨味治百病
作者:
佘自強
出版日期:2013-03-28
出版社:
萬里機構.萬里書店(香港)
本書為廣東省中醫院著名藥師
佘自強
先生的力作。書中談及如清熱、解表、祛風、祛濕、瀉下、消食、潤燥、祛痰止咳喘、理氣、理血等15大類,165種中藥的最新妙用名方,驗方,大多數均是廣東省各老中醫、專家和廣東 ...
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補益糖水:352款港式糖水 清潤滋補 穀豆果蔬蛋奶中藥巧搭配
作者:
佘自強
出版日期:2013-11-15
出版社:
萬里機構.得利書局
廣東愛吃糖水,本書精選時令水果、蛋奶製品、榖豆果仁、補益中藥、花草乾貨五大食材,匯集352款糖水食方,除傳統的糖水外,又有大量近年坊間流行的創意糖水,每款均有詳細製作方法及貼心提示,並輔以養生保健功效 ...
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300款補益糖水
作者:
佘自強
出版日期:2015-08-28
出版社:
萬里機構.飲食出版社
本書精選時令水果、蛋奶製品、榖豆果仁、補益中藥、花草乾貨五大食材,匯集352款糖水食方,以圖解的形式解密製作方法,易學易會,使人達到強健身體、預防疾病、美容養顏的功效。. ...
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常見中藥新妙用
作者:
佘自強
出版日期:2013-03-28
出版社:
萬里機構.萬里書店(香港)
「嶺南湯神」佘志強亦可稱為「嶺南藥神」,他將臨床常用之228種中藥之獨味單方、驗方、效方加以整理總結,根據傳統中醫學知識及現代醫學研究成果給予必要的解讀,論及性味歸經、性能特點、藥理分析、傳統功用、用 ...
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湯神寶盒(全五冊)
作者:
佘自強
出版日期:2013-03-28
出版社:
萬里機構.萬里書店(香港)
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肺養生全圖解
作者:
張忠德、
佘自強
出版日期:2013-07-15
出版社:
萬里機構.萬里書店(香港)
本書為權威中醫藥專家撰寫,以中醫角度闡釋肺養生的原理和方法,強調了藥膳養肺和調理。書中全面介紹了肺部基本知識、中醫養肺的原理、養肺藥膳以及中醫對呼吸道肺部疾病的治療和養護,配合生動的圖解形式,使讀者對 ...
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