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張萍

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亞際南方：馬華文學與文化論集

作者：張錦忠、魏月萍
出版日期：2022-08-01
出版社：國立中山大學人文研究中心
本論文集以「亞際南方」為出發點，一來是藉此思考馬華文學的「南方」意義，無論是從文化、語系或文學地理想像，有意在全球南方思維下辨識所謂屬於「南方的聲音」。另則帶著期待一種亞際間的互相看見與理解，重新思考 ...

飲食文化概論

作者：張玉欣、楊秀萍
出版日期：2004-10-01
出版社：揚智文化事業股份有限公司
二手書徵求
本書特色：飲食不僅單純地滿足了人們的口腹之欲，更因受到各種自然環境、經濟條件、政治因素及宗教文化條件等許多成因的影響，而創造出獨有的特色。飲食是一種人類生活軌跡的呈現，飲食文化亦經過漫長的歷史階段，由 ...
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