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預冷

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豐年 10月號/2018 第68卷 10期：冷鏈物流搶鮮機 產地到市場快速升級攻略 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2018-10-15
出版社：財團法人豐年社
冷鏈物流搶鮮機產地到市場快速升級攻略在果菜市場中，常可以看見大量蔬果因腐爛、賣相不佳而被丟棄，農產品無論內銷或外銷，消費者都期望可以購買到新鮮品質，關鍵即在於冷鏈管理。農產品從採收、

預冷

、貯運、選別、 ...

豐年 12月號/2023 第73卷 12期：雜穀原力 返穀永續 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2023-12-15
出版社：財團法人豐年社
雜穀原力 返穀永續繼2013年「國際藜麥年」之後，聯合國農糧組織宣布2023年為「國際小米年」，雜穀類的重要性逐漸被世界看見。2022年，透過農委會林務局（現農業部林業署）與國立中山大學的計畫，集結重 ...

豐年 4月號/2021 第71卷 04期：解密入侵種 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2021-04-15
出版社：財團法人豐年社
解密入侵種做好外來生物管理　維護生態保障農業身長超過1公尺的綠鬣蜥大搖大擺出現在高雄愛河鬧區，埃及聖䴉密密麻麻地群聚築巢，秋行軍蟲大舉入侵……外來入侵種議題近年頻頻躍上媒體版面，你是否感到好奇，這些遠 ...
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